Hỏi về món ăn Nga ở Hà Nội

bánh xèo tráng mỏng, rưới sữa đặc, Hanoi không có chỗ nào có món này thì phải (?)
Hasta La Vista

Cái này gọi là Blin hả bác?
oне не везло сна?ала
<FONT color=fuchsia face="Times New Roman

Cái này gọi là Blin hả bác?
oне не везло сна?ала
<FONT color=fuchsia face="Times New Roman

đúng rồi, conhuighe, blin đấy.
à mà sao chú lại copy cái bài trước đây Xanhia đã gửi một lần cùng chủ đề này thế? vi phạm bản quyền đấy, nên sửa lại kẻo Xanhia buồn!
Hasta La Vista

đúng rồi, conhuighe, blin đấy.
à mà sao chú lại copy cái bài trước đây Xanhia đã gửi một lần cùng chủ đề này thế? vi phạm bản quyền đấy, nên sửa lại kẻo Xanhia buồn!
Hasta La Vista

Blini làm dễ lắm mọi người ạ, để tớ thử hôm nay làm hướng dẫn mọi người nhá.
Bạn cần có: sữa, tươi cũng được, mà hơi chua càng tốt, đỡ phải dùng bột nở(0.5l), trứng 2 quả, muối(một tí tẹo thôi), đường, bột nở(droji, nếu có), dầu ăn, bột mì, hehe.. tí quên.
Sữa cho bột nở, đánh tan trứng, cho một thìa to đường, cho thêm một ít nước, nếu nhiều sữa quá thì bánh sẽ dễ bị cháy, cho muối. Sau đó cho từng thìa bột mì vào, đảo cho tan ra, cho một it dầu ăn vào. Lấy một mảnh vải xô cuốn kín cái dĩa(вилка), cái này để nhúng dầu ăn phết lên chảo nóng khi tráng bánh(nếu nhà ai co thịt mỡ muối (сало)thi ko cần, lấy một cục nhỏ xiên vào dĩa là xong). Bột phải lỏng, đủ để bạn có thể tránng thật mỏng cái blin. Để bột khoảng 1 tiếng cho lên men, sau đó lấy ra tráng thật mỏng(cả hai mặt) nhưng dày hơn bánh cuốn nhà mình, mỏng khoảng 2,3mm là đạt. Tráng được cái nào bạn cho ra đĩa rồi đạy vung lại(đê cho bánh mềm). Nếu blini của bạn màu vàng, có nhiều lỗ, xốp là blini ngon. Bạn có thể ăn với varenie, sgushenka, ikra, toplennoe maslo... uống chè. Nếu pha bột đặc hơn, tráng dầy và nhỏ hơn thì gọi la алад<^ки, ăn với sữa đặc. Phù.. mệt quá, mỏi hết cả tay, chúc mọi ngưòi thành công. Ai cần hỏi về món gì thì cứ hỏi nhá, nếu ko lười tớ sẽ trả lời. Poka!
NA

Blini làm dễ lắm mọi người ạ, để tớ thử hôm nay làm hướng dẫn mọi người nhá.
Bạn cần có: sữa, tươi cũng được, mà hơi chua càng tốt, đỡ phải dùng bột nở(0.5l), trứng 2 quả, muối(một tí tẹo thôi), đường, bột nở(droji, nếu có), dầu ăn, bột mì, hehe.. tí quên.
Sữa cho bột nở, đánh tan trứng, cho một thìa to đường, cho thêm một ít nước, nếu nhiều sữa quá thì bánh sẽ dễ bị cháy, cho muối. Sau đó cho từng thìa bột mì vào, đảo cho tan ra, cho một it dầu ăn vào. Lấy một mảnh vải xô cuốn kín cái dĩa(вилка), cái này để nhúng dầu ăn phết lên chảo nóng khi tráng bánh(nếu nhà ai co thịt mỡ muối (сало)thi ko cần, lấy một cục nhỏ xiên vào dĩa là xong). Bột phải lỏng, đủ để bạn có thể tránng thật mỏng cái blin. Để bột khoảng 1 tiếng cho lên men, sau đó lấy ra tráng thật mỏng(cả hai mặt) nhưng dày hơn bánh cuốn nhà mình, mỏng khoảng 2,3mm là đạt. Tráng được cái nào bạn cho ra đĩa rồi đạy vung lại(đê cho bánh mềm). Nếu blini của bạn màu vàng, có nhiều lỗ, xốp là blini ngon. Bạn có thể ăn với varenie, sgushenka, ikra, toplennoe maslo... uống chè. Nếu pha bột đặc hơn, tráng dầy và nhỏ hơn thì gọi la алад<^ки, ăn với sữa đặc. Phù.. mệt quá, mỏi hết cả tay, chúc mọi ngưòi thành công. Ai cần hỏi về món gì thì cứ hỏi nhá, nếu ko lười tớ sẽ trả lời. Poka!
NA

Xin chao tat ca cac ban VSEM PRIVET!
TO LA THANH VIEN MOI GIA NHAP RUSSIAN CLUB
MONG DUOC THAM GIA DONG GOP NHIEU
O HA NOI CO MOT VAI QUAN AN NGA NUA DAY NHUNG MOI NGUOI KHONG BIET THOI HEHHE

Xin chao tat ca cac ban VSEM PRIVET!
TO LA THANH VIEN MOI GIA NHAP RUSSIAN CLUB
MONG DUOC THAM GIA DONG GOP NHIEU
O HA NOI CO MOT VAI QUAN AN NGA NUA DAY NHUNG MOI NGUOI KHONG BIET THOI HEHHE