Hội vườn sắn sông ngang

Hội vườn sắn sông ngang

Củ sắn được gọi một cách lẫn lộn ở từng vùng . Dường như từ Đà nẳng trở ra Bắc người ta gọi củ khoai mì là củ sắn . Người Bình định gọi rõ ràng hơn Củ sắn là củ Sắn, Củ khoai mì là củ khoai mi . Để phân biệt một loại Sắn nữa, loại này cho ra bột dùng nấu chè, làm bánh - gọi là Sắn dây, còn loại kia là Sắn Nước . Tại đây khi người ta nói củ sắn tức là hàm chỉ loại sắn nước này

Săn được trồng ở các vùng đất cát Bình định, nơi mà cho sản phẩm sắn ngon nhất là vùng Phù Cát và vùng Cầu sông Ngang Qui nhơn . Sắn trồng trên các vùng này không có xơ nhung có nhiều nước và ngọt .

Thật ra trong thành phần dinh dưỡng của sắn không béo bổ gì nhưng nó được nhiều người ưa chuộng trong chế biến thức ăn như : Sắn xào thịt bò , sắn nấu canh, sắn ăn sống và ở Miền nam người ta dùng sắn làm món Bò Bía .

Săn Bình định chưa chấm dứt tại đây vì nó còn trèo đèo sang cái lĩnh vực giải trí nữa ! Đó là hội vườn Sắn Sông Ngang . Hổng biết cái trò này có từ bao giờ nhưng lúc tôi vào Qui nhơn có vài người bạn ở đó rủ tôi đi vào những chiều chủ nhật của mùa Sắn .

Giới tham gia đa sô là giới trẻ, phần lớn là học sinh, sinh viên . Họ đánh quần áo đẹp model đổ vê cầu Sông Ngang bằng các phương tiên xe Honda và Xe đạp . Thật sự ăn không bao nhiêu vì mỗi người ăn vài củ là lắc lư rồi, nhưng họ vui chơi là chủ yếu . Đây chính là dịp cho các cô cậu tán tỉnh làm quen , tha hồ cặp kè nhau "chút bầu tâm sự" ở các vách núi, hang động hay dưới những cánh rừng bạch đàn thơ mộng .

Các chủ vườn sắn rất thich đám trẻ này, họ bán lẽ, bán sĩ và bán theo bước nhảy ! Khi thỏa thuận giá cả "bước nhảy ", thì trong đám trẻ sẽ cử ra một yên hùng chân dài , khoẻ mạnh có thể nhảy một bước dài thu được nhiều sắc cho nhóm bằng không thì mua sắn lẻ còn lợi hơn

Tại đây cũng thu hút nhiều dịch vụ nho nhỏ phục phụ khách hàng như bán hàng rong, thuốc lá và các "phó nháy" mời gọi chụp hình lưu niệm .

Thông thường ở đâu tập trung nhiều giới trẻ là ở đó có sự bất ổn gây nhức đầu cho giới phụ huynh và giới chức địa phương như các vụ đua xe, đánh lộn ... gây thương tích , chết người , lý do chính yếu là các "đấng anh hùng rơm" dợt le để gây cảm tình hoặc muốn làm đẹp lòng người đẹp !

bitterbeer

cha nội làm tui cứ tưởng ở sông ngang có club săn bắn. àh mà cái vườn sắn đó vẫn còn àh? chỗ đó còn có vườn táo nữa, mà hình như có cả táo eva nữa, chết thiệt

Gần đó còn có vườn táo đó là do Lâm trường Qui Nhơn trồng . Trái không nhiều lắm , sâu không à , bây giờ biết còn hay không ?