Hôm nay bạn ăn gì thế ? Qu'avez-vous mangé ou qu'allez-vous manger aujourd'hui ? (PART 2) Coin cuisi

tối nay cad nấu phở gà, nóng, cay, thơm!!

Xử lí xong tủ lạnh rồi Mc Do

hôm qua đi chợ tàu bé ở dưới Paris store chẳng tìm thấy cái này thế là tớ lại fải mua loại khác của NOH nhưng cũng cho xá xíu.. chắc cuối tuần sau mới nấu thử xem có ngon ko?
tối qua ăn canard laqué với légumes sautés à l''huile d''olive...
trưa nay ăn pâtes: les pesto pennes
tối nay chắc cordon bleu với lại légumes sautés... Picard muôn năm!!!!
cuối tuần này làm bún măng gà với nấm
bạn nào biết làm bánh cuốn ở Pháp thì chỉ tớ với nhá, tớ cần biết nên mua loại bột nào để làm bánh này thankssssss

Tối nay ăn cá hấp bia, no không thở được nữa rồi .
Thế là giải quyết cho xong cái tủ lạnh mai còn đi chơi.


Được 14082004 sửa chữa / chuyển vào 02:20 ngày 20/01/2006

Bạn này có vẻ thích nấu nướng nhi? Toàn món ngon ạ. Cho tớ hỏi tẹo, cá hấp bia thì làm thế nào? Với cả mua cá thế nào nhỉ? Cá đông lạnh có hấp bia được kô? Có fải đánh vẩy kô? He he, hỏi thế thôi chứ chắc chẳng bao h có dịp ăn Merçi bạn @14082004

Mình mua đúng loại bột này về pha chế theo đúng tỷ lệ ghi trên bao bì, tráng bột bằng chảo theo cách của bạn mèo chả thấy thành công gì cả, bột nó cứ nát nát kiểu gì ấy, chỉ có cho vào đĩa cho vào nồi hấp thì còn chấp nhận được nhưng mà nói chung ăn chả ngon. Bao nhiêu người làm thành công thế mà chả hiểu sao tớ ko làm được, nên bây giờ rút ra một điều là mua bánh cuốn làm sẵn về ăn vậy.

tớ cũng làm bánh cuốn bằng bột này 1 lần mà tởn đến tận giờ , chắc tại pha bột k ngon mặc dù fa i xì trong hướng dẫn nhé
mới lại làm mấy cái trò này , ăn thì nhanh mà làm thì lâu nên chả biết có cơ hội làm lần 2 k he he

à còn thịt xá xíu , ở chỗ tớ làm ngày xưa thấy ng ta hay cho vào nồi ninh lên chứ có fải cho vào lò quay đâu nhỉ

Các bác đầu bếp cho em hỏi tý, làm thế nào để luộc dạ dày lợn vùa trắng lại ko bị dai nữa? Ở Pari Store có bán dạ dày rất rẻ nhưng ko dám mua vì một lần em luộc nó dai như...đếch ăn được? Còn cái khoản mắm tôm nữa, ở Toulouse có bác nào biết chỗ bán mắm tôm ko? (dĩ nhiên ko phải là mắm tôm đựng trong cái lọ, ở dạng bột khô rồi )
Nhắc đến mắm tôm lại thèm thịt chó rồi...

Bột canh có ở Tangfrere ah, sao tớ ko thấy nhỉ, đang đi tìm, hic hic