1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Hôm nay bạn ăn gì thế ? Qu'avez-vous mangé ou qu'allez-vous manger aujourd'hui ? (PART 2) Coin cuisi

Chủ đề trong 'Pháp (Club de Francais)' bởi arnaud, 08/11/2005.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. heiner

    heiner Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/05/2005
    Bài viết:
    1.416
    Đã được thích:
    0
    Bác nào giúp bạn ý cái nhỉ hôm trước hình như có ai ăn rùi muh
  2. philippe

    philippe Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    29/01/2002
    Bài viết:
    3.975
    Đã được thích:
    0
    thủ tục cho hôm nay : trứng rán rillette de thon aux fines herbes ăn với bánh mì, chả hiểu rán thế qué nào mà mọt mặt trắng ởn, mặt kia cháy sém
    [​IMG]
    [​IMG]
  3. Noa

    Noa Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2004
    Bài viết:
    1.844
    Đã được thích:
    0
    ăn nhiều no ác
    trưa nay: 1kinder country + 1 carrotte + gần nửa cân betterave rouge
  4. zim127

    zim127 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/03/2004
    Bài viết:
    3.195
    Đã được thích:
    0
    hê hê, công thức đa năng đây :
    bánh đúc nhá
    ấy mua gói bột ngô fleur de mais của Mazeina về rồi quấy lên, một gói bột đó (tớ chả nhớ bao nhiêu gam nữa nhưng fleur de mais thì chỉ có một loại thôi) thì quấy với tầm 2 lít nước là vừa. nếu muốn ngon thì ninh nước xương lên trước rồi quấy cùng bột (bột nhớ quấy bằng nước lạnh trước ko thì nó bị vón cục). nhớ quấy nhỏ lửa ko thì đáy nồi sẽ bị cháy, cứ quấy nhiệt tình đến khi nào bột trong mà sền sệt là ok, nếu lúc bột trong rồi mà vẫn thấy đặc quá thì cho thêm nước vào cũng được. nêm mắm muối, bột ngọt.
    nhân thì là thịt băm với nấm hương mộc nhĩ xào lên với hành tây băm nhỏ nữa thôi. nêm mắm tiêu vừa fải vì bột đã mặn rùi, lúc ăn lại còn chan nước mắm nữa. khi xào có thể cho nước vào rồi lấy nước thịt đấy cho vào bột (nếu như lúc quấy bột ko có nước xương như tớ thường làm )
    sau cùng là fa nước mắm thật nhạt để chan lên thôi . ăn cùng hành phi và rau mùi he he.
    còn nếu thích làm bánh giò thì dừng ở đoạn quấy bột và làm nhân, xong rồi cho vào một cái bát nhỏ có lót giấy nilon (mà cho vào lò vi sóng được í, chứ ko đến lúc hấp thì giấy nilon nó chảy ra hết). một thìa bột rồi một thìa nhân rồi lại phủ một thìa bột lên . gói vào (tớ toàn gói tròn cho nó nhanh), rồi bọc thêm lớp giấy bạc. một gói bột với 2 lít nước và tầm 3 lạng thịt băm có thể làm đươc khoảng 12 cái bánh vừa vừa. gói xong bánh thì cho vào hấp tầm 15 phút. tớ thấy bánh ngon nhất là hấp xong rồi cho vào tủ lạnh một đêm, hôm sau đem ra cho vào lò quay một tí, ăn giống việt nam cực
  5. philippe

    philippe Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    29/01/2002
    Bài viết:
    3.975
    Đã được thích:
    0
    tối nay em ăn rất linh tinh, tại trứng rán rillette de thon ban sáng đã chén sạch lúc chiều về thành thử vừa năy phải mở hộp cá ra ăn với pâte
    dessert là yaourt nature, hôm nay ăn đã đỡ buồn nôn vì rắc thêm 1 gói rưỡi đường vào nên không thấy tởm như hôm trước
    có cái này em cũng xin báo cáo luôn : em đang ngậm viên Vichy hương chanh cuối cùng, có lẽ mai sẽ mở nốt túi Vichy vị bạc hà rồi lúc nào mua đền bác Tạ túi khác vậy tại bây giờ em có 2 cái vỏ rùi, cố ăn nốt túi này nữa thì đủ 3 cái để gửi đi lấy quà khuyến mại
  6. 4saisons

    4saisons Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/07/2004
    Bài viết:
    90
    Đã được thích:
    0
    Sao em không thử ăn yaourt nature với một ít mật ong, ngon lắm và rất tốt cho sức khỏe đấy.
  7. Noa

    Noa Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2004
    Bài viết:
    1.844
    Đã được thích:
    0
    ăn với mứt (confiture) cũng ngon lắm ạ, em ăn sữa chua thì ít, ăn mứt thì nhiều, hị hị
  8. heiner

    heiner Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/05/2005
    Bài viết:
    1.416
    Đã được thích:
    0
    merci chị 4saisons và bạn Noa nhé. Quả nhiên ăn với mật ong cũng ngon thật, vơi cả em cũng hơi đau họng nữa nên như thế sẽ chóng khỏi xin tặng mỗi người 5* gọi là có tí tấm lòng ah
    thủ tục : em đang ăn cơm với pa-tê và măng xào giá & cà rốt (ko người lái) chiều có việc lượn qua khu chợ Tàu nên tranh thủ mua gạo và nước mắm H thì vừa vác bát ăn cơm vừa xem đá bóng. Dessert thì chắc sẽ hoặc activia kiwi hoặc sveltesse mangue tại nhà còn mỗi thế
    à quên, xong sẽ ngậm 1 hoặc 2 viên Vichy vị bạc hà lúc nào mua đền bác Tạ túi khác hị hị
  9. Crazymouse

    Crazymouse Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/10/2003
    Bài viết:
    992
    Đã được thích:
    0
    MÌ CĂNG XÀO SẢ ỚT.HIC,LÂU LÂU ĂN CHAY TU TÂM DƯỠNG TÁNH MỚI ĐƯỢC.Mô phật!
  10. zim127

    zim127 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/03/2004
    Bài viết:
    3.195
    Đã được thích:
    0
    ớ món này là món thế nào hở em, làm có nhanh ko, nghe có vẻ ngon
    hnay ăn cơm với thịt băm, ngại đi chợ ngại nấu thế
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này