Hôm nay bạn ăn gi thế ? Qu'avez-vous mangé ou qu'allez-vous manger aujourd'hui?

hì hì... mấy hôm nay ăn cũng ngon ngon nên vào đây khoe hôm kia thì ăn đậu nhồi thịt sốt cà chua nhé; hôm qua thì ăn bún bò + chè khoai môn, tào fớ (ko ngon lắm, cái loại làm sẵn mua ở chợ Tàu ý? chắc fải nấu nước đường xong múc thành từng thìa mỏng mỏng mới ngon, chứ ăn hôm qua ko ngon lắm ); hôm nay thì vừa ăn bún xào rau cải với cả dessert là crumble à l''abricot (c''t'' moi qui l''ai fait, eh oui... wow ngưỡng mộ chưa ).
tiện đây post cái recette làm crumble nhá (cho khoảng 4 đến 6 người, 1 cái plat tròn đường kính khoảng 23 cm)
Khoảng 5 - 6 quả táo golden gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào trong plat rùi cho vào micro ondes khoảng 5 fút, sau đó lấy ra đảo đảo đảo đảo rồi lại cho vào quay tiếp khoảng 5 đến 10 fút (để làm compote de pommes ý mà).
Sau đó cho hoa quả vào, tuỳ loại bạn muốn: pêche hoặc poire hoặc abricot (mua mấy cái hộp sắt ý, hoa quả cắt miếng ngâm với sirop), rhubarbe (thơm lắm) hoặc muốn hơi chua chua thì làm với fruits rouges (ngon cực kì <<< c'' mon préféré, tại vì crumble hơi ngọt, có tí chua ngon nhắm nhắm )
Chuẩn bị pâte: cho khoảng 125 gr beurre + 125 gr đường, trộn lẫn với nhau (đừng cho beurre vào micro ondes để nó chảy ra nhé). Khi nào nó tạo thành 1 hỗn hợp như kiểu hạt cát ý thì cho 250 gr farine vào, xong lại trộn lẫn bao giờ nó lại như hạt cát thì được. Cho cái hỗn hợp này lên compote trong plat vừa nãy xong rắc 1 lớp đường mỏng lên rồi cho plat vào four, để khoảng 1 tiếng thì được (hơi lâu 1 tý nhưng mà trong thời gian đấy thì cứ xem tivi mà đợi thôi, chẳng fải làm gì)
Nói chung cũng ko khó làm lắm, khó nhất cái pâte, cứ làm thế nào cho nó thành cát cát là được
Ăn với crème fraîche hoặc chantilly, trop trop bon (ai đang régime thì tránh nhá )

hì hì... mấy hôm nay ăn cũng ngon ngon nên vào đây khoe hôm kia thì ăn đậu nhồi thịt sốt cà chua nhé; hôm qua thì ăn bún bò + chè khoai môn, tào fớ (ko ngon lắm, cái loại làm sẵn mua ở chợ Tàu ý? chắc fải nấu nước đường xong múc thành từng thìa mỏng mỏng mới ngon, chứ ăn hôm qua ko ngon lắm ); hôm nay thì vừa ăn bún xào rau cải với cả dessert là crumble à l''abricot (c''t'' moi qui l''ai fait, eh oui... wow ngưỡng mộ chưa ).
tiện đây post cái recette làm crumble nhá (cho khoảng 4 đến 6 người, 1 cái plat tròn đường kính khoảng 23 cm)
Khoảng 5 - 6 quả táo golden gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào trong plat rùi cho vào micro ondes khoảng 5 fút, sau đó lấy ra đảo đảo đảo đảo rồi lại cho vào quay tiếp khoảng 5 đến 10 fút (để làm compote de pommes ý mà).
Sau đó cho hoa quả vào, tuỳ loại bạn muốn: pêche hoặc poire hoặc abricot (mua mấy cái hộp sắt ý, hoa quả cắt miếng ngâm với sirop), rhubarbe (thơm lắm) hoặc muốn hơi chua chua thì làm với fruits rouges (ngon cực kì <<< c'' mon préféré, tại vì crumble hơi ngọt, có tí chua ngon nhắm nhắm )
Chuẩn bị pâte: cho khoảng 125 gr beurre + 125 gr đường, trộn lẫn với nhau (đừng cho beurre vào micro ondes để nó chảy ra nhé). Khi nào nó tạo thành 1 hỗn hợp như kiểu hạt cát ý thì cho 250 gr farine vào, xong lại trộn lẫn bao giờ nó lại như hạt cát thì được. Cho cái hỗn hợp này lên compote trong plat vừa nãy xong rắc 1 lớp đường mỏng lên rồi cho plat vào four, để khoảng 1 tiếng thì được (hơi lâu 1 tý nhưng mà trong thời gian đấy thì cứ xem tivi mà đợi thôi, chẳng fải làm gì)
Nói chung cũng ko khó làm lắm, khó nhất cái pâte, cứ làm thế nào cho nó thành cát cát là được
Ăn với crème fraîche hoặc chantilly, trop trop bon (ai đang régime thì tránh nhá )

hehe nói cho tất cả các cậu thèm chơi nè:ở VN mỗi ngày tớ đều thưởng thức các món hấp dẫn hết:hehe
-phở buổi sáng nè, thích thì làm thêm một tô bún thịt nướng
hehe chiều thì đi dạo làm thêmmột to bún bò huế nè, chè xôi nước nè... hehe thèm chưa
nghe các cậu kể tôi hết muốnsang đó rồi!
thôi có cậu nào về đây thi tớ dẫn di ăn bù cho

hehe nói cho tất cả các cậu thèm chơi nè:ở VN mỗi ngày tớ đều thưởng thức các món hấp dẫn hết:hehe
-phở buổi sáng nè, thích thì làm thêm một tô bún thịt nướng
hehe chiều thì đi dạo làm thêmmột to bún bò huế nè, chè xôi nước nè... hehe thèm chưa
nghe các cậu kể tôi hết muốnsang đó rồi!
thôi có cậu nào về đây thi tớ dẫn di ăn bù cho

Hic, hôm nào chả crous, có mỗi pizza toàn cà chua với fromage, tua đi tua lại chứ có gì khác, hic

Hic, hôm nào chả crous, có mỗi pizza toàn cà chua với fromage, tua đi tua lại chứ có gì khác, hic

hic, hic sang đây lâu lâu rồi mà chẳng biết làm món gì ra hồn cả.nhai đi nhai lại mấy món ngán quá rồi.Để đảm bảo sức khoẻ cho moi người đi học xa nhà yêu cầu ai biết nấu món gì thi kể ra, có kèm công thức chế biến cho mọi người cùng học tập làm theo đi.
Nhanh lên ko là tớ bị suy dinh dưỡng bây giờ.

hic, hic sang đây lâu lâu rồi mà chẳng biết làm món gì ra hồn cả.nhai đi nhai lại mấy món ngán quá rồi.Để đảm bảo sức khoẻ cho moi người đi học xa nhà yêu cầu ai biết nấu món gì thi kể ra, có kèm công thức chế biến cho mọi người cùng học tập làm theo đi.
Nhanh lên ko là tớ bị suy dinh dưỡng bây giờ.

Hè hè nhìn cái mũi tên chổng ngược lên thế kia mà ăn quà vặt cũng ác nhể
Hôm nay ăn bánh cuốn (tự làm nha) chẹp chẹp ngon ngon

Hè hè nhìn cái mũi tên chổng ngược lên thế kia mà ăn quà vặt cũng ác nhể
Hôm nay ăn bánh cuốn (tự làm nha) chẹp chẹp ngon ngon