Hướng dẫn cách nấu món cá đuối nấu ngót cực ngon

Đừng mua khô cá đuối nữa mà hãy mua cá tươi về để cùng chúng tôi chế biến món cá đuối nấu ngót cho những ngày nắng nóng thế này nhé.

Nguyên Liệu

1. 300 gr cá đuối làm sạch
2. 3 quả cà chua
3. 1 củ hành Tây
4. Ít cần tàu
5. 3 tép tỏi băm nhuyễn
6. Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, ớt tươi

Các bước

1. Cá mua nhờ người bán làm sạch, cắt khúc vừa ăn, đem về rửa sạch với nước, sau đó bóp muối, chanh cho hết tanh! Xả lại lần cuối với nước sạch, để ráo! Cho vào 1muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cơm hạt nêm 1 muỗng cơm nước mắm + ít tiêu xay, trộn đều! Ướp 30' cho thấm
   
   
   
   
   
   
   
2. Cà chua thái làm 6, hành Tây thái múi cau, cần Tàu thái khúc
   
   
   
   
   
   
   
3. Cho ít dầu vào chảo, phi thơm vàng tỏi, cho cá vào đảo đều! cho cà chua vào đảo sơ 2' đổ 1 tô nước vào, đun sôi 5, nêm lại theo khẩu vị! Nước sôi mạnh, thật hành Tây vào, đun thêm 1' thì cho cần vào, tắt bếp'
   
   
   
   
   
   
   
4. Múc canh ra tô, ăn kèm cơm nóng chấm mắm mặn ớt cay! Xỉu
   
   
   
   

1. 
   
2. Ngoài ra nếu các bạn muốn biết tham khảo thêm những món ăn từ khô cá đuối thì hãy truy cập ngay vào website của Vinafood nhé.