Hướng dẫn chế biến món lạp xưởng xiên hành ớt nướng

Cùng xem thêm cách chế biến các món ngon từ lạp xưởng mà đặc biệt là món lạp xưởng xiên hành ớt nướng không. Cùng theo dõi thôi nào.

​

Nguyên liệu:

Lạp xưởng 4 cây.

Củ hành tím 100g.

Ớt chuông xanh 150g.

Xiên que 10 cái.

Dầu ăn.


Cách làm:

- Lạp xưởng rửa sơ, nếu lạp xưởng tươi thì không cần, thái khúc dài 3cm.

- Hành củ cắt bỏ gốc, bóc vỏ, để nguyên, rửa sạch, để ráo.

- Ớt chuông rửa sạch, để ráo, bỏ ruột, thái miếng vuông (cạnh 2cm)

- Que xiên ngâm vào nước khoảng 5 phút, vớt ra.

- Lần lượt xiên vào que một miếng lạp xưởng, một miếng ớt chuông, một củ hành, xen kẽ nhau cho đến khi đầy que xiên.

- Mở lò nướng cho nóng trước khoảng 10 phút, đặt các que xiên vào khay, cho một ít dầu ăn vào, nướng khoảng năm phút ở nhiệt độ 200 độ C. Tắt lò, lấy que lạp xưởng ra.

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://amthucsaigon.webnhom.com/dia...-tuoi-dung-chat-mien-tay-tai-sai-gon-hcm_4496