Hướng dẫn chế biến món súp yến vi cá càng cua

Vi cá là một loại thực phẩm không quá đắt mà lại có nhiều công dụng, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bình thường nhiều người đã ăn món tổ yến chưng đường phèn nhưng món súp yến vi cá thì có lẽ nhiều người chưa ăn. Đặc biệt hơn, khi tổ yến kết hợp với vi cá và càng cua thì tạo nên một món ăn mà bạn không thể nào quên được. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn chế biến món súp yến vi cá càng cua thơm ngon cho những ai chưa biết làm nhé!
Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn trong việc chuẩn bị của hai, do đó nếu một không thíchăn cua, bạn có thể làm tổ súp cá xử lý mà không có cua.

1. chế biến cá tổ súp


Chất liệu: biếu quà tết 2016

-3 g khô yến tổ

-1 g cá

-Thịt lợn xương để nước an ninh

-Ấm nước, nước sốt, gia vị muối, cải xoong, nhỏ chậu sạch sẽ.

Làm thế nào để làm:


Bước 1: đầu tiên, chúng tôi cần phải làm sạch trà tổ. Sau đó, bạn ngâm tổ với nước ấmtrong khoảng 10 phút sau đó để cho ra để ráo nước

Bước 2: canh xương thịt heo vào an ninh

Bước 3: Rửa cá tốt sau đó ngâm trong nước ấm cho đến khi nó nở ra ra

Bước 4: hủy bỏ làm tổ yến chỉ có ngâm cá hatch và canh và gia vị chỉ miệng.

Bước 5: chưng cất nước súp trong khoảng 30 phút cho đến khi sợi yến nở có mùi thơm, đặc trưng như là.

2. chế biến cua cá canh yên phạm vi

Chất liệu: biếu quà tết

-10 g tổ yến
-20 g cá
-Cua tươi 4
-1 trái với chúng tôi ngô
-2 tai nấm Braised
-200 g bí ngô
-3 muỗng canh bột bắp

Làm thế nào để làm:

-Bước 1: đầu tiên cần thiết để làm sạch. Sau đó bạn mang lại cho ngâm trà tổ trongnước ấm cho trà nở mềm cùng một lúc cho ít muối và để loại bỏ tanh yên cấp sau đóchọn ra rửa dư còn lại trên nhanh chóng làm tổ và dính vào cống. Tiếp theo Cookkhoảng 25 phút mềm sau đó rách ra.

-Bước 2: sau khi làm sạch cá, sau đó ngâm trong nước ấm 30 º C cho đồng thời -45ngày vi lượng rượu và cá chỉ đủ gừng để giảm tanh mùi vị, sau đó chạy Cook khoảng1 giờ cho chín

-Bước 3: cua sau khi nấu chín sau đó cho phép xả hoàn thành lột vỏ bên ngoài và sau đó đưa đến nguyên dược tửu hải mã

-Bước 4: phần của hàm, sau đó cắt thành sợi nhỏ, bắp, nấm ½ botanically Thái Mỹ vàođông cô mềm sau khi ngâm, sau đó cắt thành 1/3 mỗi. Bí ngô đun sôi trong 15 phútkhoảng sau khi phần mềm đã chọn ra ngâm với nước lạnh cho khoảng 5 phút và sau đó khuấy nó nghiền nát

-Bước 5: Đối với nước luộc gà thành nhiệt nóng sau đó loại bỏ số lượng nhỏ người Mỹ bắp đã cắt vào sau 5 phút nấu ăn. Với số tiền bí ngô nghiền phương tiện trên đảophải với nhau, sau đó nấm mốc, dăm bông đông cô được cắt nhỏ vào đảo. Đặt trọng lượng một gia vị chỉ đủ để hương vị. Khi hỗn hợp đã là hòn đảo là chúng tôi cho 3muỗng canh bột bắp, trộn với nhiều hơn một cốc nước vào nồi, khuấy các loại lên cho đến khi các thành phần được kết hợp vào nồi và tắt bếp.

-Bước 6: sau khi nấu ăn hoàn tất muỗng của bát canh, cho yên và cua, cá đã nấu chín vào ngăn xếp. Trang trí một ít hạt tiêu, và ngò ngay trong khi vẫn còn nóng.