1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Hướng dẫn làm bánh hamburger mềm mà ngon đúng chuẩn

Chủ đề trong 'Cần Thơ' bởi hoangvanviet92, 24/10/2016.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. hoangvanviet92

    hoangvanviet92 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/10/2016
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Chế biến từng cái bánh burger khá cơ bản thế mà để lớp ngoài phồng rộp cùng với mềm thơm như ngoài siêu thị bánh thì ko phải ai cũng học hỏi.
    [​IMG]
    Từng cái bánh hem-bơ-gơ được hàng triệu các bạn trẻ trên thế giới yêu quý bởi sự kết giao hợp lý giữa bột những chiếc bánh bọc bên ngoài cộng thêm phần lõi bán được ướp trộn đậm vị, loại bánh được hơ vừa lửa. Và gần như là trong từng thao tác phức tạp nhất trong các bước làm món bánh hăm-bơ-gơ đó là khâu chế biến lớp vỏ. Bởi vỏ ngoài từng cái bánh cần phải được thực hiện đúng cách mới có độ phồng nhất định, phần bên ngoài dẻo dai.
    Bên dưới mời các chị coi thử hướng dẫn làm ngay bây giờ để có từng tấm lớp ngoài burger thơm chuẩn men ngoài cửa hàng nha
    Công thức.
    5 gram men nở
    200 mi li lít sữa vinamilk

    300 gram bột bánh(mì)
    30 gam đường mía
    Năm g muối
    15 gam bơ nhạt
    Một trái trứng gà ta khuấy chảy
    Vừng (mè)
    Quy trình chế biến những chiếc bánh
    1: Khuấy đều bột cùng muối, men cộng thêm sữa nguyên chất trong chén lớn . Kế đó các mẹ khuấy đều, cho tới các công thức xảo đều và mịn.
    2: Bỏ xí bơ mặt vào dung dịch kế đó bươc kế theo trộn.
    3: Xài rá lọc thức ăn cuộn kín hợp chất tiếp đó đặt ủ ước tầm 45 - Một tiềng đồng hồ đến lúc bột nở gấp đôi là chuẩn.
    4: Mới khi ủ ok, các bạn vãi bột bánh(mì) còn dư vào khắp loại bánh để tiến hành làm bột áo. Kế đó kế tiếp xảo đều tay.
    5: Phân bột ra nhiều phần giống nhau, tầm tầm 100 g. Trà thành khối tròn. Bươc kế theo đặt bột nghỉ thêm MỘT CHỤC ph nữa.
    6: Tiếp đó lại đảo lại Một lần nữa, đặt xếp món bánh vào kệ, ủ trong khối bột 30 p.
    7: Ngay bây giờ đổ thiệt là đều lớp trứng vịt xảo tan lên bề mặt từng cái bánh. Rưới vừng lên mặt. Hơ ở mức nhiệt 190 °, ước chừng 20 fut lấy những chiếc bánh ra là thưởng thức được.
    Hi họng tất cả làm đạt chuẩn!
    tham khảo thêm tại: lambanhkemonline.joomla.com

Chia sẻ trang này