Hướng dẫn làm canh cá khoai ngon đậm đà

Cá khoai thỉnh thoảng xuất hiện vào dăm ba ngày trời thê lương như mùa mưa, cá được nấu thành bữa ăn canh cá khoai làm chua rất chuẩn, nhiều sức hút.

Cá khoai làm chua cùng với vị chua của me và cà chua, vị ngọt thanh của cá và thịt cá chắc chuẩn, ví như nhà mình đã 1 lần canh vị là ko thể quên được mùi thơm này. Sau nữa, cá khoai còn được chén nhằm kho tiêu hay làm cùng chung rau mồng tơi cũng siêu vô cùng kì hoàn hảo, lộng lẫy.

​

Xem thêm https://huongnghiepaau2015.wordpress.com

Những thứ cần cá khoai làm chua bá cháy:

300 gr cá khoai đã được rửa sạch
150 g cà chua vừa chín tới
100 gam thơm vừa chín tới
100 g giá non
Rau ngon chén cùng với: chuối bào, rau muống bào, rau xà lách, rau ngổ.
năm lạng me chua
Ớt, đường, muối, hạt nấu, tỏi xắt.

Công thức canh cá khoai làm chua lý tưởng và lôi cuốn:

Bước Một: Cá khoai ướp mang nước muối loãng, sau ấy đưa ra xử lý sạch, đặt ráo. Cắt đôi. Tẳm sở hữu bột ngọt, muối và ít tỏi cắt.
Bước Hai: Xử lý sạch cà chua, băm múi cau. Nhặt và làm sạch phần lớn dòng rau xanh. Thơm xử lý sạch và xắt lát. Rau ngổ băm nhỏ bé và xắt khúc.
Bước ba: Làm thơm tỏi, sau đấy cho đến khi cà chua vào đảo để đến lúc khá mềm, đặt thơm vào, trộn đa số và đổ khoảng chừng Hai tộ nước. Làm sủi bọt.
Bước Bốn: Đặt me vào bát, sau ấy đổ nước 100 độ c vào nhằm dằm chọn nước cốt me. Cho xác me. Rót nước me vào nước canh. Quậy hầu hết lên.
Bước v: Lúc nước canh bốc hơi là đưa cá khoai vào, đợi nước 100 độ c lên lại là nấu canh vị các thứ cần để nêm nếm lại bỏ vào vừa vị. Ko quấy đa dạng vì thịt cá khoai dễ dàng nát. Múc ra chén lớn, nâng cao lá ngổ mặt trên.

Canh cá khoai làm chua phải dùng vưa đủ nóng có cơm thì logic nhất! Hy vọng anh chị học nấu ăn ngon thắng lợi đặt làm cho vào người dùng chén nha!

ngon quá nếu nấu bằng cá khác được không vậy ạ