Hướng dẫn làm gà sốt cam lạ miệng

“Gà sốt cam tươi” nghe thật lạ tai phải không nào? Bạn đã bao giờ từng phối kết hợp hoa quả với thịt để tạo nên một món ăn thật mê hoặc chưa? Với vị chua đặc thù của cam, khi phối kết hợp cùng vị dai ngọt của thịt gà, thêm sắc tố ưa nhìn, bữa cơm của GĐ bạn sẽ thật sự đặc biệt đấy. Ngay giờ đây, phòng bếp vaobepcuoituan.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà sốt cam tươi ngon tuyệt vời ngay nhé!

Nguyên liệu làm gà sốt cam tươi cho 3 người ăn:
– Thịt ức gà: 0,5 kg

– Nước cam tươi: ¼ cốc

– Đường cát trắng: ¼ chén

– Tỏi: 1 củ

– Gừng: 1 củ

– Bột bắp: 1 thìa canh

– Bột chiên xù: 1 gói

– Trứng: 2 quả

– Ớt: 1 quả

– Dấm gạo, nước sốt đậu nành, dầu thực vật

– Muối, hạt tiêu

Xem thêm:

Cách làm chè hoa quả thơm ngon ngày hè

Cách nấu món khổ qua xào trứng đơn giản nhất

Hướng dẫn làm gà sốt cam tươi cho 3 người ăn:

Bước 1: Chiên gà

– Ức gà lọc xương, cắt thành từng miếng vuông nhỏ 10cm, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.

– Đập trứng ra bát, thêm một chút muối, tiêu và đánh bông.

– Đổ bột chiên ra bát tô.

– Gà từng miếng nhúng qua trứng cho ướt tiếp đến lăn qua bột cho đều miếng gà.

– Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, cho gà vào chiên vàng đều tiếp đó để lên giấy thấm dầu.

Bước 2: Làm nước sốt cam

– Tỏi, gừng, ớt rửa sạch, băm nhỏ.

– Nước dùng gà, nước cam, đường, dấm, tỏi, ớt, gừng cho vào chảo, hâm nóng.

– Bột bắp hòa với cùng 1 chút nước mát, sau đó đổ vào hỗn hợp trên, liên tiếp đun & khuấy tới khi được hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.


– Đổ gà đã chiên vào chảo đang đun nước sốt cam, đun tới khi cạn vào miếng gà có gold color óng, ngấm đều gia vị.

Bày ra đĩa và thưởng thức gà sốt cam với cơm nóng nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà sốt cam tươi này nhé!