HƯớng dẫn làm lạp xưởng heo đơn giản nhất

Nếu đã ghiền món lạp xưởng vậy sao không thử học làm theo cách dưới đây để làm cho mình ăn nhỉ ?

Nguyên Liệu

1. 500 gram thịt nạc
2. 300 gram mỡ lợn
3. 100 gram lòng lợn non
4. Gia vị:đường, xì dầu, rượu mai quế lộ, rượu trắng, muối diêm
5. Hạt tiêu

Các bước

1. Cho phần mỡ và phần thịt vào trong tô để ướp cùng với gia vị: 2 thìa đường cát, 2 thìa xì dầu, 2 thìa rượu mai quế lộ để tạo mùi thơm, 1 thìa nhỏ muối diêm, hạt tiêu, cuối cùng cho 1 thìa muối vào và trộn thật đều lên. ướp trong vòng 3 giờ
   
   
   
   
   
   
   
2. Sau khi đã ướp xong thịt mang ra và chia phần ruột lợn thành từng đoạn nhỏ để nhồi thịt vào. Khi nhồi thịt xong dùng dây buộc hai đầu lại. Cứ làm lần lượt như vậy cho tới khi hết nguyên liệu.
   
   
   
   
   
   
   
3. Mang Lạp sườn đi phơi khoảng 3 – 4 nắng khi đó ta sẽ có được những miếng Lạp sườn đỏ màu và rất ngon.
   
   

1. 
   Ngoài ra các bạn có thể xem thêm chi tiết tại link sau:
   http://amthucsaigon.webnhom.com/dia-diem-an-vat/dia-chi-ban-lap-xuong-tuoi-dung-chat-mien-tay-tai-sai-gon-hcm_4496