hướng dẫn làm món bao tử xào dứa tại nhà

bao tử xào dứa giòn, thơm mùi dứa chín, quyện chi tiết mang vị ve khá chua nhẹ sẽ là món xào ngon cho bữa cơm gia đình. bí quyết khiến cũng tương đối đơn thuần và nhanh gọn thôi Anh chị ạ. cộng Bí Ngô vào bếp nhé!

» dạ dày xào rau răm
» dạ dày xào cải chua
» dạ dày heo xào nấm tỏi

vật liệu

- bao tử lợn: 1 loại
- Dứa: 1 quả
- Me cục: 30 gr
- Hành hoa: 50 gr
- Bột đao (hoặc bột năng): 1 thìa
- Hành khô: 2 củ
- Dầu ăn: hai thìa
- Gia vị: Tiêu xay, nước mắm, bột ngọt, ớt
- Dấm ăn: 100 ml (hoặc chanh để sơ chế dạ dày)

dạ dày xào dứa
dạ dày xào dứa
phương pháp làm cho

- bao tử lợn Anh chị lộn trái, rửa sạch. sử dụng chi tiết dấm, muối bóp thật kĩ cho hết nhớt, rồi rửa lại.

- Đun nước sôi có một chút dấm, cho dạ dày vào chần qua trong vài phút.

- Vớt bao tử ra ngâm vào nước lạnh, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- làm thịt lợn thái mỏng.

- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

- Hành hoa nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn.

- Me ngâm mang một tí nước cho nở rồi bóp nhuyễn, bỏ hạt.

- Ướp bao tử với 1/2 thìa hạt nêm + một thìa cà phê mì chính + 1 thìa cà phê nước mắm ngon + 1/2 chỗ hành khô và một chút tiêu xay.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm 1/2 hành khô còn lại, cho bao tử vào xào. lúc dạ dày săn lại thì Anh chị em cho dứa, nêm 1/2 thìa hạt nêm + 1 thìa cà phê bột ngọt, nước me.

- khi dứa chín Anh chị cho hành lá, đảo đều và xuống bột năng (thật trong khoảng từ) để cho nước xào tương đối sánh.

Tắt bếp, múc bao tử heo xào dứa ra đĩa, rắc tiêu, ăn hot.

bao tử xào dứa giòn, thơm mùi dứa chín, quyện với vị ve chi tiết khá chua nhẹ sẽ là món xào ngon cho bữa cơm gia đình. cách thức làm cũng khá đơn giản và nhanh gọn thôi Cả nhà ạ. cộng Bí Ngô vào bếp nhé!

» bao tử xào rau răm
» dạ dày xào cải chua
» dạ dày heo xào nấm tỏi

nguyên liệu

- bao tử lợn: một dòng
- Dứa: 1 quả
- Me cục: 30 gr
- Hành hoa: 50 gr
- Bột đao (hoặc bột năng): một thìa
- Hành khô: hai củ
- Dầu ăn: hai thìa
- Gia vị: Tiêu xay, nước mắm, bột ngọt, ớt
- Dấm ăn: 100 ml (hoặc chanh để sơ chế dạ dày)

bao tử xào dứa
bao tử xào dứa
phương pháp làm

- dạ dày lợn Anh chị lộn trái, rửa sạch. tiêu dùng dấm, muối bóp thật kĩ cho hết nhớt, rồi rửa lại.

- Đun nước sôi có một tí dấm, cho dạ dày vào chần qua trong vài phút.

- Vớt dạ dày ra ngâm vào nước lã, vớt ra thái miếng vừa ăn.

- giết mổ lợn thái mỏng.

- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

- Hành hoa nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn.

- Me ngâm có một chút nước cho nở rồi bóp nhuyễn, bỏ hạt.

- Ướp dạ dày với 1/2 thìa hạt nêm + 1 thìa cà phê mì chính + một thìa cà phê nước mắm ngon + 1/2 chỗ hành khô và một chút tiêu xay.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm 1/2 hành khô còn lại, cho dạ dày vào xào. lúc bao tử săn lại thì Các bạn cho dứa, nêm 1/2 thìa hạt nêm + 1 thìa cà phê mì chính, nước me.

- khi dứa chín Anh chị cho hành lá, đảo đều và xuống bột năng (thật trong khoảng từ) để cho nước xào tương đối sánh.

Tắt bếp, múc bao tử heo xào dứa ra đĩa, rắc tiêu, ăn hot.