hướng dẫn làm món bún chả giò chay tại nhà

Nắng nôi thế này, chẳng biết ăn gì xem thêm cho vào? Tại sao chúng ta không thử khiến cho Bún chả giò chay ăn chơi nhỉ.

» Bún riêu ngao
» Bún măng mọc
» Bún chả giò

NGUYÊN LIỆU

- Váng đậu: 200 gr
- Đậu xanh bóc vỏ: 100 gr
- Càrốt cắt sợi 100 gr
- Mộc nhĩ: 3 tai lớn
- Bánh tráng: 2 xấp
- Bún tươi 1kg,
- Rau giá
- Lạc rang.

bí quyết khiến Bún chả giò chay ngon
Bún chả giò chay
cách làm cho

- Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm,xem thêm vớt ra xé nhuyễn.

- Đậu xanh nấu chín.

- Nấm mèo, ngâm nở, cắt chân, thái sợi.

- Càrốt gọt vỏ, rửa sạch, thái chân hương.

- Cà rốt + mộc nhĩ xào khô.

- Trộn đều các nguyên liệu + gia vị để khiến cho nhân, cho vào bánh tráng cuốn tròn

- Bắc chảo lên bếp, cho chả giò chay vào chiên chín vàng.

- Xếp bún, rau giá, chả giò vào tô, rắc lạc rang lên, xem thêm ăn có nước mắm chua ngọt.

Chúc quý khách thành công với Bún chả giò chay !

Nắng nôi thế này, chẳng biết ăn gì cho vào? Tại sao chúng ta ko thử làm cho Bún chả giò chay ăn chơi nhỉ.

» Bún riêu ngao
» Bún măng mọc
» Bún chả giò

NGUYÊN LIỆU

- Váng đậu: 200 gr
- Đậu xanh bóc vỏ: 100 gr
- Càrốt cắt sợi 100 gr
- Mộc nhĩ: 3 tai to
- Bánh tráng: 2 xấp
- Bún tươi 1kg,
- Rau giá
- Lạc rang.

cách làm cho Bún chả giò chay ngon
Bún chả giò chay
bí quyết khiến cho

- Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm, vớt ra xé nhuyễn.

- Đậu xanh nấu chín.

- Nấm mèo, ngâm nở, cắt chân, thái sợi.

- Càrốt gọt vỏ, rửa sạch, thái chân hương.

- Cà rốt + mộc nhĩ xào khô.

- Trộn đều các nguyên liệu + gia vị để làm cho nhân, cho vào bánh tráng cuốn tròn

- Bắc chảo lên bếp, cho chả giò chay vào chiên chín vàng.

- Xếp bún, rau giá, chả giò vào tô, rắc lạc rang lên, ăn với nước mắm chua ngọt.

Chúc khách hàng thành công có Bún chả giò chay !