hướng dẫn làm món cá hấp sả gừng tại nhà

Cá hấp sả gừng là món ăn ngon, được nhiều chi tiết người yêu thích. Bạn mang thể ăn cá hấp cộng với bánh hỏi + mỡ hành, hoặc cuốn rau sống bánh tráng.

» Cá quả kho củ cải
» Cá chim kho
» Cá kho nước dừa

vật liệu

- cá chép (hoặc cá quả, điêu hồng): 1 con khoảng 1 kg, ví như là cá trắm lớn thì Anh chị em lấy 1 khúc.
- Hành củ:: 50 gr
- Thì là: 50 gr
- Cần tây: 20 gr
- Cà chua: 2 quả
- Chanh tươi: một quả
- Sả: 5 củ
- Gừng: 1 miếng nhỏ
- Tỏi: 1/2 củ
- Ớt tươi
- Gia vị: nước mắm, bột ngọt, tiêu, trục đường.
- (Rau sống, dứa, chuối, khế, bánh tráng - ví như Anh chị em thích ăn cuốn).

bí quyết làm món Cá hấp sả gừng ngon
Cá hấp sả gừng
cách làm

- Cá đánh vẩy, bỏ nội tạng, khía nhẹ vài trục đường dọc 2 chi tiết bên mình cá. Ướp sở hữu chút muối, nước mắm, tiêu, để 20 phút cho ngấm.


- Sả đập dập, cắt làm cho làm 3.

- Gừng rửa sạch, 1/2 thái chỉ, 1/2 đập dập.

- Cà chua rửa sạch bổ múi cam.

- Hành + thì là + cần tây nhặt rửa sạch, hành phần củ bổ đôi, phần nhiều cắt khúc dài độc 5 cm.

- Nhồi một phần hành, thìa là, sả vào trong bụng cá.

- Phần lá sả và gừng đập dập xếp xuống dưới đáy vỉ hấp, xếp cả lên trên, xung quanh bầy hành + thì là + cần tây và cà chua.

- đến đây với hai bí quyết khiến, nếu như hấp bình chi tiết thường, không lấy nước thì Cả nhà chỉ việc xếp, gừng sả xuống đáy nồi, cá lên trên, đổ nước sôi (hoặc bia) ngập phần gừng sả, đặt lên bếp đun nhỏ lửa cho tới lúc cá chín. nếu như hấp cách thủy và muốn lấy khoảng 1 tô nước để ăn canh, thì Cả nhà mang thể cho đa dạng nước hơn và đương nhiên vài cánh tai chua, hoặc sấu, dọc.


- Pha nước Cá hấp gừng sả: Các bạn pha một bát nước mắm chanh tỏi ớt và gừng vừa chua cay mặn ngọn. sở hữu nước mắm chấm cá Các bạn sở hữu thể cho vào một tí thìa là cắt nhỏ sẽ thơm ngon hơn.



1 số bạn thích ăn Cá hấp sả gừng có bánh hỏi phủ mỡ hành, còn minh thì khoái cuốn rau sống bánh tráng, cộng sở hữu dứa, chuối, khế hơn.

Cá hấp sả gừng là món ăn ngon, được phổ biến người say mê. Bạn mang thể ăn cá hấp cùng với bánh hỏi + mỡ hành, hoặc cuốn rau sống bánh tráng.



» Cá quả kho củ cải
» Cá chim kho
» Cá kho nước dừa

vật liệu

- cá chép (hoặc cá quả, điêu hồng): một con khoảng 1 kg, nếu như là cá trắm lớn thì Cả nhà lấy 1 khúc.
- Hành củ:: 50 gr
- Thì là: 50 gr
- Cần tây: 20 gr
- Cà chua: hai quả
- Chanh tươi: 1 quả
- Sả: 5 củ
- Gừng: một miếng nhỏ
- Tỏi: 1/2 củ
- Ớt tươi
- Gia vị: nước mắm, bột ngọt, tiêu, các con phố.
- (Rau sống, dứa, chuối, khế, bánh tráng - ví như Anh chị em thích ăn cuốn).

bí quyết làm món Cá hấp sả gừng ngon
Cá hấp sả gừng
phương pháp làm cho

- Cá đánh vẩy, bỏ nội tạng, khía nhẹ vài tuyến phố dọc 2 bên mình cá. Ướp có chút muối, nước mắm, tiêu, để 20 phút cho ngấm.



- Sả đập dập, cắt khiến làm 3.

- Gừng rửa sạch, 1/2 thái chỉ, 1/2 đập dập.

- Cà chua rửa sạch bổ múi cam.

- Hành + thì là + cần tây nhặt rửa sạch, hành phần củ bổ đôi, đa số cắt khúc dài độc 5 cm.

- Nhồi một phần hành, thì là, sả vào trong bụng cá.

- Phần lá sả và gừng đập dập xếp xuống dưới đáy vỉ hấp, xếp cả lên trên, quanh đó bầy hành + thì là + cần tây và cà chua.

- tới đây với 2 cách làm, giả dụ hấp thường nhật, ko lấy nước thì Anh chị chỉ việc xếp, gừng sả xuống đáy nồi, cá lên trên, đổ nước sôi (hoặc bia) ngập phần gừng sả, đặt lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi cá chín. nếu hấp cách thức thủy và muốn lấy khoảng một tô nước để ăn canh, thì Anh chị mang thể cho nhiều nước hơn và tất nhiên vài cánh tai chua, hoặc sấu, dọc.



- Pha nước Cá hấp gừng sả: Cả nhà pha 1 bát nước mắm chanh tỏi ớt và gừng vừa sâu cay mặn ngọn. với nước mắm chấm cá Các bạn có thể cho vào một tẹo thìa là cắt nhỏ sẽ thơm ngon hơn.



một số bạn thích ăn Cá hấp sả gừng mang bánh hỏi phủ mỡ hành, còn minh thì khoái cuốn rau sống bánh tráng, cộng mang dứa, chuối, khế hơn.