hướng dẫn làm món canh mọc thập cẩm tại nhà

Canh mọc thập cẩm rất chi tiết ngọt lại thanh mát nhé. Vừa mới tết ra ai cũng ngán giết mổ cá phổ biến thì canh mọc chính là một món ngon cho cả gia đình.

» Canh bóng thập cẩm
» Ốc nấu cà tím đậu phụ
» Cuốn tôm làm thịt

vật liệu

- Tôm nõn: 100 kg
- Giò sống: 150 g
- Trứng cút: 10 quả
- nước dùng gà: 1 lít
- Nấm hương
- Súp lơ xanh/trắng
- Cà rốt
- Đậu Hà Lan
- Ngô bao tử
( Mỗi thứ 1 ít )
- Gừng: một miếng nhỏ
Món ăn ngon: Canh mọc thập cẩm
cách thức làm cho

- Trứng cun cút luộc chi tiết chín, bóc vỏ.


- Nấm hương cắt bỏ chân.

- Súp lơ cắt miếng vừa ăn.

- Cà rốt tỉa hoa, thái lát.

- Đậu Hà Lan tước bỏ xơ.

- Ngô bao tử bổ khiến cho đôi.

- Gừng rửa sạch, đập dập.

- Nước luộc gà lọc lấy nước trong, thả tôm vào đun nhỏ lửa.

- Sau khoảng 15 - 20 phút, tôm ra nước ngọt,chi tiết tiêu dùng thìa múc từng miếng giò nhỏ thả vào nồi. Giò chín sẽ nổi lên trên, vớt giò ra để riêng.

- Lẩn lượt thả những cái rau củ vào đun sôi, cho trứng chim cút, gừng, đợi khoảng 1 phút thì tắt bếp.

- Múc Canh mọc thập cẩm ra bát rồi thưởng thức.

Canh mọc thập cẩm rất ngọt lại thanh mát nhé. Vừa mới tết ra ai cũng ngán giết mổ cá rộng rãi thì canh mọc chính là 1 món ngon cho cả gia đình.

» Canh bóng thập cẩm
» Ốc nấu cà tím đậu phụ
» Cuốn tôm giết thịt

nguyên liệu

- Tôm nõn: 100 kg
- Giò sống: 150 g
- Trứng cút: 10 quả
- nước dùng gà: 1 lít
- Nấm hương
- Súp lơ xanh/trắng
- Cà rốt
- Đậu Hà Lan
- Ngô bao tử
( Mỗi thứ một ít )
- Gừng: 1 miếng nhỏ
Món ăn ngon: Canh mọc thập cẩm
bí quyết khiến

- Trứng chim cút luộc chín, bóc vỏ.


- Nấm hương cắt bỏ chân.

- Súp lơ cắt miếng vừa ăn.

- Cà rốt tỉa hoa, thái lát.

- Đậu Hà Lan tước bỏ xơ.

- Ngô bao tử bổ làm đôi.

- Gừng rửa sạch, đập dập.

- Nước luộc gà lọc lấy nước trong, thả tôm vào đun nhỏ lửa.

- Sau khoảng 15 - 20 phút, tôm ra nước ngọt, dùng thìa múc từng miếng giò nhỏ thả vào nồi. Giò chín sẽ nổi lên trên, vớt giò ra để riêng.

- Lẩn lượt thả các chiếc rau củ vào đun sôi, cho trứng tếch, gừng, đợi khoảng 1 phút thì tắt bếp.

- Múc Canh mọc thập cẩm ra bát rồi thưởng thức.