hướng dẫn làm món canh mồng tơi nấu tôm

Canh mùng tơi nấu tôm là món canh chi tiết ngon mùa hè. Đây là món ăn ngon, với tác dụng giải nhiệt, nhuận trường.

» Canh bí đỏ nấu tôm
» Tôm viên tuyết hoa
» Tôm nướng muối ớt
NGUYÊN LIỆU

- Mồng tơi: 1 bó, nhặt riêng lá và ngọn non
- Tôm tươi: 300 g
- Dầu ăn
- Hành khô
- Gia vị: Mì chính, hạt nêm, nước mắm

Món ăn ngon: Canh mồng tơi nấu tôm

bí quyết làm cho

- Tôm bóc vỏ, dùng dao to bản hoặc chày gỗ miết chi tiết (hoặc lăn nhẹ, dùng lực vừa phải) để tôm khá dập.

- Rau mùng tơi rửa sạch, thái nhỏ.

- Hành khô thái mỏng.

- Bắc chảo lên bếp, cho dâu ăn, phi hành, xào tôm cho thơm.

- Đổ nước vào nồi, đun sôi, hớt bọt, nêm gia vị vừa ăn (với 1 lít nước bạn có thể nêm 1/3 mì chính, 2/3 thìa hạt nêm, thêm vài giọt nước mắm cho dậy mùi).

- Tiếp tới cho rau mồng tơi vào nồi, đợi sôi trở lại thì đảo nhẹ và bắt xuống ngay.

- Dọn ăn nóng cùng có cơm.

Canh mùng tơi nấu tôm là món canh ngon mùa hè. Đây chi tiết là món ăn ngon, với tác dụng giải nhiệt, nhuận trường.

» Canh bí đỏ nấu tôm
» Tôm viên tuyết hoa
» Tôm nướng muối ớt
NGUYÊN LIỆU

- Mồng tơi: một bó, nhặt riêng lá và ngọn non
- Tôm tươi: 300 g
- Dầu ăn
- Hành khô
- Gia vị: Mì chính, hạt nêm, nước mắm

Món ăn ngon: Canh mồng tơi nấu tôm

bí quyết khiến cho

- Tôm bóc vỏ, sử dụng dao to bản hoặc chày gỗ miết (hoặc lăn nhẹ, sử dụng lực vừa phải) để tôm khá dập.

- Rau mùng tơi rửa sạch, thái nhỏ.

- Hành khô thái mỏng.

- Bắc chảo lên bếp, cho dâu ăn, phi hành, xào tôm cho thơm.

- Đổ nước vào nồi, đun sôi, hớt bọt, nêm gia vị vừa ăn (với 1 lít nước bạn mang thể nêm 1/3 mì chính, 2/3 thìa hạt nêm, thêm vài giọt nước mắm cho dậy mùi).

- Tiếp tới cho rau mồng tơi vào nồi, đợi sôi trở lại thì đảo nhẹ và bắt xuống ngay.

- Dọn ăn nóng cùng mang cơm.