Hướng dẫn làm món rau câu khô cá chỉ vàng

Bạn muốn biết khô cá chỉ vàng mua ở đâu để mua về làm món rau câu khô cá chỉ vàng ? Cùng tìm hiểu ngay cách chế biến nhé.

​

Nguyên Liệu

1. Rau câu
2. Các loại rau xanh (rau húng, xà lách, dớt cá, quế, rau răm, hành ngò,....)
3. khế ngọt
4. Cà rốt xắt chỉ
5. dừa khô xắt chỉ
6. Đậu phộng rang
7. Chanh
8. Đường
9. Muối
10. Tôm, mực chay (có hoặc không)
11. Ớt băm
12. Khô cá chỉ vàng

Các bước

1. Rau câu ngâm nước lả 1-2 tiếng cho rau nở (hoặc trụng qua nước nóng sẽ nhanh hơn) vớt để ráo.
   
   
2. Dừa, cà rốt cắt sợi; vớt để ráo.
   
   
3. Vắt nước chanh pha với đường, muối, ớt băm.
   
   
4. Trộn đều rau củ, rau câu, tôm mực (có hoặc không).
   Rưới nước xốt, cho rau xanh vào,đậu phộng giã nhỏ và hành phi rang lên mặt.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán khô cá chỉ vàng ngon thì hãy liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của Vinafood nhé.