hướng dẫn làm món thịt bò khô tại nhà

với công thức làm thịt bò khô pizza domino mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây bạn sẽ thấy món này rất dễ khiến đặc biệt là không cần lò nướng. cộng bắt tay vào thực hành món ngon nào.

làm thịt bò xào hành tây và dứa

phương pháp nấu lòng bò xào chua ngọt

phương pháp khiến kem bánh gato sữa tươi

thit-bo-kho

vật liệu giết mổ bò khô

giết bò: 600g, bạn mang thể chọn cái bò bắp hoặc giết mổ bò thăn nhé cho ngon và mang thớ giết mổ dài nhé.

Sả: 50g.

Tỏi: 30g.

Ngũ vị hương:baskin robbins vietnam 15g (3 gói, mỗi gói 5g).

Mật ong: 10ml.

Gừng: 1 nhánh nhỏ.

Chanh: 1 quả.

Rau thơm, rau mùi: 50g.

Gia vị: Nước tương, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, tiêu, con đường, dầu ăn.

phương pháp làm:

Gừng, tỏi, sả : làm sạch, băm nhuyễn mịn.

giết bò: Cắt lát mỏng theo chiều dài củakfc vietnam thớ làm thịt, bạn lưu ý ko được cắt ngang thớ thịt đâu nhé vì như thế lúc làm cho xong món bò khô sẽ bị vụn ấy.

Ướp thịt với: 15g ngũ vị hương, 2 thìa sả, một thìa gừng, 1 thìa tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa mì chính, ¼ thìa con đường, ½ thìa tiêu, 1-2 thìa ớt bột (tùy theo khẩu vị ăn cay của bạn nhé), 10ml mật ong và ½ thìa dầu ăn. Ướp trong 10 giờ đồng hồ để cho làm thịt thật ngấm các chiếc gia vị. đôi khi bạn phải đảo đều giết thịt lại để thịt ngấm hết gia vị cho ngon nhé.

Bạn xếp làm thịt vào nồi theo từng lớp rồi đun thật nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút. lúc đun bạn đừng thêm nước nhé vì giết bò sẽ tự tiết ra nước. Bạn có thể gia giảm thêm gia vị sao cho vừa ăn nhé.

đến lúc nào thịt bò chuyển trong khoảng màu đỏ sang màu nâu và nước cạn là được.

dùng chày, cối giã từng miếng giết bò khô ra cho mềm sao cho mang thể tiêu dùng tay xé ra được.

Sau chậm triển khai, bạn có thể thực hành theo 2 cách:

- phương pháp 1: Cho giết thịt vào lò vi sóng đến khi nào giết mổ khô vừa là được.

- cách thức 2: Bạn cho giết thịt vào chảo to và đảo đều tay sở hữu lửa thật nhỏ tới lúc thịt khô vừa là được, nhưng bạn phải lưu ý đảo luôn tay chứ ko thịt rất dễ bị cháy sém đó nhé.

Để thịt bò khô nguội hẳn là bạn có thể sử dụng ngay hoặc cho vào lọ thủy tinh để trong tủ lạnh bảo quản được từ 1-2 tháng mà hương vị bò khô vẫn rất ngon đấy.

Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !