hướng dẫn làm món thịt vịt om dấm bỗng

giết mổ vịt om dấm bỗng là món ăn xem thêm gon, thơm mùi dấm bỗng, nước mang màu hồng,thịt vịt khá cay, chua dịu, vừa ăn.

Món này có thể múc ra tô, ăn cùng mang bún hoặc để trong nồi ăn theo kiểu lẩu vịt. Vì là lẩu chua nên rất phù hợp mang rau muống Anh chị nhé.


» Vịt om sấu
» Vịt nấu măng
» Vịt nấu cam


vật liệu
- Vịt béo: một con
- Dấm bỗng + loại bỗng: ½ lít
- Hành tỏi khô: 20 g
- Ớt bột: 5 g
- Giềng già: 100 g
- Nước mắm, gia vị, mì chính, hạt tiêu, các con xem thêm phố, ớt, rau răm, hành hoa, rau mùi.

cách thức làm món giết thịt vịt om dấm bỗng ngon
thịt vịt om dấm bỗng
bí quyết làm cho

- giết vịt sơ chế sạch, chặt miếng vuông

- Giềng giã nhỏ, hành tỏi khô băm nhỏ

- Tẩm ướp giết thịt vịt với nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, hành tỏi băm nhỏ và nước giềng để ngấm 20 phút

- Phi thơm hành tỏi khô, cho giết vào xào săn, cho tiếp ớt bột vào xào cộng, trút vào xoong, cho dấm bỗng vào om, lúc giết thịt mềm cho hành, rau răm thái nhỏ. trình bày vào âu hoặc đĩa sâu lòng, trang hoàng hoa ớt, rau mùi.

làm thịt vịt om dấm bỗng là món ăn ngon, thơm mùi dấm bỗng, nước mang màu hồng,thịt vịt tương đối cay, chua dịu, vừa ăn.

Món này có thể múc ra tô, ăn cùng có bún hoặc để trong xem thêm nồi ăn theo kiểu lẩu vịt. Vì là lẩu chua nên rất thích hợp mang rau muống Các bạn nhé.


» Vịt om sấu
» Vịt nấu măng
» Vịt nấu cam


vật liệu
- Vịt béo: một con
- Dấm bỗng + dòng bỗng: ½ lít
- Hành tỏi khô: 20 g
- Ớt bột: 5 g
- Giềng già: 100 g
- Nước mắm, gia vị, bột ngọt, hạt tiêu, tuyến phố, ớt, rau răm, hành hoa, rau mùi.

phương pháp làm cho món giết vịt om dấm bỗng ngon
giết vịt om dấm bỗng
cách thức làm cho

- giết thịt vịt sơ chế sạch, chặt miếng vuông

- Giềng giã nhỏ, hành tỏi khô băm nhỏ

- Tẩm ướp giết thịt vịt mang nước mắm, mì chính, hạt tiêu, hành tỏi băm nhỏ và nước giềng để ngấm 20 phút

- Phi thơm hành tỏi khô, cho giết mổ vào xào săn, cho tiếp ớt bột vào xào cộng, trút vào xoong, cho dấm bỗng vào om, khi thịt mềm cho hành, rau răm thái nhỏ. biểu thị vào âu hoặc đĩa sâu lòng, trang trí hoa ớt, rau mùi.