hướng dẫn làm món vịt quay bắc kinh ngon

Mọi người thường nghĩ món này tokyo deli rất khó khiến cho, ngoài ra chỉ với một tí khéo tay và siêng năng bạn cũng sở hữu thể khiến cho được món vịt quay bắc kinh ngon đúng điệu đấy nhé.

Xem thêm :

khuông ướp tỏi chiên cho bữa cơm thêm ấm áp

Vịt xào măng trúc ăn là mê

Vịt xiên nướng gói lá mắc mật Anh chị cộng mê

LÀM VỊT QUAY BẮC KINH NGON NHƯ NHÀ HÀNG

nguyên liệu :

Vịt nguyên con – 2-2,2kg

tuyến phố – 50gr

Hạt nêm – 40gr

Bột ướp vịt quay – một muỗng canh

Bột sa cương – 1 muỗng canh

Mọi người thường nghĩ món này rất khó làm, ngoài ra chỉ có một tẹo khéo tay và siêng năng bạn cũng với thể làm được món vịt quay bắc kinh ngon đúng điệu đấy nhé.

Xem thêm :

khuông ướp tỏi rán cho bữa cơm thêm rét mướt

Vịt xào măng trúc ăn là mê

Vịt xiên nướng gói lá mắc tokyo deli mật Cả nhà cộng mê

LÀM VỊT QUAY BẮC KINH NGON NHƯ NHÀ HÀNG

nguyên liệu :

Vịt nguyên con – 2-2,2kg

tuyến đường – 50gr

Hạt nêm – 40gr

Bột ướp vịt quay – một muỗng canh

Bột sa cương – 1 muỗng canh

Ngũ vị hương – 1 muỗng canh

Nước tương – 4 muỗng canh

Rượu trắng – 4 muỗng canh

Chế Biến :

- Vịt khiến cho sạch để ráo

- Trộn phần đông những dòng gia vị nhà hàng tokyo deli trên với nhau. Lấy 3 củ hành tím và 1 củ gừng nhỏ xắt nhuyễn phi dầu thơm cho vào hỗn tạp này rồi tiếp tục cho hỗn hợp vào lòng vịt, may lại, ướp khoảng hai giờ để làm thịt vịt ngấm gia vị.

- thực hành khâu xối vịt

- Nấu nồi nước xối khoảng một lít (gồm một lít nước, ½ vá giấm trắng, ½ vá giấm tiều, 3 muỗng canh mật ong, 3 muỗng mạch nha, nước vắt trong khoảng 4 trái chanh). khi nước sôi ở dạng đâm tim thì dùng vá múc xối liên tục lên vịt được treo đứng trong vòng 5 phút rồi để cho khô ráo.

- Sau lúc vịt ráo thì cho vào lò nướng để ở nhiệt độ 250 – 270 oC trong vòng 30 phút.

- Đợi vịt chín lấy ra lóc da cắt miếng nhỏ cuốn cùng sở hữu đầu hành cắt khúc và dưa leo cắt khúc dạng đũa cuốn với bánh tráng (phải là dòng bánh tráng hay dùng cuốn bánh bía).

- Chấm cộng nước sốt tương.

- Nước sốt tương được khiến cho bằng cách: cho tương hột vào máy xay nhuyễn rồi bắt lên chảo phi cùng hành tím và đầu hành băm nhuyễn sau ngừng thi côngĐây nêm gia vị vừa ăn là được.

Ngũ vị hương – 1 muỗng canh

Nước tương – 4 muỗng canh

Rượu trắng – 4 muỗng canh

Chế Biến :

- Vịt khiến sạch để ráo

- Trộn số đông các mẫu gia vị trên mang nhau. Lấy 3 củ hành tím và một củ gừng nhỏ xắt nhuyễn phi dầu thơm cho vào hỗn tạp này rồi tiếp diễn cho hổ lốn vào lòng vịt, may lại, ướp khoảng hai giờ để giết thịt vịt ngấm gia vị.

- thực hiện khâu xối vịt

- Nấu nồi nước xối khoảng 1 lít (gồm 1 lít nước, ½ vá giấm trắng, ½ vá giấm tiều, 3 muỗng canh mật ong, 3 muỗng mạch nha, nước vắt trong khoảng 4 trái chanh). lúc nước sôi ở dạng đâm tim thì dùng vá múc xối liên tục lên vịt được treo đứng trong vòng 5 phút rồi để cho khô ráo.

- Sau khi vịt ráo thì cho vào lò nướng để ở nhiệt độ 250 – 270 oC trong vòng 30 phút.

- Đợi vịt chín lấy ra lóc da cắt miếng nhỏ cuốn cộng sở hữu đầu hành cắt khúc và dưa leo cắt khúc dạng đũa cuốn mang bánh tráng (phải là mẫu bánh tráng hay tiêu dùng cuốn bánh bía).

- Chấm cùng nước sốt tương.

- Nước sốt tương được làm cho bằng cách: cho tương hột vào máy xay nhuyễn rồi bắt lên chảo phi cùng hành tím và đầu hành băm nhuyễn sau chậm triển khai nêm gia vị vừa ăn là được.