Hương vị cafe Đà Lạt (giới thiệu các quán cafe ấn tượng tại Đà Lạt)

vừa vào Đà Lạt, bạn muốn tìm hiểu cuộc sống của con người ở đây chứ gì, có một giàn cafe ở đường Nguyễn Chí Thanh dành cho bạn, mỗi quán một phong cách nhưng nhìn chung là ngồi ở đó sẽ thấy được hết cuộc sống của người Đà Lạt , đặc biệt là về đêm , hơi bị đẹp á. Đó là :

CỎ HỒNG
DƯ ÂM
NGHỆ SĨ
VIỆT HƯNG
GIA NGUYỄN
PHƯỢNG TÍM
...................
Còn nếu như bạn thích những nơi yên tĩnh hơn chứ gì , có Valentine ở Trần Hưng Đạo,ngoài ra đi dọc đường . kiếm cả khối nhá , thích thì dzô thui
còn nếu bạn họp nhóm chi đó, có phương tiện đi lại đầy đủ thì có Bích Đào nè( ở gần dinh ba á) , vô cùng rộng và yên tĩnh, phá seo cũng đưọc mà muốn tâm sự chi cũng đưọc Còn nếu bạn đã có người yêu ư
cần một không gian yên tĩnh để dễ bề "nói chiện"
hehhehhehhe thì có quán rainny nghen, cực đã nhá, rất yên tĩnh nhá , lại có chỗ phân cách giữa từng chỗ ngồi nữa nhá, thêm nữa nè, có mưa rơi lách tách, cực sướng nhá.Đà Lạt còn có những quán rất yên tĩnh nữa nhưCao Nguyên chẳng hạn, đường Đinh Tiên Hoàng, gần ngã năm Đại Học
trên đường Phù Đổng Thiên Vương có quán Diều no gió, sau nhiều lần offline mí phát hiện ra rằng có những góc khuất , khuất thật á, thuận tiện cho hai người lém,
mí cái quán mà xa khuẩt thía thì DL công nhận là có rất nhiều
Bạn yếu thích rock hả, có quán Amophis nè, phong cách rock lém(trên đường Nguyễn Văn Trỗi), quán MusicRock@ ở cuối đường Trần Hưng Đạo nè , phong cách lém nhé
Ngoài ra Đà Lạt có cafe Tung@ có rất nhiều nghệ sĩ đã từng đến như :Trần Tiến, Trịnh Công Sơn,MPK Phước Hùng,,,,,,,,,,,
bí nhiêu thui đánh ná thở rùi
hẹn lần sau nhá
cí rì cũng là ẩm thức pác XTMD@ hén, lần sau pác lên Đà Lạt đi nhậu ba toa đi pác uiiiiiiiii
dudannho2
1......2.......3....nhảy........bùm bùm
Được tenquadep sửa chữa / chuyển vào 14:03 ngày 09/05/2003
Được dudannho2 sửa chữa / chuyển vào 17:37 ngày 13/05/2003

Hic bé nhỏ kể một lèo hết veo tất cả các quán cà fê ở xứ sương mù rồi còn đâu mà để cho mình kể nữa chời, thôithì để dành đó mai mốt có quán nào mới rùi liệt kê sau cũng được, hì hì !
Chà bé nhỏ tự nhiên nhắc đến cầu ba toa làm mình nhớ lẩu bò ba toa gớm, hic hic, nhậu deeeeeeeeeeeeeeeeeee !
To : TNCD@ bác thu xếp lên Đà Lạt offline với LDC nha bác, bác có lên thì em mới có cớ muh đi nhậu chứ, he he he !

LỜI TRÁI TIM MUỐN HỎI ??? @_@

Hic bé nhỏ kể một lèo hết veo tất cả các quán cà fê ở xứ sương mù rồi còn đâu mà để cho mình kể nữa chời, thôithì để dành đó mai mốt có quán nào mới rùi liệt kê sau cũng được, hì hì !
Chà bé nhỏ tự nhiên nhắc đến cầu ba toa làm mình nhớ lẩu bò ba toa gớm, hic hic, nhậu deeeeeeeeeeeeeeeeeee !
To : TNCD@ bác thu xếp lên Đà Lạt offline với LDC nha bác, bác có lên thì em mới có cớ muh đi nhậu chứ, he he he !

LỜI TRÁI TIM MUỐN HỎI ??? @_@

nghe nói 13/5 này TNCD@ lên dlat mà sao không thấy mặt mũi đâu thế,trốn à
Người ra đi đầu không ngoảnh lại
Sau lưng thềm nắng lá rơi đầy

nghe nói 13/5 này TNCD@ lên dlat mà sao không thấy mặt mũi đâu thế,trốn à
Người ra đi đầu không ngoảnh lại
Sau lưng thềm nắng lá rơi đầy

[Xin góp vào vài dòng.
Coffee ở Đà Lạt có thể tạm chia thành 3 dạng:
+1 dạng khai thác khu vực trung tâm Hoà Bình, chắc chẳng ai lạ mấy cái tên Cỏ hồng, Dư âm, Nghệ sĩ, Việt Hưng, Phượng tím ở đường Nguyễn Chí Thanh nhỉ. ở đây nhìn xuống chợ ĐL cũng vui, thỉnh thoảng gặp nghe bọn Tây xì xào với nhau.
Nhưng cái tôi ghét nhất ở đây là ở đây chẳng ai giữ cho mình tí bản sắc gì cả. Thấy cửa hàng bên cạnh đập đập sửa sửa thì mình cũng chẳng chịu kém cạnh gì cũng hí húi làm theo. Cuối cùng cả 1 dãy quán nào cũng hao hao như quán nào, từ cái mái ngói xuống cái nền, cổng trước ra đến cổng sau. Ở ĐL có thể tự hào là có 1 điểm được ?oquy hoạch? tốt đến thế.
Tôi ít khi đến đây. Từ nhỏ đến lớn có lẽ không nhiều hơn 5 lần. Nhưng nếu được chọn tôi sẽ chọn Việt Hưng ( hồi nhỏ thích được đến đấy ăn kem) và Phượng Tím (chưa 1 lần vào nhưng cái tên khá ấn tượng)
+1 dạng khai thác không gian theo chiều cao.Tiêu biểu là dãy quán cà phê sinh viên khu ngã năm đại học như Eiffel, Anh em, Green Hill.
Ở đây ưu điểm lớn nhất là rẻ tiền phù hợp với SV, đáp ứng phần nào nhu cầu nghèo mà vẫn thích lãng mạn kiểu SV. Thêm nữa, ngôi trên nhìn xuống dường Đinh Tiên Hoàng mỗi tối thấy chị em ở ĐL sử quán đi làm về mặc áo dài đủ màu trông cũng thích mắt ( Ấy là phải trừ lúc mấy chị em vác dép chửi nhau...)
Bọn tôi thường đến Green Hill chỉ vì 1 lý do đơn giản là để giành nhau "được" trả tiền cho cô bé chủ quán cao và xinh xinh, . Lúc tôi ở đó cô bé lớp 10, có lẽ bây giờ là 11,12 gì đấy. Chỉ thế thôi.
Tuy vây, cái kiểu khai thác theo chiều cao này thì chẳng có gì đặc biệt cả, Hà Nội, SG đa số là dạng này.
+Như vậy cái mà làm ĐL khác các nơi khác là đa phần các quán ở đây khai thác không gian theo chiều rộng, dễ hiểu thôi, đơn vị tính tiền đất ở ĐL có mấy nơi vượt quá 1 cây/ m2. Cứ như đất ở hàng đào Hà Nội 40 cây/m2 mà làm mấy cái quán cỡ Rainy thì phải nhờ đến Bill Gates.
Trở về vấn đề, các quán cà phê dạng này ở ĐL có thể kể đến là Rainy, Bích Đào ,Valentine, Tĩnh lặng và Cung tơ chiều?
- Bích Đào tôi được đi nhiều nhất, dù không thích lắm chỉ do các bạn tôi thích thôi. Nhưng ở đây cũng not bad.
- Rainy khá hay! Tôi đã đưa anh họ và bạn tôi ở HN đến đây thì cả 2 đều rất thích. Cả 2 đều thừa nhận HN khó có thể có quán nào hay hơn. Hơi lãng mạn, nghe ?omưa? róc rách cả ngày và cả music by request nữa. Nhưng đi hơi xa hỉ. Ít ra đối với nhà tôi
- Tĩnh lặng?không có nhiều ý kiến. 1 dạng giống Rainy nhưng tổ chức không hay bằng dù cũng có music by request.
- Valentine. Chắc cũng không có gì để nói. Vị trí ở đây quá đẹp, ở đây người ta có thể thu trọn Hồ Xuân Hương trong tầm mắt. Một toà nhà đúng theo phong cách Tây, ở ngoài bao bọc bởi 1 khu vườn rộng lớn rợp bóng cây xanh. Nội thất bên trong đơn giản nhưng sang trọng. Một cái lò sưởi hiếm hoi ở ĐL còn hoạt động, lung linh vài ngọn nến. Còn gì hơn nữa ?" quá lãng mạn. 2 lần đến đây để giới thịêu với bạn bè. Nhưng cái gì lãng mạn quá kiểu thế này cũng không hợp với 1 dân tự nhiên khô khốc như tôi.
- Cuối cùng là ?oCung tơ chiều?. Tôi được anh tôi giới thiệu đến đây. Nơi đây chỉ giành cho những người thật sự nghiêm túc trong từng cử chỉ, lời nói, và nghiêm túc đối với âm nhạc. Cô chủ quán là 1 người rất hay. Cô chỉ hát cho những người có sự đồng điệu về sở thích âm nhạc và tâm hồn. Nơi đây thích hợp với những người đã có tuổi, và theo tôi là phải thích ?onhạc vàng? nữa (tôi không dám chắc là dùng chữ này có đúng không bởi vì tôi vẫn chưa phân biệt các khái niệm nhạc đỏ, nhạc vàng, nhạc trắng, nhạc xanh chi đó.).
+ Ngoài ra có 1 số quán như Thạch Đăng, Moonlight tôi có đến đôi lần. Không mấy ấn tượng!!!. Thiên Hà tôi được nghe quẳng cáo nhưng chưa có cơ hội đến thăm. Hình như ở đây có nhạc sống thì phải.
Kem Ý và kem Phụng cũng có thể kể vào đây dù vào đây ăn kem thường là chủ yếu. À, uống chè cung đình chỗ dinh II cũng là 1 nơi nên đến.
3h sáng. 1 môn sắp thi đang học dở dang. Ê a lâu quá rồi. Chốt lại nhé.
Uống cà phê đã trở thành một khái niệm chẳng có ai ở ĐL lạ lẫm (điều này không giống bạn bè tôi ở mìên bắc ?" có 1 dịp nào tôi sẽ nói về điều này ). đối với tôi uống cà phê dần trở thành 1 nét văn hoá của ĐL. Suốt 1 đợt nghỉ ở nhà. gặp n người bạn là có n-1 lần tôi đi uống cà phê. Gọi là uống cà phê cho oai chứ tôi thường chọn 1 thứ gì đó như trà, nước cam vắt 12.000 và đặc biệt là món ?ome đá? ở Rainy ( vì kỷ niệm với 1 người quen hơn là vì chất lượng của nó ). Vì vậy, theo tôi, uống cà phê thật ra chỉ là 1 hình thức để bạn bè gặp nhau, tranh cãi, bàn luận, mừng sinh nhật, hay đơn giản chỉ nói những chuyện trên trời. Đà Lạt buồn (!), chẳng có gì để giải trí, và mọi người muốn tìm đến là bạn bè nơi họ có thể chia sẻ mọi điều trong cuộc sống. Bạn bè 1 thời gắn bó nhau thì dù đi xa thế nào cũng sẽ luôn nhớ đến nhau để cùng hướng về Đà Lạt.

[Xin góp vào vài dòng.
Coffee ở Đà Lạt có thể tạm chia thành 3 dạng:
+1 dạng khai thác khu vực trung tâm Hoà Bình, chắc chẳng ai lạ mấy cái tên Cỏ hồng, Dư âm, Nghệ sĩ, Việt Hưng, Phượng tím ở đường Nguyễn Chí Thanh nhỉ. ở đây nhìn xuống chợ ĐL cũng vui, thỉnh thoảng gặp nghe bọn Tây xì xào với nhau.
Nhưng cái tôi ghét nhất ở đây là ở đây chẳng ai giữ cho mình tí bản sắc gì cả. Thấy cửa hàng bên cạnh đập đập sửa sửa thì mình cũng chẳng chịu kém cạnh gì cũng hí húi làm theo. Cuối cùng cả 1 dãy quán nào cũng hao hao như quán nào, từ cái mái ngói xuống cái nền, cổng trước ra đến cổng sau. Ở ĐL có thể tự hào là có 1 điểm được ?oquy hoạch? tốt đến thế.
Tôi ít khi đến đây. Từ nhỏ đến lớn có lẽ không nhiều hơn 5 lần. Nhưng nếu được chọn tôi sẽ chọn Việt Hưng ( hồi nhỏ thích được đến đấy ăn kem) và Phượng Tím (chưa 1 lần vào nhưng cái tên khá ấn tượng)
+1 dạng khai thác không gian theo chiều cao.Tiêu biểu là dãy quán cà phê sinh viên khu ngã năm đại học như Eiffel, Anh em, Green Hill.
Ở đây ưu điểm lớn nhất là rẻ tiền phù hợp với SV, đáp ứng phần nào nhu cầu nghèo mà vẫn thích lãng mạn kiểu SV. Thêm nữa, ngôi trên nhìn xuống dường Đinh Tiên Hoàng mỗi tối thấy chị em ở ĐL sử quán đi làm về mặc áo dài đủ màu trông cũng thích mắt ( Ấy là phải trừ lúc mấy chị em vác dép chửi nhau...)
Bọn tôi thường đến Green Hill chỉ vì 1 lý do đơn giản là để giành nhau "được" trả tiền cho cô bé chủ quán cao và xinh xinh, . Lúc tôi ở đó cô bé lớp 10, có lẽ bây giờ là 11,12 gì đấy. Chỉ thế thôi.
Tuy vây, cái kiểu khai thác theo chiều cao này thì chẳng có gì đặc biệt cả, Hà Nội, SG đa số là dạng này.
+Như vậy cái mà làm ĐL khác các nơi khác là đa phần các quán ở đây khai thác không gian theo chiều rộng, dễ hiểu thôi, đơn vị tính tiền đất ở ĐL có mấy nơi vượt quá 1 cây/ m2. Cứ như đất ở hàng đào Hà Nội 40 cây/m2 mà làm mấy cái quán cỡ Rainy thì phải nhờ đến Bill Gates.
Trở về vấn đề, các quán cà phê dạng này ở ĐL có thể kể đến là Rainy, Bích Đào ,Valentine, Tĩnh lặng và Cung tơ chiều?
- Bích Đào tôi được đi nhiều nhất, dù không thích lắm chỉ do các bạn tôi thích thôi. Nhưng ở đây cũng not bad.
- Rainy khá hay! Tôi đã đưa anh họ và bạn tôi ở HN đến đây thì cả 2 đều rất thích. Cả 2 đều thừa nhận HN khó có thể có quán nào hay hơn. Hơi lãng mạn, nghe ?omưa? róc rách cả ngày và cả music by request nữa. Nhưng đi hơi xa hỉ. Ít ra đối với nhà tôi
- Tĩnh lặng?không có nhiều ý kiến. 1 dạng giống Rainy nhưng tổ chức không hay bằng dù cũng có music by request.
- Valentine. Chắc cũng không có gì để nói. Vị trí ở đây quá đẹp, ở đây người ta có thể thu trọn Hồ Xuân Hương trong tầm mắt. Một toà nhà đúng theo phong cách Tây, ở ngoài bao bọc bởi 1 khu vườn rộng lớn rợp bóng cây xanh. Nội thất bên trong đơn giản nhưng sang trọng. Một cái lò sưởi hiếm hoi ở ĐL còn hoạt động, lung linh vài ngọn nến. Còn gì hơn nữa ?" quá lãng mạn. 2 lần đến đây để giới thịêu với bạn bè. Nhưng cái gì lãng mạn quá kiểu thế này cũng không hợp với 1 dân tự nhiên khô khốc như tôi.
- Cuối cùng là ?oCung tơ chiều?. Tôi được anh tôi giới thiệu đến đây. Nơi đây chỉ giành cho những người thật sự nghiêm túc trong từng cử chỉ, lời nói, và nghiêm túc đối với âm nhạc. Cô chủ quán là 1 người rất hay. Cô chỉ hát cho những người có sự đồng điệu về sở thích âm nhạc và tâm hồn. Nơi đây thích hợp với những người đã có tuổi, và theo tôi là phải thích ?onhạc vàng? nữa (tôi không dám chắc là dùng chữ này có đúng không bởi vì tôi vẫn chưa phân biệt các khái niệm nhạc đỏ, nhạc vàng, nhạc trắng, nhạc xanh chi đó.).
+ Ngoài ra có 1 số quán như Thạch Đăng, Moonlight tôi có đến đôi lần. Không mấy ấn tượng!!!. Thiên Hà tôi được nghe quẳng cáo nhưng chưa có cơ hội đến thăm. Hình như ở đây có nhạc sống thì phải.
Kem Ý và kem Phụng cũng có thể kể vào đây dù vào đây ăn kem thường là chủ yếu. À, uống chè cung đình chỗ dinh II cũng là 1 nơi nên đến.
3h sáng. 1 môn sắp thi đang học dở dang. Ê a lâu quá rồi. Chốt lại nhé.
Uống cà phê đã trở thành một khái niệm chẳng có ai ở ĐL lạ lẫm (điều này không giống bạn bè tôi ở mìên bắc ?" có 1 dịp nào tôi sẽ nói về điều này ). đối với tôi uống cà phê dần trở thành 1 nét văn hoá của ĐL. Suốt 1 đợt nghỉ ở nhà. gặp n người bạn là có n-1 lần tôi đi uống cà phê. Gọi là uống cà phê cho oai chứ tôi thường chọn 1 thứ gì đó như trà, nước cam vắt 12.000 và đặc biệt là món ?ome đá? ở Rainy ( vì kỷ niệm với 1 người quen hơn là vì chất lượng của nó ). Vì vậy, theo tôi, uống cà phê thật ra chỉ là 1 hình thức để bạn bè gặp nhau, tranh cãi, bàn luận, mừng sinh nhật, hay đơn giản chỉ nói những chuyện trên trời. Đà Lạt buồn (!), chẳng có gì để giải trí, và mọi người muốn tìm đến là bạn bè nơi họ có thể chia sẻ mọi điều trong cuộc sống. Bạn bè 1 thời gắn bó nhau thì dù đi xa thế nào cũng sẽ luôn nhớ đến nhau để cùng hướng về Đà Lạt.

He he chào bà con cô bác thổ địa Đà Lạt, hanzo tui sắp sửa lên thành phố núi công tác đây, có ai mún dắt tui đi chơi vào những ngày nghĩ hông?Nghe đồn trên đó khách lạ bị chém dữ, làm sao tránh khỏi lưởi dao oan nghiệt ( dzì lính nghèo lém) .
Cuối cùng có ai biết quán Thiên Hà trên Nam Kỳ Khởi Nghĩa hông? quán đó ra sao nhỉ?....

Hanzo Hattori


The stealth assassin

He he chào bà con cô bác thổ địa Đà Lạt, hanzo tui sắp sửa lên thành phố núi công tác đây, có ai mún dắt tui đi chơi vào những ngày nghĩ hông?Nghe đồn trên đó khách lạ bị chém dữ, làm sao tránh khỏi lưởi dao oan nghiệt ( dzì lính nghèo lém) .
Cuối cùng có ai biết quán Thiên Hà trên Nam Kỳ Khởi Nghĩa hông? quán đó ra sao nhỉ?....

Hanzo Hattori


The stealth assassin

quán Thiên Hà đó nó nằm đường Phan Đình Phùng chứ NKKN gì,ông lộn rùi!
maybe yes,maybe no!!!