Hương vị hấp dẫn của các món nem nướng

Mùi thơm và hương vị quyến rũ của các món nướng luôn được mọi người ham thích.

nguyên liệu khiến cho món Nem nướng:

– 500 gr giết heo xay

– 3 muỗng canh bột nem nướng; 1 muỗng cà phê tiêu giả khiến cho đôi; [ 1/2 nmuỗng cà phê bột tiêu; 1 muỗng cà phê bột nở; hai muỗng canh nước mắm; 3 muỗng canh nước lạnh; một muỗng canh con đường

Pha nước chấm:

– 2 muỗng canh hoisin sauce (sốt Hoisin tên gọi thường gọi là sốt hải sản hay Tương hải sản, là 1 trong những dòng nước chấm nước sốt hải sản phổ thông ở Quảng Đông, Trung Quốc. Ở Việt Nam cũng mang nước sốt như nước sốt hoisin nhưng công thức và thành phần khác nhau, Đó là Tương đen hoặc tương xay tiêu dùng để ăn phở hay để chấm, làm gia vị trong các công thức nấu ăn).

– một muỗng canh đâu phụng rang giả nhỏ; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê ớt băm; 1 múi tỏi băm; hai muỗng canh bơ đậu phộng; 200 ml nước lã

– Đồ ăn kèm: Xà lách, đồ chua, bún tươi và những chiếc rau thơm, dưa leo… thịt nướng hà nội mỡ hành và đậu phụng rang kém chất lượng nhỏ



Thực hiện:

– giết heo xay cho vào 1 mẫu âu, dùng chày giã (quết) khoảng 15 phút cho giết dai, sau chậm triển khai cho hết gia vị cùng mang nước lã và nước mắm vào, sở hữu bít tất tay trộn đều. Để giết mổ trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2-3 tiếng cho giết mổ cứng lại.

– Qua 2-3 tiếng lấy giết ra, trâm 1 chút dầu lên lòng bàn tay, sau ngừng thi côngĐây viên từng viên nhỏ xiên vào cây xiên giết. Cứ viên xong thì xếp giết thịt lên khay có lót giấy bạc.



Nem nuong thom ngon

– Mở lò nướng 250 độ C trước 10 phút, sau chậm tiến độ cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng khoảng 20-25 phút. khi thấy nem chuyển qua màu đỏ có chút cháy xém cạnh là nem đã chín. Lấy nem ra. nếu không với bếp nướng bạn sở hữu thể nướng nem trên bếp than.

thực hiện phần nấu sốt

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu cùng một múi tỏi băm phi thơm, sau Đó cho nước vào nấy sôi, tiếp theo cho bơ đậu phộng, hoisin sauce, tuyến đường vào hòa tan nấu sôi có lửa nhỏ khoảng 5-6 phút nêm mếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp.

– Đổ nước chấm ra chén cho đậu phộng rang và ớt lên trên cộng.

Trình bàyếp xà lách rau thơm, bún, dưa leo ra dĩa. Xếp nêm vào rắc thêm mỡ hành và đậu phụng rang. có những ngày cuối tuần, khiến cho món nem nướng như thế này thì quá là tuyệt phải không!