Kết hợp tuyệt vời với kem đậu đỏ sữa chua

Từ xưa đậu đỏ đã được coi là món ăn bổ dưỡng cho cả tinh thần và trí tuệ bởi hàm lượng dinh dưỡng cao: bạn có thể hầm đậu đỏ với xương để giải độc, chè đậu đỏ cốt dừa giúp bồi bổ cơ thể… Nhưng ít ai biết rằng, đậu đỏ còn là một phương thuốc làm đẹp da mặt rất tuyệt vời với rất nhiều dưỡng chất cần thiết. Bạn nghĩ sao nến chúng ta kết hợp loại hạt này cùng vơi sữa chua vào trong món kem mát lạnh?!! Cùng bắt tay vào làm với sự trợ giúp của máy làm kem mini giá rẻ nhé.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Sữa chua 120ml

- Sữa tươi có đường: 300ml.

- Đậu đỏ: 250g.

- Kem tươi: 400ml.

- Trứng gà: 2 quả, chọn trứng gà ta cho ngon nhé.

- Nước cốt dừa: 100ml.

- Vani: 3 ống.

- Dụng cụ làm kem: Máy làm kem tươi

Kem đậu đỏ sữa chua ngon tuyệt​

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đậu đỏ bạn mua về rửa sạch rồi cho vào nồi lộc chín mềm.

Bước 2: Khi thấy đậu đỏ vừa chín mềm, bạn cho thêm 100g đường vào, khuấy đều để đậu đỏ ngấm đường.

Bước 3: Bạn đập trứng gà tách lấy lòng đỏ cho vào tô lớn cùng với một ít đường và 3 ống vani rồi dùng máy đánh trứng đánh bông lên.

Chuẩn bị máy làm kem tươi cho bước tiếp​

Bước 4: Sau đó bạn cho sữa chua, sữa tươi, kem tươi, sữa đặc có đường, nước cốt dừa, 2/3 nửa đậu đỏ vào, khuấy đều, rồi cho hỗn hợp vào máy làm kem.

Bước 5: Sau khi máy làm kem làm xong bạn cho kem ra khay. Bạn cho nốt 1/3 chỗ đậu đỏ vào khuân trước rồi cho kem vào, rồi lại rắc một ít đậu đỏ lên bề mặt.

Bước 6: Bạn cho kem vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 2-3 tiếng lấy kem ra đảo 1 lần cho kem có độ xốp.

Với may lam kem tuoi việc làm kem trở nên thật đơn giản phải không nào?!!! Chúc các bạn thành công.