Khách sạn biển Hoàng Anh hotel - đặc sản bán gai Tứ Trụ

Đến với Hoàng Anh hotel - khách sạn biển Hải Tiến vào dịp cuối năm, du khách ngoài việc tắm biển và thưởng ngoạn cảnh quan thiên nhiên thì thưởng thức các món ngon hải sản và những món đặc sản nơi đây là thú vui không thể nào bỏ lỡ : nem chua , mắm tép Hà Yên và trong đó không thể nào quên được món bánh gai Tứ Trụ đã nổi tiếng khắp vùng.

​

Biển Hải Tiến mới được đưa vào khai thác, một miền đất thanh bình, nhẹ nhàng, một nơi vẫn giữ vẻ đẹp hoang sơ giản dị nổi tiếng với món bánh gai ngon và hấp dẫn.

Được sản xuất tại làng Mía, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa, bánh gai Tứ Trụ mang trong mình hương vị thơm ngon, đặc biệt là một món ăn đậm chất dân dã mà ít món ăn nào có

​

Bánh gai Tứ Trụ từ lâu đã nổi tiếng như một thương hiệu, nó trở thành món quà không thể thiếu cho người thân với những ai đã từng một lần đến với xứ Thanh. Bánh gai Tứ Trụ có một mùi vị thơm ngon đặc trưng thật lạ. Cách làm bánh gai tuy không quá khó nhưng cũng khá công phu, đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ. Lá gai khô sau khi làm sạch phải đem luộc chín, sau đó vớt ra, để ráo nước rồi giã thật nhuyễn. Bột lá gai được giã nhỏ sau đó trộn đều với bột gạo nếp thêm chút mật mía, tạo thành một thứ bột dẻo mịn có màu nâu đen, sáng bóng.

Đây là một trong những món ăn ngon tuyệt vời trong danh sách ẩm thực Hải Tiến, vì vậy còn rất nhiều món ăn hấp dẫn thú vị tại vùng biển hiền hòa này đang chờ du khách thưởng thức cảm nhận hương vị ẩm thực đặc trưng và khám phá nét đẹp biển Hải Tiến của vùng đất du lịch này.