Khéo tay với kem táo sữa chua

Không phải ngẫu nhiên, New York - thành phố giàu đẹp bậc nhất thế giới được người ta đặt cho biệt danh The Big Apple (quả táo lớn). Và liệu có phải chỉ do sở thích ăn táo mà “người hùng công nghệ” Steve Jobs đặt tên cho một công ty có số vốn hóa lớn nhất mọi thời đại trên thị trường chứng khoán hiện nay là Apple? Bấy nhiêu ví dụ chắc đã khiến bạn thấy rằng táo là loại thực phẩm tốt thế nào khi chúng luôn được sử dụng làm hình ảnh ẩn dụ cho những điều tốt đẹp trên thế giới. Hôm nay chúng ta sẽ sử dụng máy làm kem mini để cùng làm món kem táo sữa chua nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 2 trái táo

– 200ml sữa chua

–. 1 tsp nước cốt chanh.

–220ml whipping cream.

– 220ml sữa tươi.

– 30gr đường.

– 25gr sữa đặc có đường

– ¼ tsp muối.

_Dụng cụ: Máy làm kem tươi

Kem táo sữa chua quá ngon​

Các bước thực hiện:

Bước 1:

– Táo bạn gọt vỏ rồi thái từng miếng vuông nhỏ.

Bước 2:

– Cho táo, đường, muối, nước cốt chanh, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay, để có một hỗn hợp nhuyễn mịn

Bước 3:

– Dùng máy đánh trứng đánh whipping cream cho bông xốp. Bạn cần lưu ý bước này. Chỉ đánh cho đến khi kem bông mịn. Tránh đánh lâu quá có thể khiến kem bị tách nước.

Chuẩn bị máy làm kem cho bước tiếp​

Bước 4:

– Trộn đều hỗn hợp táo, sữa chua với whipping cream đã đánh bông trong một cái âu. Sau đó đổ hỗn hợp này vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn ghi trên máy.

– Sau khi đã hoàn thành bạn cho kem ra khay rồi để kem trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng nữa sẽ giúp kem đông lại và ăn ngon hơn nhiều đấy!

Thật đơn giản với cach su dung may lam kem tuoi phải không?!! Chắc chắn bọn trẻ nhà bạn sẽ rất thích. Chúc các bạn thành công.