Khi dân kỹ sư ... cần bàn chuyện ăn nhậu ! hihihi

Trời lành lạnh thế này mà lên Anh Tú Béo hay Trần Mục thì thú phải biết.

Anh Tú Béo & Trần Mục là ai vậy LonelySun ? Tò mò 1 tí ! hihih

Thuyền có nguoi bạn mua nhà sống ngay ở bờ biển duới Houston (cách Dallas nơi Thuyền ở khoảng 4 tiếng xe hơi) . Mùa hè nào cũng ghé nhà anh bạn chơi cả . Phía sau nhà anh, là nhà sàn phía dưới có nuoc biển khá sâu . Thả cái rọ sắt xuống với cái đùi gà . Đùi gà sống , phải để 1 hay 2 ngày ngoai trời nắng cho thịt gà thúi hư lên thì bọn cua mới khoái . Thả rọ sắt với cái đùi gà xuống, họ hàng nhà cua bể chui vô tranh nhau cái đùi gà . Cứ 10 phút sau kéo lên là có cua thôi . Cua bự, nhưng không đuoc như king crab của anh LevanT . Hình như king crab chỉ có ở ngoài khơi vùng nuoc sâu hay sao đó (???).
Nhậu với bia ngon ác liệt .
Món king crab ở nhà hàng Mỹ bên này, họ làm ngon lắm . Hôm truoc đi ăn, một đĩa ăn gần 50 USD trên menu . Nhà hàng sang đó nha . Họ server ra rất hấp dẫn . Không bị dơ tay mình tí nào vì các chân của con cua , họ đều dùng cưa xẻ 2 theo chiều dọc của chân cả ! (không thấy cái càng cua) Thịt cua của king crab nhiều lắm . Vắt chanh vô, vì mặn . Cái mặn của nuoc biển chứ không phải mặn vì gia vị .
Tuyệt cú mèo ...

Anh Tú Béo và Trần Mục là hai quán thịt chó ngon mà em đã từng ăn ở khu vực Nhật Tân, Hà Nội.
Kể ra thì hơi xấu hổ , vì cái sở thích này thì thường là của mấy bác con trai ở nước mình mới có. Không biết bác Thuyền xa xứ đã lâu thì đã từng thưởng thức món đặc sản Thịt Chó của Nhật Tân chưa. Em thấy phần lớn người sống ở nước ngoài lâu năm thì đều không ăn được thịt chó. Bản thân em hồi trước cũng không ăn được thịt chó với cả mắm tôm, nhưng sau trong trường Đại Học cũng có một môn ngoại khoá như vậy nên em cũng quen dần rồi lại thấy ngon lúc nào không biết.
Bây giờ cứ trời lạnh, cuối tháng (từ ngày 15 trở đi của tháng, theo lịch âm), thì ăn thịt chó để giải xui là phù hợp nhất. Nhất là cuối một năm có nhiều đen đủi như cái năm Ất Dậu này, hì hì...
Được LonelySun sửa chữa / chuyển vào 23:23 ngày 23/01/2006

Anh ơi! anh tú béo với anh tú xịn chỗ nào hơn. em đến anh tú thì nhiều anh tú quá tiện rẽ vào anh tú xịn nhưng lởm lắm.cho nên các bác nào chưa vào anh tú xin thì đừng vào.

À , thì ra là thịt chó !
Cái chuyện này, nguoi Viet mình ăn chưa nhiều bằng dân Đại Hàn đâu ! Họ ăn thịt chó có khi còn nhiều hơn cả thịt heo nữa . Thuyền thấy họ treo bán thịt chó quay nguyên con cứ như là mấy tiệm bán thịt heo quay bên này vậy !
Chắc mấy anh chàng đại hàn mà sang bên VN, chắc là mừng lắm khi đến Nhật Tân .
Thịt chó thì Thuyền vô tình ăn đuoc 2 lần rồi ! Một lần khi còn nhỏ, ông nội làm thịt con chó nhưng nói dối là thịt heo . Lần thứ 2 thì về VN, thằng em trai kéo vô quán thịt cầy vì cứ tuong con cầy là con hưu hay con nai chi đó sống ngoài rừng . 2 anh em an xong mới biết .

Bác vào thử Anh Tú Béo đi. Anh Tú Xịn không ngon bằng Anh Tú Béo đâu. Hè hè, đó là theo nhận xét của cá nhân em thôi bác ạ.

Nhân tiện sắp sang năm Tuất nói chuyện về chó một chút ạ.
Em chả quen bác Đại Hàn nào, nhưng có biết mấy bác Nippon, chết mê chết mệt thịt chó nhà mình. Dân Nhật thì yêu quý chó có tiếng, thấy dân gian kể chuyện rằng, người Nhật đi dạo thì dắt con ở tay, còn tay kia bế chó. Còn có chuyện người Nhật dắt chó đi dạo, chú chó yêu quý mới đi vệ sinh ra đường, người Nhật dùng tay bọc túi ni lông, bốc kết quả và xách theo, nhất định không làm bẩn môi trường (trường hợp này thì ở Việt Nam mình không biết bao giờ mới xảy ra các bác nhỉ). Còn có chuyện, hình như đợt năm mới vừa rồi, bác thủ tướng Koizumi có phát biểu trên báo chí là năm Tuất, mong người Nhật cũng sinh con nhiều như chó. Thế đủ hiểu người Nhật yêu quý, trân trọng loài chó thế nào.

Năm Tuất ta nói chiệnnnn CHÓ là hợp lý rồi. Thêm chút giềng mẻ với húng quế, mắm tôm lỏng Đồ Sơn thì thế giới này là nhất ta. Tất nhiên không thể thiếu cái thứ quốc hồn trong như mắt mèo, đựng trong chiếc chai 50 sứt miệng nút bằng lá chuối khô nữa thì coi như Địa đàng không những ở Phương Đông mà lại còn ở ngay chỗ ta vậy.
Nói chơi vậy thôi, đã khá lâu tôi chưa ăn nên có lẽ đã quên mùi vị của nó rồi. Tuy nhiên nếu được bất kỳ một em KỸ sư NỮ nào ở đây rủ tôi đi chén, tại quán Anh Tú Béo hay chị Tú gầy là tôi đi luôn.
Mỗi khi cứ độ đông về khi lá trên cây không còn nhiều là lòng tôi blại nao nao nhớ tới bữa thịt chó với rượu quốc lủi nút lá chuối năm nào...(Phỏng theo văn Thanh Tịnh)
Cuối ngày thấy buồn, vào quậy phá tí.

Em khoái món dê, bò đủ món khu vực Tân Bình