1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Khóa đào tạo đặc biệt cho các chị em chuẩn bị chống lầy - Vơ sừn II. Hiệu trưởng: Thầy kikovn . GV C

Chủ đề trong 'Bắc Giang - Bắc Ninh' bởi tocboduoiga2005, 30/06/2007.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. FB_fishbone

    FB_fishbone Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/07/2006
    Bài viết:
    841
    Đã được thích:
    0
    ---> Động viên : GÀ gắng ăn nhìu + sinh hoạt điều độ, tự vỗ béo mình nhé. Mọi người "trông chờ " lắm đấy.
    ( thèm thế k bít - mình biết là mình thích ăn thịt gà mà )
  2. piccolo

    piccolo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/06/2005
    Bài viết:
    2.345
    Đã được thích:
    0
    Khổ thân bạn Nhím chưa 1 lần được sờ vào quả sấu, đấy là một thiệt thòi lớn đấy Nhím! Thôi để khi nào ra HN cô sẽ đãi Nhím món này (và nhiều món khác nữa) nhưng nhớ là phải đúng mùa sấu đấy!
    Thể theo gợi ý của bạn Gà còi, cô ra đề kiểm tra cho các em về món canh sấu. Món này rất đơn giản, đa dạng và dễ làm, lại ngon và mát, nhà cô cũng ăn món này suốt đấy!
    Vậy các bạn hãy nêu cách nấu món canh sấu nhanh mà ngon, bài này chỉ là bài kiểm tra 15 phút thôi nhé!
  3. hahathayroai

    hahathayroai Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/09/2006
    Bài viết:
    1.225
    Đã được thích:
    0
    Em chào cô!
    Em thích ăn sấu lắm đó nhưng hổng biết nấu canh đâu. Thưa cô giáo Píc thế nấu canh bằng sấu ngâm hay sâu xanh ạ?
  4. motthoang_hn02

    motthoang_hn02 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/08/2005
    Bài viết:
    12.948
    Đã được thích:
    1
    Bắt đầu
    Ở nhà iem chỉ nấu có mỗi 2 mẹ con (em nấu xuất 2 người nhá cô )
    Nguyên liệu :
    - sấu (3 quả )
    - thịt nạc vai (1 lạng đã rửa sạch & xay nhuyễn )
    - hành hoa (3 cộng )
    - rau rút (viết đúng chính tả không nhỉ? )
    - nước đun sôi - nước lạnh cũng được (1 bát ô tô )
    (ngoài ra còn có hành khô, mì chính, bột canh , dầu ăn )
    Chế biến :
    + sấu & rau rút, hành hoa rửa sạch cho vào 1 cái rổ nhỏ
    + hành khô thái nhỏ
    - cho dầu ăn vào đợi sôi lên thì ném hành khô vào ngay
    - khi nào thơm lừng lên thì cho thịt đã xay nhuyễn vào rồi đảo đều.
    - thịt chín tái cũng là lúc cho bát nước đã chuẩn bị vào,đồng thời cho cả sấu luôn, đậy vung chờ nó sôi
    (tranh thủ mang báo ra đọc hay là nhắn tin đong zai )
    - khi nước sôi khoảng 2 phút cũng là lúc sấu chín mềm, lấy 1 bát sạch và vớt sấu ra và lấy thìa dầm cho nét bét (vứt hột & vỏ đi ) giữ lại tinh bột múc 1 thìa nước ở nồi vào bát đó, sau đấy hoà tan và đổ ụp vào nồi sau ấy cho bột canh, mì chính cho vừa miệng ăn !
    - khi nước sôi tập 2 thì thả rau rút & hành hoa đã thái sẵn vào rồi bắc nồi xuống ngay !
    úi rời chảy nước miếng
    thưa cô iem nộp bài ! em chỉ cần 10 thôi - không cần 9 đâu ạ
  5. motthoang_hn02

    motthoang_hn02 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/08/2005
    Bài viết:
    12.948
    Đã được thích:
    1
    sấu xanh nấu canh
    sấu ngâm là uống giải khát (cẩn thận ngâm lâu quá - uống bị hâm đấy )
  6. tocboduoiga2005

    tocboduoiga2005 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/12/2005
    Bài viết:
    3.453
    Đã được thích:
    0
    Thỏ thẻ: Cô ơi cô, món này em thích ăn nhắm... nên cô cho em Gà yêu quý nhất, mến thương và lém lỉnh nhất của cô được phép góp ý và thử trước nhé. Đau bụng em chịu!
  7. tajjax

    tajjax Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    23/06/2007
    Bài viết:
    249
    Đã được thích:
    0
    Canh sấu sườn non
    Vật liệu:
    400g sườn non, 10 quả sấu xanh, nửa quả cà rốt,hành lá muối tiêu đường hạt nêm.
    Tiến hành:
    Sườn non cắt miếng vừa ăn, sấu xanh gọt thái lát mỏng 5 quả để nguyên 5 quả.
    Cho khoảng 1,5 l nước vào nồi đun sôi cho sườn chung với quả sấu nguyên, đun 15 phút, cho gia vị tùy khẩu vị từng nhà
    Khi sườn non mềm tiếp tục cho vài khoanh cà rốt và sấu thái lát vào đun thêm khoảng 5 phút là được.
    Nhấc ra, múc ra bát , rắc hành lá tiêu vô dùng đi còn chờ nguội à
    nhon quá
  8. tajjax

    tajjax Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    23/06/2007
    Bài viết:
    249
    Đã được thích:
    0
    Thư gửi ? nguồn:tajjax mục đích:góp ý cá nhân
    Kính thưa các thầy cô thiết nghĩ các môn học trong lớp chúng ta là rất hữu ích cho các bạn nữ (bạn nam) trở thành những người vợ ( người chồng) đảm đang , nhưng để xuất chuồng và 1 đi thì sẽ không trở lại thì theo ý kiến thiển cận của em thì ta cần đưa vào giảng dạy một số môn có tính "thực dụng" hơn nữa.
    Vì mục đích nhà trường là đào tạo cho "các chị em....chồng lấy" em xin đề suất có chăng ta nên đưa vào 2 môn là: tìm hiểu tâm lý đối tượng và Kỹ chiến thuật phòng thủ tấn công.
    Về cánh thức học tập em xin đề suất là những giờ học mở: Chủ đề do thầy cô lựa chọn, nội dung bài học do học sinh rút ra qua việc đóng góp ý kiến tranh luận cãi nhau xung quanh chủ đề thầy cô đưa. kết thục 1 chủ đề thầy cô rút ra nhận xét cuối cùng
    Thư góp ý mong chị em anh em cho ý kiến.

  9. tajjax

    tajjax Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    23/06/2007
    Bài viết:
    249
    Đã được thích:
    0
    Bạn tốt ơi ở đâu chứ ở ngoài bắc lắm thịt nhím lắm
  10. sinh_vien_thuc_tap

    sinh_vien_thuc_tap Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/11/2006
    Bài viết:
    3.946
    Đã được thích:
    0
    Canh Cá Sấu . Cá Sấu đặc hiệu chỉ có ở Sa mạc Sahara
    Sấu Xanh: 2 quả
    Cá Xanh: 2 con
    Ớt Xanh: 1 trái
    Hành Lá Xanh: 2 cây
    Hành củ Tím: 2 củ (đây là gia vị ướp cá và phi dầu)
    Rau răm: mua 500 đồng thôi
    Cà chua: 2 trái bự, dày thịt
    Hạt nêm từ thịt Knor (giống SSM nhể, há há)
    Đường, bột ngọt, muối, tiêu, ớt, tỏi.
    Bắt đầu vào bếp với người nổi tiếng nào:
    Sơ chế:
    Cá làm sạch, đánh vảy, lột mang. Để nguyên con ướp gia vị. Đậy lại và để đấy, một mắt nhìn để làm tiếp, mắt kia canh chừng con mèo lười
    Ớt xanh thái miếng vừa ăn, sấu xanh tỉa hình hoa (vừa chẹp, vừa chua). Tất nhiên, rau củ mua zìa phải rửa sạch, ngoại trừ sở thích đặc trưng là không... thích rửa.
    Rau răm thái nhỏ cùng hành lá.
    Đại chế:
    Bắt nồi lên bếp, đun nóng dầu, bỏ hành vào phi. Hê, cái chiêu phi hành này vô cùng lợi hại nhé, cái này gọi là hư chiêu đấy ợ
    Tiếp tục cho ớt xanh và Sấu xanh vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Bỏ vào chút nước (lấy từ trên nguồn ấy, không có thì lấy nước máy dùng tạm) rồi cho cá vào. Cần luôn đảm bảo cá luôn ngoài tầm kiểm soát của con mèo. Rồi, đậy nắp vung, vặn bếp nhỏ lại, để đấy.
    Quay qua làm sốt cà chua, cắt cà chua hạt lựu, phi hành, cho cà chua, đường, muối, nói chung là gia vị đậm đà tý để xào lên cho thấm và nhừ cà. Bột mỳ hoà tan trong nước, ít thôi. Đợi cà chua chín nhừ thì đổ vào. Trong lúc đợi, thì nhớ quay sang nồi cá, thêm vào đấy tô rưỡi nước (sau đó vặn to lửa, chờ sôi). Đun sôi, rắc vào ít tiêu, chẹp chẹp.
    Xong sốt, quay qua cá, đảm bảo là sôi rồi. Nêm nếm vừa ăn, bắc xuống. Hành lá + rau răm cho vào nồi. Xong phần đại chế.
    Thực chế:
    Nếu nhà có người già, trẻ nhỏ thì gỡ thịt cá ra nhé.
    Khi ăn, chan nước sốt lên canh cá sấu, thưởng thức nào. Chời ơi, mình ngồi tưởng tượng mà thấy đói rồi
    Time Total: 15 phút (không kể thời gian ăn vụng, kủm ơn. Người nổi tiếng chạy sô típ đã)
    Được sinh_vien_thuc_tap sửa chữa / chuyển vào 18:57 ngày 19/07/2007

Chia sẻ trang này