Khóa đào tạo đặc biệt cho các chị em chuẩn bị chống lầy

Mẹo Vặt & Những Ngôi sao lấp lánh​

Câu 1: Không phải nhà nào cũng có chảo chống dính nhưng mà bà Mẹ chồng thì rất khoái ăn cá rán. Ôi thôi cái chảo này nó dính quá rán cá toàn bị tróc và dính. Làm sao để rán cá không bị dính chảo bây giờ?
Câu 2: Cá Trê, Lươn, Trạch nhiều người rất thích ăn (Lô cũng khoái lắm). Nhưng mỗi khi mua về là rất ngại làm vì nó trơn tuồn tuột lại nhớt mà cá trê còn có máu tanh nữa. Vậy hỏi các chị em cách làm cho Lươn, Trê, Trạch sao cho sạch hết nhớt và cả máu tanh của cá trê?
Câu 3: Gà giờ H5N1 thôi bảo toàn tính mạng không ăn nữa ăn Vịt có khi an tâm hơn. Nhưng mà vịt thì hơi hôi
Hỏi: Làm thế nào tẩy được mùi hôi của vịt truớc khi nấu?

Nào các chị em xin mời​

Được havalo sửa chữa / chuyển vào 16:56 ngày 08/01/2006

NGF cóa được giúp các cô vợ tương lai một tay ko bác

Ở đời thực thì được chứ ở đây thì không được làm thế chị em thắc mắc cho bi giờ

Đề nghị anh Già không đụng chạm tới em!

Em chỉ biết làm như cái mẹo ở trên 1 chút là ướp muối chừng 15 phút trước khi rán, sau đó để ráo ko thấm nước. Để cháo thật nóng rồi mới cho dầu vào và Để dầu thật nóng nhưng ko cháy (thả thử 1 tép tỏi đập giập vào thấy vàng ngay (và vớt ra kẻo cháy)) rồi mới thả cá vào, để cá vàng khô lại rồi mới lật.

Cái này nhà em không ăn nên em ngồi đợi các chị trả lời em xem

Vịt cũng bị H5N1 mà , trong truyện "Cánh đồng bất tận" hổng thấy nói toàn giết vịt không thôi sao?
Để vịt nấu không hôi thì làm sạch 2 túi dầu gần ...vịt bằng cách cắt bỏ sạch. Sau đấy rửa sạch chà chút rượu cùng với gừng giã quanh vịt. (Lúc ấy lông làm không sạch) có thể làm lại. Lúc nấu, nếu là luộc thì cho vào nước luộc vịt 1 mẩu gừng thái lát.
Đó là những cái em từng làm theo ở nhà má dạy nên hổng biết đúng hông, hihi, tính vào chơi chút mà thấy mấy mục này hấp dẫn cũng thấy thích, mấy anh chị em đừng la Nhím nghen!

Câu 1: Nếu em mà ướp muối thì e rằng khi rán có lẽ sẽ càng dính đó
Câu 3: Em nói tương đối đúng rồi đó gừng + rượu trắng + muối có thể làm cho vịt hết hôi trước khi nấu: Dùng gừng giã nhỏ trộn với rượu trắng và muối, chà trong ngoài con vịt, sau đó xả sạch bằng nước lạnh vịt sẽ hết mùi hôị. Tuy nhiên cái "túi dầu" ở phao câu vịt thực ra lại không phải là yếu tố gây hôi ở vịt (thậm chí có tài liệu nói ăn được). Với câu trả lời này Lô tặng em 5*

Câu 1 theo em là cho 1 vài giọt chanh vào chảo mỡ, khi rán cá sẽ không bị dính chảo phải không ạ?

Picc ơi làm thế cá vẫn dính như thường hì cô phải rán làm sao mà cá mắt nó như chớp chớp miệng đớp đớp như thế này này

​

Mách nhỏ bạn gái​

- Nếu bạn nấu canh quá mặn hãy cho vào nồi một củ khoai tây canh sẽ hết mặn ngay. Nhớ là khi bắc xuống hãy bỏ củ khoai tây ra ngoài.
- Khi tráng trứng nếu bạn cho một vài thìa sữa tươi vào sẽ làm cho đĩa trứng của bạn thơm ngon và xốp mềm.
- Ninh thịt nhanh nhừ bạn hãy cho vào một miếng đu đủ xanh hoặc là củ cải trắng.
- Khi làm nem bạn hãy cho thêm một chút dầu ăn và chút đường sẽ làm nem của bạn ngon và thơm........
Được havalo sửa chữa / chuyển vào 08:45 ngày 09/01/2006

Bác ơi thực ra thì cách ướp muối và cho vài giọt chanh vào chảo đều đúng, nhưng chắc là chưa đúng so với đáp án của bác thôi (vì đáp án bác chỉ có 1 , mà kinh nghiệm thì vô vàn ). Nhưng mà em cứ đưa ra thêm 1 số kinh nghiệm nữa nhá, biết đâu bác lại vote cho em 20* vì cho bác nhiều đáp án ấy chứ!
- Cho vài giọt bia vào chảo mỡ
- Trước khi rán, lăn cá qua xì dầu
Còn con cá mắt chớp chớp miệng đớp đớp thế kia thì bác cứ đổ mỡ ngập đầu nó cho em, để mỡ già rồi thả nó vào, nó sẽ cười suốt đấy!