Khoai tây chiên đêy ....ai biết làm nào ????

Khoai tây chiên đêy ....ai biết làm nào ????

Món khoái khẩu của em .
Bình thường em vẫn ăn món khoai tây chiên nhưng khi nóng thì hơi mềm , dính nhiều dầu , còn khi nguội thì dai nhách . Hôm bữa đi cafe gọi món khoai tây chiên , không biết họ làm thế nào mà vừa nóng , mềm ,bùi , thơm , lại khô , chả dính giot dầu nào :ăn hết ý . Ra siêu thị mua mấy lon hay bịch thì cứng ngắc như chuối sấy ấy .
Search hoài trên ttvnol mà chả thấy chỉ làm món này nên nhờ các bác có kinh nghiệm xin chỉ giúp .
Cảm ơn ạ !

amicecorp

Để khoai tây rán được ròn thì bạn nên rán qua một lần, sau đó cho khoai tây vào ngăn đá tủ lạnh để để khoai cứng lại. Sau đó lấy ra rán tiếp, bảo đảm không ngon không ăn tiền. Rán = bơ cho tí muối vào thì béo béo bùi bùi ngon lắm. Mỗi tội bây giờ mình không dám ăn nữa, Hình như hồi xưa ăn nhiều quá bây giờ nó mới phát tác dụng, người mình hiện tại trông cũng chả khác củ khoai tây là mấy.
Looks like we made it! Left each other on the way 2 another love. Will that love be strong when old feelings start to stir???

Dạ ...em mời anh , mời chị ghé bộ qua đây cho em nhờ ạ . ...........http://www3.ttvnol.com/Amthuc/310497/trang-1.ttvn
Thương ai cũng được ...thương nó giùm tui cái, tui cảm ơn lắm á ..thế nhá ...^.^ .... >.< .... ^_^ !