Không nên dùng nấm linh chi ngâm rượu, đúng hay sai?

Có một khách hàng gửi mail tới hỏi Nấm linh chi Loka như sau: “Chào Loka. Tôi có một thắc mắc như sau: Tôi thấy, khi được hướng dẫn cách sử dụng nấm linh chi, phần lớn đều nhắc tới cách ngâm rượu nấm linh chi. Tuy nhiên, tôi lại nghe thấy có một số người nói không nên dùng nấm linh chi ngâm rượu, sẽ làm mất công dụng của nấm linh chi. Tôi mới mua 1kg nấm linh chi đỏ của Loka về chưa kịp sử dụng, mặc dù đã được Loka tư vấn nhưng khi thấy có người nói vậy nên tôi vẫn muốn hỏi lại để chắc chắn hơn. Hy vọng sớm nhận được giải đáp của Loka!”



Đây là một câu hỏi rất hữu ích, cần có sự giải đáp chính xác, tránh làm cho người sử dụng hoang mang. Vì thế chúng tôi quyết định đưa câu hỏi này lên website để tất cả các khách hàng nếu còn băn khoăn về vấn đề này có thể yên tâm sử dụng.

Như trên các bạn đã thấy, hiện tại có 2 nhận định trái chiều: một là, dùng nấm linh chi để ngâm rượu; hai là, không nên dùng nấm linh chi ngâm rượu.

Không nên dùng nấm linh chi ngâm rượu, đúng hay sai?

• Công dụng của nấm linh chi trắng
• Tác dụng của nấm linh chi đối với bệnh gan
• Tác dụng của nấm linh chi ngâm mật ong
• Những ai không nên dùng nấm linh chi?
• Ăn nấm có độc không?

Một số người cho rằng nấm linh chi có tính hàn, mát, còn rượu thì rất nóng. Nếu đem nấm linh chi ngâm vào rượu sẽ làm mất dược tính của nấm linh chi. Điều này đúng hay sai?

Theo wiki, sách cổ “Bản thảo cương mục”, giáo sư tiến sỹ sinh học Nguyễn Lân Dũng, nấm linh chi có vị nhạt, đắng hoặc ngọt, tính ấm.

Trong rượu có chất ethanol, chất này làm các thụ thể VR1 có chức năng cảm thụ nhiệt trong cơ thể bị kích thích, trở lên nhạy cảm hơn. Bên cạnh đó, rượu có thể khiến nước trong cơ thể đẩy đi một phần ra khỏi tế bào, làm cho chúng khô đi. Tế bào sẽ phát ra tín hiệu đồng loạt tạo cảm giác khô nóng.

Chỉ qua 2 định nghĩa về rượu và nấm linh chi ở trên chúng ta đã thấy ngay câu nói “nấm linh chi có tính hàn” là hoàn toàn sai.

Mặt khác, khi nấm linh chi ngâm trong rượu, rượu sẽ giúp các hoạt chất trong quả thể và sợi nấm nhanh chóng ngấm ra ngoài mà không bị mất dược tính của nó. Do đó, ngâm nấm linh chi với rượu sẽ giúp các dược tính của nấm linh chi mạnh hơn.

Tóm lại, hoàn toàn có thể dùng nấm linh chi ngâm rượu!

Nguồn: Nấm linh chi đỏ Loka