Kiểm nghiệm thực phẩm để làm gì?

Kiểm nghiệm thực phẩm là một hình thức kiểm soát chất lượng thực phẩm. Việc kiểm nghiệm thực phẩm phải tuân theo Luật an toàn thực phẩm do Quốc hội ban hành theo nghị quyết số 51/2001/QH10.

Tại sao phải kiểm nghiệm?

- Kiểm nghiệm thực phẩm có vai trò vô cùng quan trọng. Kiểm nghiệm thực phẩm là việc bắt buộc trong quá trình sản xuất.

- Kiểm nghiệm nguyễn liệu để đánh giá nguyễn liệu đầu vào có đạt chỉ tiêu chất lượng không.

- Kiểm nghiệm thành phẩm và bán thành phẩm nhằm khẳng định phương pháp sản xuất đã đạt tối ưu và đạt an toàn thực phẩm.

- Ngoài ra kết quả kiểm nghiệm cũng thể hiện đặc điểm nổi trội của sản phẩm.

- Trước khi tiến hành công bố nguyễn liệu thực phẩm, thực phẩm nhập khẩu, thực phẩm sản xuất trong nước đều phải tiến hành kiểm nghiệm thực phẩm định kỳ.

Kiểm nghiệm những gì?

- Kiểm nghiệm vi sinh

- Kiểm nghiệm vi khuẩn gây bệnh

- Kiểm nghiệm kim loại nặng, hóa chất độc hại, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

- Kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa lý của sản phẩm

- Kiểm nghiệm các tiêu chí chất lượng bao bì

- Kiểm nghiệm các chỉ tiêu điển hình của thực phẩm chức năng như sapanin…

Kiểm nghiệm thực phẩm ở đâu?

FOSI là một trong những công ty đi đầu trong lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm tại Việt Nam.

Dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm ở FOSI được thực hiện bởi đội ngũ chuyên gia dày dạn kinh nghiệm trong ngành với trang thiết bị hiện đại sẽ đem lại kết quả nhanh chóng, chính xác và hiệu quả đến với khách hàng.