Kinh Bắc Tửu Lầu

"uống rượu giải sầu phải uống từ từ, say từ từ thì sầu mới giải. Nhâm nhi từng giọt rượu đắng giống như nhâm nhi những đắng cay để từ từ cảm nhận, từ từ đi qua tất sẽ qua! Cứ nhắm mắt uống lấy uống để mong quên đi cái sầu thì sầu càng sầu thêm, uống như thế, đến lúc say thì sầu vẫn còn đè nặng."
(trích...)

@A huynh thương yêu đệ quá mà đưa đệ lên cao thế này chắc đệ tổn thọ mất. Mấy dòng này đâu có đáng gì so với các cao thủ ttvn? Đệ chỉ dám võ vẽ vài câu ở cái xó nhỏ này để cho nhẹ lòng thôi, @A huynh chớ quá lời mà mọi người cười đệ. Kính huynh 1 ly

Ngồi ngó hai Huynh uống vậy... chẹp!

Đây, mời em một ly . Thấy em từ nãy nhưng sợ em không biết uống nên chưa dám mời.
rồi lên nào!

Có một loại rượu, kết quả của một sự tình cờ, từ Châu Âu, vùng Francoinia thuộc nước Đức. Người Đức gọi loại rượu này là "Eiswein", người Anh gọi là "Ice Wine", người Pháp gọi "Vin de Glaciere". Dịch sang tiếng Việt, sát theo chữ có lẽ là "Rượu Nước Đá", nhưng tôi thì thích gọi loại rượu ngon đặc sản của xứ lạnh này là "Rượu Tuyết" hoặc nếu xài tiếng Hán - Việt thì "Băng Tửu" nghe cũng "xứng". Cái tên diễn tả được nguồn gốc, phẩm chất và như phảng phất đâu đó hương vị của loại rượu tương đối hiếm và đặc biệt này.
Về nguồn gốc của băng tửu, theo tương truyền, vào năm 1794, có một chủ vườn nho (vineyard) ở Đức vì bận công chuyện phải đi xa, đã không sắp xếp được việc hái nho đúng lúc như thông lệ hàng năm. Khi ông trở về thì nho đã chín mùi và thời tiết lạnh của mùa đông đã làm nho đông đặc lại . Nhưng có lẽ vì "tiếc của", ông vẫn quyết định hái những trái nho đã đông đặc và ép lấy nước nho làm rượu . Kết quả, ông đã vô tình sản xuất được một loại rượu đặc biệt mà người ta lúc đó gọi là "rượu mùa đông" (winter wine). Loại "rượu mùa đông" này là một "bí mật" của nước Đức mãi cho tới khoảng thế kỷ 18 thế giới mới biết đến, từ các nhà sản xuất rượu ở vùng Rheingau (Đức). Khoảng năm 1962 thì "rượu tuyết" đã sản xuất thành sản phẩm thương mại phổ biến ở Châu Âu. Và bắt đầu từ đó những tên như Eiswein, Ice wine, Vin de Glaciere ... trở thành quen thuộc trong giới sành rượu.
(Lý Lạc Long)
Được Vuanoidoi7 sửa chữa / chuyển vào 19:11 ngày 22/03/2006

Chẹp chẹp!
Giá mà có 1 chai để demo nhỉ
Trăm nghe không bằng...

ỗ"Yố?.ọáộĂắồđÂ
ổưằố?.ọáồẵ'ọ
ồÔâồoọá?ộ??ổ-.
ồOổ,ọá?ồÔồ~
Sinh giỏÊ vi cỏằ' khĂch
Tỏằư giỏÊ vi quy nhÂn
Thiên 'ỏằ​

cho em 1 ly!
hôm nay vui qué!

Chiều lại rơi chiều, mấy chiều rơi
Người xa người lắm, nhớ không người
Mòn tâm tư vắng, mòn chiều nắng
Một nỗi nhớ tròn, mãi không thôi!​

​