Kinh dị' con Đuông dừa đặc sản khó xơi

'Kinh dị' con Đuông dừa đặc sản khó xơi

sở hữu rộng rãi người, việc nhìn những con Đuông dừa to bằng ngón tay ngo ngoe là đã thấy lạnh sống lưng. Nhưng sở hữu người dân miền Tây thì đó là một tặng phẩm của tự nhiên, một đặc sản mà chẳng hề luôn luôn mang. tại miền Tây, đuông dừa là gì Đuông dừa có phổ biến nhất tại Bến Tre, nơi với những cánh rừng dừa ngút ngàn. Tuy là loại vật sở hữu hại, vì cây dừa nào bị chúng đục khoét thân đều bị chết, nhưng con Đuông dừa là nguồn vật liệu để chế biến buộc phải đa dạng món ăn thơm béo, ngon mồm.

Hàng 5, cứ vào thời kì mưa là các con bọ rầy bắt đầu đục khoét vào ngọn dừa để sinh trứng. khi nở thành ấu trùng, chúng bắt đầu ăn hủ dừa nơi lúc cây dừa héo úa cũng là lúc những Đuông đã lớn béo. khi đó, người dân chỉ cần đốn hạ cây dừa là có thể bắt con Đuông dừa để chế biến thành những món ăn.




Nhưng mới lạ nhất cần nhắc tới món con Đuông dừa hấp xôi, khi nấu xôi vừa cạn nước, người ta cuốn Đuông dừa vào các chiếc lá chuối nhỏ, đặt lên bề mặt xôi. khi xôi vừa chín thì Đuông dừa cũng 9. Xôi và Đuông dừa được ăn kèm với nhau vừa dẻo vừa mềm, vừa béo vừa bùi ko chỉ ngon mà còn rất lạ miệng.

ngoài con Đuông dừa tương đối phổ thông, người miền Tây còn sở hữu hai loại Đuông khác khá thảng hoặc là Đuông dừa lững thững (sống trên cây đủng đỉnh) và con Đuông dừa chà là (sống trên cây chà là). Theo Toàn tập của người dân xứ này, https://nongsandungha.com/thuc-pham/duong-dua Đuông dừa đủng đỉnh ngon nhất là nấu cháo, riêng Đuông dừa chà là, chỉ sở hữu khi nướng thì người ăn mới cảm nhận trọn vẹn hết hương vị thơm ngon của món ăn mang lại.

Dễ ăn nhất với thể nhắc nơi món Đuông dừa nướng. Đuông được kẹp vào gắp tre, nướng liu điu trên than đến khi 9 vàng rồi cuốn cộng những loại rau, chấm mắm me chua ngọt.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com