Kinh doanh sữa tươi & đồ ăn nhẹ... có xây dựng thương hiệu đàng hoàng

Kinh doanh sữa tươi & đồ ăn nhẹ... có xây dựng thương hiệu đàng hoàng

Chào các bác! Em đang nuôi mộng làm giàu. Sau một thời gian dài suy nghĩ chán chê bây giờ là lúc em bắt tay vào thực hiện ý tưởng nên mong các bác cùng giúp sức

Số là cửa hàng em sẽ nằm trong khu dân cư kiểu khu tập thể khá đông đúc, trong phạm vi chợ, mặt tiền khá đẹp, diện tích rộng rãi, tiếp giáp đường cái, xung quanh đủ cả trường cấp I, II, III cho tới... nhà trẻ, mẫu giáo nhớn bé... Em muốn kinh doanh 1 mặt hàng có lợi cho sức khỏe như sữa tươi, đáp ứng được nhiều loại yêu cầu... từ vệ sinh an toàn thực phẩm, nhu cầu tiêu dùng hàng ngày, nhu cầu thị hiếu...

Hàng hóa chủ yếu là sữa bò tươi. Sữa bán lẻ ở cửa hàng là chủ yếu (ở giai đoạn đầu, sau này có thể nhận giao hàng & bán sỉ với số lượng lớn). Các sản phẩm phụ bán kèm là một số chủng loại sữa khác, như sữa dê, sữa chua... các sản phẩm từ sữa & bánh ngọt ăn kèm với sữa tươi. Đích thân em sẽ lựa chọn những loại bánh ngon, có giá cả phải chăng từ các cửa hàng hoặc công ty bánh ngọt & sau đó đặt hàng của họ đem về cửa hàng mình bán. Em muốn xây dựng một cửa hàng chuyên cung cấp sữa tươi, hướng phát triển là xây dựng một thương hiệu về phân phối sữa cho khu vực (không phải là sản xuất sữa hay đại lý cho riêng 1 công ty nào đó) đáp ứng được nhu cầu của khu dân cư & một số vùng lân cận (qui mô to hơn nữa thì từ từ mới nghĩ tới).

Đối thủ chính hiện nay là 1 cửa hàng đại lý sữa tươi Mộc Châu & một số cửa hàng bán lẻ qui mô nhỏ của Vinamilk. Nhưng xem cách làm ăn của họ thì qui mô rất nhỏ & chưa đầu tư đúng mức. Bởi vậy tuy sinh sau đẻ muộn nhưng em tin rằng mình có thể vượt qua họ bằng chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ & phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

Em gặp phải một số khó khăn như sau (xin các bác cứ chỉ giáo em xin nghe hết, nếu bác nào nhiệt tình giúp được em thì càng tốt):
Về kinh nghiệm buôn bán, em muốn học hỏi kinh nghiệm trong kinh doanh về những ngày đầu mở cửa hàng. Những bài học kinh nghiệm xương máu, những khó khăn mà một đứa mới mở cửa hàng bán lần đầu khó mà tưởng tượng ra hết được. Ví dụ như vốn liếng nên sử dụng thế nào? Áng chừng hết tối thiểu là bao nhiêu? Bao nhiêu % đầu tư cho cơ sở vật chất, bao nhiêu % cho hàng hóa? Rủi ro có không? Bác nào có xin cứ chia sẻ cùng em, em xin cảm ơn.
Về sản phẩm kinh doanh, ở đây là sữa tươi. Nhờ các bác liệt kê giúp em những khó khăn khi kinh doanh mặt hàng này. Chỗ nào còn thiếu em xin bổ sung. Ví dụ như: nguồn hàng nên lấy trực tiếp từ công ty ở ngoại tỉnh hay đại lý cấp I, cấp II trong thành phố? Sữa tươi thì khó bảo quản ra làm sao? Hàng tồn thì xử lý như thế nào? Đầu tư trang thiết bị có tốn kém không? Cần những máy móc, vật dụng gì?... Nếu có thể xin chỉ em luôn chỗ em có thể kiếm những cái đó hoặc đặt làm.
Và cuối cùng đó là chiến lược bán hàng Bác nào có ý tưởng hay ho về cách bán, cách khuyến mại hay đơn giản chỉ là tạo ra một phong cách riêng cho cửa hàng, hoàn toàn mới so với những nơi khác thì xin chia sẻ, chúng ta cùng bàn bạc xem sao

Em xin chân thành cám ơn sự quan tâm của mọi người. Hãy giúp em trong những ngày đầu lập nghiệp

Theo mình,cái bạn cần học đầu tiên là lập kế hoạch kinh doanh.
Khi nào bạn lập xong,có thể gửi cho mình xem dc ko?Có thể bọn mình sẽ hợp tác với nhau
Chúc bạn mau thành công !

Xem ra bạn muốn bắt đầu làm lớn ngay .
Làm lớn ngay chỉ thích hợp với chủ đầu tư cỡ bự, thuê nhiều
chuyên viên kinh nghiệm .
Trường hợp của bạn, nên học cách mạng tháng Tám, lấy ngắn
nuôi dài, bắt đầu nhỏ gột hồ gây dựng lớn sau, vừa làm vừa học
bằng kinh nghiệm . Những vấp ngã tuy có, nhưng nhỏ, và không
tốn kém đến nỗi sập tiệm được . Bạn còn nhiều điều cơ bản
cần học từ những người buôn bán nhỏ quanh bạn, trước khi
bạn học những điều ấy ở trường Business những năm đầu tiên
vào đại học. Những cái này dễ học, nhưng bạn không thể hỏi
trên Internet được, vì nó nhiều quá, chỉ có bắt tay làm mới phải
động đến óc, trằn trọc thâu đêm, và chạy vạy khắp nơi, mới biết
được mà thôi . Tôi ở Mỹ đã từng có vài kinh nghiệm ở ViệtNam
ngày xưa, và kinh nghiệm ở Mỹ ngày nay, không thể giúp bạn
được, vì ở đâu có bài học ở đấy .

Ý tốt của bác CoDep em xin ghi nhận nhưng những gì em mong muốn là... những cái khó khăn em đã trình bày ở trên phải có có lời giải đáp Em mong nhận được đóng góp từ những người đi trước, hoặc chí ít những kinh nghiệm có liên quan tới vấn đề này.
Hiện nay em biết em khó khăn ở điểm nào & cũng đã đi tìm đối tác, người có thể giúp em có một kế hoạch kinh doanh khả thi & chắc chắn. Bây giờ mọi thứ đều trong giai đoạn chuẩn bị, em cần người có kinh nghiệm thực tế giúp tính toán, còn khi đã ok kế hoạch kinh doanh rồi thì em bắt tay vào làm thôi chớ không phải lao tâm khổ tứ như bây h nữa. Bởi vậy nếu bác nào có quan tâm xin mời gặp trực tiếp để có thể bàn bạc cụ thể chớ em lập diễn đàn này chỉ để định hướng & lấy ý kiến đóng góp thôi. Hãy nhắn private message cho em.
Em xin cám ơn, mời các bác cho ý kiến tiếp