Kinh hoàng chất lượng và công nghệ sản xuất sữa

Kinh hoàng chất lượng và công nghệ sản xuất sữa

Lao Động số 218 Ngày 22/09/2008 Cập nhật: 8:57 AM, 22/09/2008

Chi cục QLTT TPHCM phát hiện một lô sữa bột gần 500kg không rõ nguồn gốc.
(LĐ) - Thực chất 3 sản phẩm sữa: Tăng cân cho người gầy; tăng chiều cao cho trẻ em từ 1 đến 15 tuổi và sữa giàu canxi cho người già của Cty TNHH lương thực - thực phẩm Á Châu (AC Food) được sản xuất trên công nghệ "chợ trời".
Quảng cáo hoành tráng như là sản phẩm sữa tốt nhất với công nghệ hiện đại của Úc, nguyên liệu 100% nhập từ Úc... Nhưng thực chất 3 sản phẩm sữa trên được sản xuất trên công nghệ "chợ trời", trộn sữa trên nền nhà ximăng và nguyên liệu thì "tạp phí lù", trong đó có đến trên 30% là sữa Con **** của Trung Quốc.


>> Phát hiện sữa bột có nguồn gốc TQ đóng gói giả nhãn hiệu
>> Sữa bán lẻ không nhãn mác tại chợ Đồng Xuân là sữa của New Zealand
>> TPHCM: Mở rộng thanh tra sản phẩm sử dụng sữa được nhập từ Trung Quốc
Cục Cảnh sát môi trường - cơ quan thường trực phía Nam (C36B, Bộ CA) vừa triệt phá một tổ chức sản xuất, tiêu thụ sữa giả, sữa kém chất lượng quy mô lớn của Cty TNHH lương thực - thực phẩm Á Châu (địa chỉ tại 130 đường Tân Chánh Hiệp 25, quận 3, TPHCM). Kết quả kiểm tra cho thấy chỉ trong vòng 1 tháng, Cty này đã sản xuất trên 52.296 hộp sữa kém chất lượng, tiêu thụ tại 18 địa phương từ Quảng Bình đến các tỉnh ĐBSCL.

Theo tài liệu xác minh, AC Food sản xuất, tung ra thị trường 3 loại sản phẩm sữa bột đóng hộp gồm: Sữa tăng cân cho người gầy; sữa tăng chiều cao cho trẻ em từ 1 đến 15 tuổi; sữa giàu canxi cho người già. Cả 3 sản phẩm này đều được quảng bá là những sản phẩm chất lượng tốt nhất với 100% nguyên liệu nhập từ Úc, "cho xương chắc khoẻ", "tăng cân hiệu quả nhất", "tăng chiều cao một cách tối đa"... Trên tất cả các vỏ hộp đều ghi rõ thành phần dinh dưỡng...

Tuy nhiên, kết quả kiểm tra khẳng định: Thành phần dinh dưỡng thực tế không đúng với thành phần được ghi trên nhãn mác. Đối với loại sữa tăng cân dành cho người gầy, AC Food ghi thành phần trên vỏ hộp giàu dinh dưỡng, khoáng chất như hàm lượng vitamin A là 1.255IU. Tuy nhiên, kết quả xét nghiệm của Viện Vệ sinh y tế cộng đồng TPHCM cho thấy hàm lượng vitamin A trên thực tế chỉ có 21,1IU, chưa bằng 2% hàm lượng công bố...

Còn sản phẩm sữa giàu canxi dành cho người già thì có tới 8/10 chỉ tiêu xét nghiệm không đúng với nội dung công bố. Ngoài ra, trên tất cả các vỏ hộp sữa AC Food đều ghi rõ đã được Bộ Y tế cấp chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng số 5588/2008/YT-CNTC và 5589/2008/YT-CNTC. Tuy nhiên, qua kiểm tra - Bộ Y tế khẳng định: Bộ chưa hề cấp giấy chứng nhận trên.

Qua kiểm tra, thực chất nguyên liệu của AC Food không phải nhập từ Úc như quảng bá mà là mớ "tạp phí lù" được mua ở trong nước, trong đó đáng chú ý là có tới 7.150kg là loại sữa Con **** của Trung Quốc...

Trên sản phẩm sữa của mình, AC Food quảng bá là "công thức đặc biệt, nguyên liệu nhập từ Úc"... Tuy nhiên, kết quả xác minh của lực lượng cảnh sát môi trường cho thấy công thức pha trộn là do giám đốc AC Food Nguyễn Xuân Khiêm và 3 cộng sự là Lương Văn Khoa, La Duy Hoà và Hoàng Anh Tuấn tự đặt ra theo kiểu trộn tổng hợp, nghĩa là họ mua các loại sữa tạp nham về rồi trộn đều với nhau và cho đóng hộp.

Theo tài liệu xác minh thì cả 4 cá nhân trên đều từng là nhân viên của Cty TNHH Thực phẩm vàng (tên gọi quốc tế là Cty Golden Food có trụ sở tại Úc và TPHCM) - đơn vị sản xuất và sở hữu các sản phẩm sữa có thương hiệu Golden Food - có sản phẩm tiêu thụ rất mạnh tại thị trường VN.

Quá trình làm việc thấy sản phẩm sữa của Golden Food bán rất mạnh, cả 4 cá nhân trên đã nảy ra ý định làm nhái sản phẩm trên. Cả 4 người đồng loạt xin nghỉ việc tại Golden Food, sau đó tháng 5.2008 thì thành lập Cty AC Food.

Tại cơ quan công an, Khiêm thừa nhận việc làm giả, làm nhái của mình. Theo đó, chỉ với 17 triệu đồng, Khiêm và các cộng sự của mình đã đầu tư trọn vẹn "dây chuyền" làm sữa với 3 máy: Một máy trộn bột giá 9 triệu; một máy ép dán vỏ túi 3 triệu đồng và một máy đóng date (ngày sản xuất, hạn dùng) có giá 5 triệu đồng. Địa điểm sản xuất là một căn phòng ọp ẹp, cấp 4 với nền ximăng ẩm thấp. Chỉ trong một tháng, Cty AC Food đã tung ra thị trường 18 tỉnh 52.296 hộp sữa.

Theo đại tá Phan Hữu Vinh - Phó Cục trưởng Cục Cảnh sát môi trường - thì hành vi trên là rất nghiêm trọng, cần phải được cảnh báo và xử lý nghiêm. Hiện C36B và công an 18 địa phương có loại sữa trên đã vào cuộc xác minh, để xử lý.

Hơn 52.000 hộp sữa giả được tiêu thụ tại 18 tỉnh. Kiên Giang 6.000 hộp; Đồng Tháp 4.800 hộp; Thừa Thiên - Huế 6.000 hộp; Hậu Giang 3.600 hộp; Bến Tre 3.600 hộp; Cần Thơ 3.600 hộp; Long An 3.600 hộp; Quảng Ngãi 2.520 hộp; Bạc Liêu 2.160 hộp; An Giang 2.160 hộp; Sóc Trăng 1.680 hộp; TPHCM 1.056 hộp; Đà Nẵng 1.440 hộp, các tỉnh Đắc Nông, Đắc Lắc, Kon Tum, Quảng Bình - mỗi tỉnh đều tiêu thụ hết 1.200 hộp; ít nhất là tỉnh Quảng Trị tiêu thụ 480 hộp.

Phát hiện sữa bột có nguồn gốc TQ đóng gói giả nhãn hiệu
Lao Động số 218 Ngày 22/09/2008 Cập nhật: 8:48 AM, 22/09/2008

Chi cục QLTT TPHCM phát hiện một lô sữa bột gần 500kg không rõ nguồn gốc.
(LĐ) - Tại TPHCM, tình hình kiểm tra việc chế biến, kinh doanh mặt hàng sữa bột đang được triển khai khá mạnh với việc ra quân của các đoàn kiểm tra liên ngành.
Điều đáng nói là khi các cơ quan chức năng tập trung kiểm tra việc lưu thông, kinh doanh mặt hàng này, hàng loạt vi phạm với số lượng lên đến hàng chục tấn sữa đã bị phát hiện.
Ngày 20.9, từ việc phát hiện một xe tải trước cửa Cty TNHH chế biến thực phẩm Khương Nguyễn tại 121/2A4 đường Lê Văn Thọ có nhiều dấu hiệu khả nghi, Đội QLTT Gò Vấp đã kiểm tra, phát hiện 43 bao sữa bột loại 25kg/bao có ghi xuất xứ từ Trung Quốc và Thái Lan, không xuất trình được hoá đơn chứng từ.
Kiểm tra tại địa chỉ này, cơ quan chức năng tiếp tục phát hiện đang sản xuất, đóng gói sữa bột với nguyên liệu chủ yếu là sữa bột của Trung Quốc. Tại hiện trường, cơ quan chức năng còn phát hiện 34 thùng (24 lon, hộp/thùng) sữa bột thành phẩm được đóng lon hộp thiếc, hộp giấy mang các nhãn hiệu Grown, Gold, IQ 1,2,3, Mommom, Height - là sản phẩm của Cty TNHH chế biến thực phẩm Khương Nguyễn. Trên vỏ các thùng sữa còn ghi nhãn hiệu Amilk, nguyên liệu nhập từ New Zealand và đáng nói hơn là trên một số sản phẩm còn giới thiệu sữa có chứa các vitamin, chất DHA, MCT...
Ngoài ra, tang vật còn có hơn 100kg sữa bột các loại đã được tháo rời, 2.448 vỏ hộp thiếc, 240kg nhãn hiệu - vỏ hộp giấy và hàng trăm kilôgram vỏ thùng, các máy trộn bột sữa, máy dập nắp lon, máy dập hạn sử dụng... nhưng Cty không trình được giấy tờ chứng minh hoạt động, giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Từ việc tài xế xe tải khai báo số hàng trên xe tải được vận chuyển về phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, Chi cục QLTT TPHCM tiếp tục triển khai tại địa bàn này. Tại kho hàng ở quận Thủ Đức, Đội QLTT Thủ Đức phát hiện đây là kho chứa hàng của nhiều DN khác nhau gồm các loại hương liệu sữa và phômai.
Trong số này, cơ quan chức năng phát hiện có khoảng 2 tấn hương liệu sữa và phômai không hoá đơn chứng từ. Hiện giám đốc Cty cũng chưa xuất hiện và không ai biết đi đâu. Lực lượng QLTT TPHCM đang tiếp tục làm rõ vụ việc và tiếp tục kiểm tra mặt hàng sữa bột trên thị trường.