Kinh nghiệm cách sử dụng tủ mát

Tủ đông gia đình hay tủ mát giúp bạn kéo dài hạn sử dụng cho thực phẩm. Nhưng thời gian đó không phải là mãi mãi. http://dienmaysaigon.com sẽ cùng bạn trả lời một số câu hỏi về hạn áp dụng của thực phẩm khi lưu trữ trong tủ đông gia đình, tủ mát để luôn chắn chắn rằng thực phẩm được tươi ngon.



1. Bạn nên để nhiệt độ tủ mát bao nhiêu để bảo đảm độ tươi của thực phẩm?

Tủ mát nên đặt ở nhiệt độ 5 độ C hoặc thấp hơn để ngăn vi khuẩn sản xuất và giữ cho thực phẩm tươi lâu. (Tủ cấp đông)

2. Thịt lợn, thịt gà, cá và tôm có thể được trữ trong cùng một ngăn ở tủ đông hay tủ mát không?

Thịt, gia cầm và hải sản có thể được bảo quản trong cùng một ngăn miễn là bạn để chúng ở các đồ đựng riêng lẻ để ngăn sự nhiễm khuẩn chéo. Gia cầm chứa lượng khuẩn cao nhất, sau đó là thịt lợn rồi tới cá và hải sản.

3. Có ổn không nếu mua thịt xay mà không dùng hết trong vòng hai ngày hoặc hơn?

Thịt xay dễ hỏng Bởi vì nó có diện tích bề mặt tiếp xúc với vi khuẩn nhiều hơn. Vì thế, chỉ nên bảo quản thịt xay 1-2 ngày trong tủ lạnh/tủ mát và 2-3 ngày trong tủ cấp đông.

4. Tuổi thọ trung bình của gia cầm là bao lâu nếu bảo quản trong tủ đông ở âm 18 độ C? (Mua tủ mát tại Hà Nội)

Theo cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm Mỹ, gia cầm có thể được bảo quản đông lạnh kéo dài tới một năm. (Tủ đông đứng)

5. Cá và thủy sản có thể giữ được bao lâu nếu trữ trong ngăn đông ở âm 18 độ C?

Theo cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm Mỹ, cá tươi, tôm và sò điệp được bảo quản đúng cách trong tủ cấp đông sẽ giữ được 3-6 tháng.


6. Bạn sẽ biết thịt gà của mình không an ninh để ăn khi nào?

Gia cầm mở màn ôi thiu có thể chuyển màu tím hay xanh nhạt, dính nhớp nháp dưới cánh và bao quanh các khớp, đầu cánh tối màu. (Trường hợp đầu cánh màu đỏ vẫn dùng được).

7. Mua trứng mà không để trong tủ lạnh có chắn chắn rằng không?(Mua tủ mát tại Hà Nội)

Trứng nên được bảo quản ở 7 độ C hoặc thấp hơn, có nghĩa là nên cất vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ mát. Điều này thú vị là cần chăm chút khi dùng trứng cho đàn bà có thai, trẻ em, người già và người bệnh.

8. Cất trứng đã nấu rồi vào tủ lạnh/tủ mát qua ngày thì có nên ăn không?



Tìm hiểu thêm về tủ mát Sanaky: http://dienmaysaigon.com/d-vn-43-0/tu-mat-sanaky.html