kinh nghiệm thu vén gia đình

Thanks Món ăn của ba_gia nhé, mình cũng giống gaconhamchoi đấy, trước đây nghĩ tới cảnh ở chung là rất sợ, dù ở chung gò bó thiệt, nhưng chẳng phải đụng tay vào cái gì, mình ngày trước thiệt rất dở việc nhà cửa bếp núc. Vừa muốn về chung với Mc vừa lại muốn tự lập chăm lo cho csống gia đình. Ở chung thì gò bó, ở riêng thì suy nghĩ thu xếp lại mệt. Chồng nói về MC ăn chung, còn nhà riêng thì chỉ về ngủ thôi, nhưng mình thấy sao sao ấy, nhà mình và nhà MC cách nhau gần 12km, mình làm thì gần nhà MC, Ox thì lại gần nhà riêng mình. Ox lại hay đói lúc 6h, còn mình thì 7h mới về, mình sợ chồng về sớm, đói bụng, tội nghiệp.
Mình mong mọi người chia sẻ trao đổi những kinh nghiệm vui buồn, khó khăn và cả những món ăn thật giản đơn thật gọn nhẹ ( lấy lòng chồng qua bao tử mà) của người ở riêng, để trước hết có thêm kinh nghiệm , và sau đó là biết làm ấm cái tổ ấm của chúng ta

Mình thì 2 vc thuê nhà ở riêng, nhà cũng nhỏ nhắn xinh xắn, 2 phòng 1 ngủ 1 p. khách ngoài ra phụ, bếp riêng biêt. Sáng nào cũng hò nhau xem đứa nào dậy trước, vội vàng đèo nhau đi làm nên ko kịp măm sáng. Chiều thì 5h mình đã tan làm và tự đi xe bus về nhà, tranh thủ tạt qua chợ, về đến nhà khoảng 6h, chuẩn bị mọi thứ xong thì anh xã về đến nơi. Hôm nào cũng dù về sớm hay muộn cũng đều ăn cơm khoảng 7h.
Nói chung anh xã mình thích mấy món canh chua: cá, riêu cua, trai, hến hoặc canh thịt nấu chua, 1 tuần thì có đến 5 ngày có canh chua nên 2 vc ăn ngon miệng lắm. Từ ngày cưới đến giờ mình có vẻ tăng cân nhiều vì ăn uống đầy đủ và ngon.
Quần áo thì 2 ngày giặt 1 lần, anh xã cũng giúp vụ giũ và phơi quần áo, bọn mình ko có đường nước để lắp máy giặt nên vụ này mệt kinh khủng.
Nhà cửa về cơ bản ít phải dọn vì chồng cũng ngăn nắp, chồng hay lau nhà giúp vợ lúc vợ làm cơm.
Tạm thời thấy rất ổn, sau này có em bé thì ko biết đảo lộn ntn nữa đây?

Nhà santhai hạnh phúc thế còn gì? Ông xã nhà tớ dân xây dựng, hò được về ăn cơm lúc 7h là đã sung sướng lắm rùi ý. Nếu không có mẹ chồng thì tớ ngày nào cũng phải hì hụi nấu cơm 1 mình mất!
Đúng là giặt quần áo mất thời gian lắm mà lại còn ngại nữa, lúc nào phải thay chăn ga nữa thì vợ chồng ngồi đấm lưng cho nhau!

Tớ thì chưa có gia đình nhưng đã từng ở riêng và nấu nướng rất chăm chỉ. Tớ share vài kinh nghiệm cá nhân thế này.
Hồi đó, một tuần tớ mới lau dọn nhà cửa một lần mặc dù nhà tớ mặt đường nên khá bụi nhưng không thể quá cầu kỳ được. Được cái tớ ở 1 mình nên ko bị bày bừa.
Quần áo thì tớ cứ 2 ngày giặt một lần mà toàn phải tự giặt tay hết vì ko có máy giặt.
Nấu ăn thì đi chợ 1 tuần 1 lần. Chuẩn bị sẵn hết để nấu nướng cho đỡ mệt. Nguyên tắc của tớ là hai ngày đầu tiên sau khi đi chợ thì ăn rau dạng lá, còn 2 ngày tiếp theo thì ăn rau dạng củ quả như bí xanh, su hào, su su, cà rốt, v.v.. vì mấy cái này để được lâu hơn.
Thức ăn thì tớ hay mua sườn, thịt băm, thịt bò, cá đã làm sạch và ướp sẵn. Sườn thì thường là ninh lấy một nồi nước để nấu canh cho tiện. Thịt băm thì tớ khoái nhất vì tha hồ nấu đủ món: xào mặn với sả băm, viên lại rán sốt, hoặc rim lên, làm trứng đúc thịt, nấu canh rau ngót. V.v..
Ngoài ra trong tủ lạnh luôn có sẵn trứng, xúc xích hoặc lạp xường để vội quá thì 5p là đã có để chén rồi.
Cuối tuần, tớ làm ít nem. Rán sơ sơ lên rồi cho vào túi nilon lót báo. Mỗi ngày mang ra rán độ 1-2 cái coi như ăn thêm cho món ăn đa dạng.
Tóm lại hồi đó, tớ ở một mình và béo lên 4kg trong vòng 3 tháng vì nấu ăn đủ chất, và lúc nào cũng phải ăn cố.
Chồng bạn hay đói sớm thì kêu anh ý ăn nhẹ cái gì lót lòng, giúp vợ đặt nồi cơm, hoặc nồi kho lên. Bạn về chỉ việc làm rau và món nhẹ gì khác nữa là có bữa cơm nghiêm chỉnh rồi.
Có gia đình rồi thì cố gắng thu xếp về nhà sơm sớm một tý bạn ạ. Sau này có con cái thì còn vất vả hơn nhiều đấy.

Tặng chị vì cái vàng vàng kia . Chúc 2 vc chị ăn ngon miệng hơn nữa
Canh hến nấu chua
Canh chua dịu, ngọt và thơm vị hến, rau răm. Đây là một món ăn khá hấp dẫn trong những ngày hè. Chỉ cần thêm vài quả cà pháo muối xổi, đậm mặn giòn tan, bạn sẽ chẳng thể quên cái hương vị đồng quê.
Nguyên liệu:
- Hến: 1 kg
- Cà chua: 300 g
- Me quả: 100 g
- Rau răm, hành hoa, gia vị, mì chính.
Thực hiện:
Hến rửa sạch, để ráo rồi cho vào nồi luộc cho tới khi mở miệng, đổ ra rá để ráo nước rồi đãi vỏ. Nước hến để lắng rồi gạn lấy phần nước trong bên trên. Cà chua thái miếng mỏng. Luộc quả me rồi vớt ra dầm nát, chắt lấy nước. Các loại hành hoa, rau răm nhặt sạch, thái nhỏ để riêng.
Phi thơm hành mỡ rồi cho con hến vào xào săn, nêm mì chính, gia vị cho vừa ăn rồi đổ ra một bát riêng. Phi thơm hành khô rồi xào tiếp cà chua cho tới khi chín mềm, cho tiếp con hến vào xào thêm chừng 1 phút rồi đổ phần nước hến vào, đun sôi. Thêm gia vị cho vừa ăn rồi bắc ra, cho rau răm, hành hoa vào.

Cái nài có được gọi là thu vén gia đình hông nhỉ?
Các kiểu thắt Cavat cho đức ông chồng yêu quý
Kiểu 1 :


Kiểu 2


Em thì hay thắt cho anh xã kiểu 3 nài (hơi khó dưng mà đẹp ra phết )

nghe mấy anh chị nói về gia đình mình hay quá .em thì có mẹ ở cùng nên chắc cũng đỡ hơn rồi,chợ ở gần nhà nên bà sẽ đi chợ .mình thì thi thoảng đi để cải thiện bữa ăn thôi.bận lắm ko có thời gian nữa .
sáng dậy là quần áo,làm đồ khô ăn sáng thôi .mình ăn ở cửa hàng .mạnh ai nấy đi làm ,mỗi đứa 1 đường rồi
trưa cũng ăn cửa hàng lại mạnh ai nấy ăn ,1 tuần chắc được 3 buổi đi ăn trưa cùng nhau .
tối thì 8h mới là giờ ăn tối ,6h mình về ,7h anh về ,nấu ăn ,tắm,giặt,dọn ,lau nhà cửa ,dọn phòng cũng đủ chết rồi.3 tầng 9 phòng nghĩ đến đã nản .
anh thì bảo làm vất vả quá ,về nhà là nghỉ ngơi và làm nhẹ nhàng thôi ,nên thuê 1 người làm về làm cho khỏi mệt.muốn về đến nhà là thấy vợ tươi cười ,xinh đẹp ,âu yếm chứ ko muốn thấy quần áo ống thấp ống cao ,rồi mệt lại nhăn nhó,cáu rồi.........mệt hơn <<<<< cũng có lý ,đồng í thôi .>>>>> chưa cưới đang vẽ ra viễn cảnh như vậy .hì

He he, nhà tớ trước khi cưới cũng nghĩ na ná thế này.
Giờ cưới rồi thì khác:
- Mẹ đi chợ, nấu cơm
- Sáng cả nhà đều ăn sáng ở nhà, vì mẹ dậy sớm nấu, mình cũng dậy phụ giúp, chồng dậy muộn thì ăn sau, 2 mẹ con ăn trước, rồi mình đi trước.
- Tối về, ngày trước mình còn đi học 9h mới xơi bữa tối, giờ về nhà chồng ăn lúc 7h, tắm rửa rồi mới ăn.
- Nhà cửa thì mẹ ở nhà nhiều nên dọn dẹp nhiều, mình về cũng ko phải hùng hục, mệt nhọc gì cả. Nhưng cũng có lúc xắn quần ống cao ống thấp rồi, chồng chỉ cười "đểu" thôi!

Đúng như bạn nói, mình cũng đang sợ viễn cảnh ấy, chồng làm, vợ làm, về tới nhà là mệt rùi đã vậy còn việc nhà nữa, chỉ sợ cạu cọ nhau, nhưng thời buổi này kiếm người giúp thì phức tạp wá, huống chi 2 vợ chồng cũng ko đến nỗi cần thiết lắm.
To ba_gia : bạn có nhiều cách chế biến món nhỉ. mong bạn chỉ giúp thêm nhé.
Thấy mọi người hầu hết là mấy ngày mới dọn nhà 1 lần nhỉ? Chắc mình phải 1 tuần dọn nhà 1 lần thui vậy. Đang bị ốm mà hôm qua nhà dơ quá, phải bò dậy lau, mệt gì đâu àh. xém chút quạu cọ chồng rồi. Chồng nằm gác chân đọc báo thấy bực gì đâu. Mà hên giờ đang có mẹ chồng và cô phụ việc, mai mốt chỉ còn 2 vợ chồng chắc còn mệt nữa.
Mọi người có cách nào "điều hòa" cho ấm ko không khí gia đình lên ko nhỉ, ví dụ như 2 vợ chồng chưa có baby, vậy sẽ sinh họat như thế nào cho khỏi nhàm chán, và v..vv... nhiều vấn đề nữa. chia sẻ kinh nghiệm với nhau nghen.

Tớ cũng ko thích có người lạ ở trong nhà đâu, vì tớ khá khó tính. Nhưng sao ko tìm một người dọn dẹp nhà cửa 2 tuần/lần hả bạn? Tìm như thế dễ hơn, mà vợ chồng cũng thoải mái hơn.
Có những bà vợ cứ thích ôm đồm việc nhà, nhưng mà mệt quá thì đâm ra lại cạu quọ, cự nự chồng. Mà cứ quần quật thế rất dễ bị trông nhếch nhác. Nhà sạch thì thích mà vợ trông cau có, xấu xí thì chán nhờ.
Các món ăn tiện lợi và nhanh nhẹn thì tớ trùm sò vì tớ ko có thời gian nhiều để cầu kỳ. Đảm bảo ngon miệng và đủ chất. Hí hí..
Tớ chưa lấy chồng nhưng mơ mộng là khi chưa có baby thì cuối tuần sẽ rủ nhau đi xem phim, đánh điện tử, đi chụp ảnh, picnic, nằm nhà xem phim, đi thăm bạn bè, nấu ăn mời bạn bè, trang trí nhà cửa.. Thực ra cái này còn tuỳ vào sở thích của từng người nữa (cả vợ cả chồng)..
Cứ mơ mộng thế cho thích chứ chả biết lấy thật thì ntn.