kinh nghiệm thu vén gia đình

Chồng em chán cái là ăn gì buổi sáng cũng phải có nước (ghét)! Thế nên nghĩ đi đi nghĩ lại chỉ thấy có mỳ tôm ++ và mỳ bánh đa nấu với rau cải và thịt nạc là em làm đc. Chứ còn bún phở thì sao mà nấu ở nhà đc bi h????

Được chứ.
Món bún: Sáng ra em chạy ra chợ, mua ít thịt băm, cà chua và bún. Về viên thịt băm vào nấu canh chua, rồi chan vào bún.
Phở: Ninh xương từ ngày hôm trước, mua sẵn thịt bò hoặc gà. Sáng ra đun sôi nước dùng, trần thịt, rắc hành, chan nước là xong! Ra chợ mua bánh phở tươi hoặc dùng phở khô cũng được!

Ôi trời, dễ ẹc à. Hoặc là em làm như bạn be_heo hướng dẫn. Ngoài ra thích ăn bún măng, bún bung, bún sườn, bánh đa cua, bún riêu thì chỉ cần chuẩn bị từ tối hôm trước là xong. Hoặc bánh mỳ với soup (sườn ninh rau củ, hoặc thịt bò nấu sốt vang..)Mấy món này thì tối hôm trước ăn, để lại một ít sáng hôm sau hâm lại vẫn rất ngon mà.
Những món đó chỉ cần nấu trước để tủ lạnh, sáng ra mua thêm bún, mỳ, bánh đa là xong mà. Nhanh gọn, nóng hổi, sạch sẽ, tiết kiệm. Hí hí..
Thi thoảng lại đưa nhau ra hàng ăn, sướng thế còn gì.
P/S: bạn gì nhắc tớ ko ăn nhiều trứng. Đó chỉ là thức ăn chữa cháy của tớ thôi, chứ bt tớ ko thích ăn trứng lắm. Có khi cả tuần mới chén 1 quả. Hơn nữa, mỗi ngày ăn 1 quả trứng gà vẫn ok. Tớ chỉ ăn mỗi trứng gà thôi.

7h vc em mới dậy. Nếu có dậy từ 6h30, nấu ăn sáng, ăn xong, rửa bát, thì 7h30 mới đi làm được. Ox em ngày nào cũng đi làm muộn. Nên vc em toàn phải ăn ngoài hàng. Trời lanh, em ko tài nào dậy sớm hơn được. Mà chồng em thì ko ăn bánh mỳ, chỉ thích ăn đồ nước.

hị hị, thấy mình tệ ghê.từ hồi lấy chồng tới giờ chưa bao h nấu đồ ăn sáng cả, chỉ nấu ăn đêm thôi.sÁNG RA TOÀN 2 vc ra ngoài ăn cho nhanh, ko thì chồng mua về cho vợ ,chồng đi ăn 1 mình.
Nhưng ban đêm thì tớ cũng lọ mọ phết(trước thui,giờ con lớn hơn 1 chút thì lại mò ra ngoài ăn đêm),món hay làm là cơm rang ,món phở ăn liền cũng ngon (nấu 1 nồi thịt bò sốt vang,ăn cả ngày,còn lại đêm mua gói phở 2khìn về nấu,bỏ vào).

Nhà em chưa bjờ nấu ăn sáng cả, nếu kiêm cả vụ này nữa chắc em chết mất.
Về các món ăn thì 2 vc em thích nhất món cá chép rán để nguyên con - đi chợ mua cá về chỉ bỏ mang và ruột, ko đánh vảy, rán thật giòn rồi ăn nóng với nước mắm tỏi ớt thật cay. Tranh nhau ăn da cá vì giòn và thơm, thịt cá rất ngọt và thơm.
Cứ hôm nào mà vợ nấu món này thì y như rằng chồng chén hết 4-5 bát, vợ cũng phải 3 lần xới hic, ngượng quá
Món nữa là canh chua các loại: hến, trai, ngao, nghêu, cá và riêu cua
Món nữa mà chồng, em chồng, cả em gái mình nữa rất thích là thịt nạc vai hoặc ba chỉ rim cháy cạnh với mắm đường - món này thì phải ăn ngay với cơm và không ăn vào bữa sau vì mất ngon
Một món nữa em thích là măng tây nhồi thịt hấp - nếu mua được món măng đắng mà hấp nhồi thịt thì ngon kinh khủng - trộn thịt với mộc nhĩ, hành, bla bla như kiểu món thịt băm của ba_gia ý
Hic, nói đến món ăn lại thấy đói rồi
Ah, thỉnh thoảng em thích làm món cá nục kho kim chi (của Hàn Quốc) hoặc món thịt ba chỉ nấu canh kim chi cũng rất ngon
Em thì có tủ lạnh nhưng ngày nào cũng phải đi chợ thì mới yên tâm

Tớ thì cuới được 1 năm, ở riêng ngay từ đầu, Hồi đầu mới cuới thì thế này:
-Đi chợ tuần 1-2 lần. Hôm nào ko kịp thì mua đồ trong Siêu thị.
-Nấu nướng ăn uống xong, 2 vc xem tivi, rùi rửa bát. Riêng thứ 6 tớ tự thưởng bằng cách ko rửa bát mà để đến T7 mới rửa
-Quần áo cho 1 cái xô, đầy thì tống máy giặt, thuwòng là tuần 2 lần. Giặt xong ai tiện thì phơi, ko câu nệ.
-Lau nhà: hồi mới cưói thui nhá: tuần 1 lần. Còn giờ thì.. hị hị ngại lắm.. luời rùi mà. CHồng thi thoảng cũng chăm quyét nhà, với lại nhà trên cao nên sạch hơn
Còn bây giờ, chuyện cơm nước chợ búa đơn giản hơn nhiều, tớ đi chợ chủ yếu vào t7 hoặc CN. Mỗi chiều về thì qua chợ mua 1 số đồ tươi như rau, cá, hải sản.. kết hợp với đồ lạnh ở nhà.
Chuyện chi tiêu thì tớ có két, để riêng 1 khoản.. ko dám tiêu, ăn dè chỗ còn lại.
Kể sau nhé, tớ phải đi đã

Lâu quá mới vô lại nhà được. Máy vi tính của mình nị mình "phá" hư rùi, buồn gì đâu.
Tuần này là mẹ chồng đi rồi. MC bảo ko phải nấu gì cả mà qua nhà mẹ ăn, mẹ đã nói nên mình cũng chẳng biết thế nào. thật tình thà nếu đã ở chung thì mình chẳng ngại, nhưng đã ở riêng rồi mà còn bon chen vô ăn chung thì đúng rằng thà về chung còn hơn.
ý mình muốn ở đây đó là tự lập, tự quyết và tự sống.
mình chẳng biết nói ox thế nào, vì thật ra vợ chồng mình, anh ấy phải gánh nặng tài chính hơn, phải làm mệt óc hơn, căng thẳng hơn, mình cũng rất muốn "dạy" chồng từ thủa bơ vơ mới về lắm, nhưng công việc anh rất áp lực hơn thế nữa có thể nói anh mang tính được nuông chiều từ nhỏ , vì anh chẳng bao giờ đụng tay tới việc bếp núc phụ mẹ bao giờ, nên mình thật ko biết " nhờ " anh bằng cách nào.
Mình cảm thấy thật khó, nếu mình than với anh, nếu mình nói với anh, thì thế nào ổng cũng " mướn người đi" nếu mình ko mướn thì ổng sẽ ra ngòai ăn hoặc về nhà mẹ chồng ăn. như vậy thì mình mang tiếng quá. Tìm người phụ việc thì thật là phí, thà rằng giờ mình có baby, giờ chỉ 2 vợ chồng, người lạ trong nhà, vừa mệt vừa rất nguy hiểm. Qua nhà mẹ anh thì chẳng khác nào, "chúng ta vẫn chưa lấy nhau". Thật chẳng biết giờ làm thế nào.

Nếu nhà mẹ chồng rất gần, thì tối 2 vợ chồng có thể về đó ăn cơm cũng được. Cuối tuần thì tự nấu nướng ăn.
Còn nếu xa hoặc không muốn dựa dẫm thì nói với chồng là tự bạn có thể dần dần chăm lo cuộc sống gia đình. Mình nghĩ là chẳng chồng nào nằng nặc đòi về nhà mẹ ăn vì lí do đó đâu.
Nói chung ko nên nghĩ là "công việc chồng vất vả và anh ấy được chiều chuộng từ bé" mà ko "giao việc". Không cần phải phân công rõ ràng ngay, nhưng dần dần có thể phân chia 1 ít việc cho anh ấy, kiểu "anh giúp em cái này cái kia" vừa đỡ làm khổ mình, vừa để anh ấy có trách nhiệm, lại hạnh phúc nữa!

Nhà mình thì thế này:
Ăn sáng: Mình thì gần như 100% cho bọn trẻ con ăn sáng ở nhà, thay đổi trong mấy thứ như bún/miến/phở ăn liền, bánh mỳ hoặc nấu ít viên mọc để sẵn hay canh măng ăn với bún/phở với trứng/sữa/cá hộp và sốt mayonnaise, bánh crếp, ít mỳ/phở xào, xôi với thịt/trứng kho và làm them ít dưa góp cho đỡ ngán, còn 2 vợ chồng cũng hay ăn sáng ở nhà trừ khi vội quá không kịp thôi. Tuy nhiên 2 ngày cuối tuần thì 2 vợ chồng ra ngoài ăn sáng.
Chợ: Cuối tuần cố gắng sơ chế 1 số món mất thời gian, rau thì mua hang ngày, những thứ chế biến nhanh thì mua về làm ăn tươi nuốt sống luôn hang ngày, hehe
Dọn dẹp: hầu như chồng mình giúp mình vào lúc cuối tuần. Có 1 người đến lau dọn và là quần áo vào chủ nhật giúp mình.
Giặt giũ: Hàng ngày, ai tiện thì phơi, rút xuống để cả đống, tối có thời gian thì gấp, phân loại cất tủ, cái nào phải là lượt thì treo hết lên chờ tới chủ nhật.
Hàng ngày mình cố chuẩn bị cho bữa chiều vào buổi sáng, kể cả việc mua và rửa rau vì mình về muộn, chồng về sớm hơn giúp mình đặt nồi cơm (cái việc này thỉnh thoảng con trai giúp), chồng mình cũng giúp được mình nấu nướng rất cừ nhưng mình không muốn lạm dụng quá. Đổ rác thì thường phân cho con trai, còn hôm nào nhiều thì tiện ai người đấy giúp thằng cu 1 tay.
Chuẩn bị món ăn: mình lên 1 danh sách các món hay ăn và quay vòng, cố gắng làm sao tuần nào cũng đủ cả thịt bò, lợn, gà, tôm đồng, tôm biển, cá. Cuối tuần mà rảnh thì làm các món cầu kỳ hơn. Trứng thì hơi ít ăn trong bữa cơm thường ngày vì mình cũng hay làm bánh trái vớ vẩn cho bọn trẻ con hay là làm trứng cho chúng nó ăn với bánh mỳ buổi sáng và kem caramen nữa.