Kỷ niệm một thời!

ặ hay, cĂi bĂc Samuraivn này, 'ỏằ ra cĂi toppic này nhặng lỏĂi chỏng cho ẵ kiỏn gơ cỏÊ. BĂc phỏÊi ỏằĐng hỏằT phong trào bỏng mỏằTt kỏằã niỏằ?m cỏằĐa mơnh 'i chỏằâ? Mà tui thỏƠy cĂi toppic này riêng tặ quĂ 'i mỏƠt, toàn nhỏằng lỏằi lỏẵ nghe nhặ chuyỏằ?n trinh thĂm ỏƠy. Sao vào 'Ây thỏƠy buỏằ"n quĂ 'i mỏƠt! Thôi tui chào mỏằi ngặỏằi 'Ây, tui buỏằ"n ko chỏằTrĂi tim em 'Âu phỏÊi là phặặĂng bỏc.
Mà anh xa nhặ thỏ cho 'ành!
Chim chưch bông

Hương_Ngân hàng nè, sao lại đòi mọi người tạo cho U một kỷ niệm mới viết lên cảm xúc của mình ... . Cái đó , kỉ niệm đó, phải là một phần quá khứ sâu sắc gắn chặt với tâm tư tình cảm của bạn chứ, nếu cảm thấy quá khứ, hay kỉ niệm của mình nó nhạt nhoà quá thì ... thôi. Còn nếu muốn có kỷ niệm hả ... bạn hãy mạnh dạn lên đi chứ nhỉ. Bạn có muốn tham gia một buổi họp Box Offline không nếu nó được tổ chức ... để mọi người bắt tay nhau, làm quen ... và có khi, một ai đó tạo cho bạn một kỷ niệm sâu sắc mà .. bạn phải mang nó đi cả cuộc đời. Lúc đo, bạn có cái vốn xúc cảm ...để sau này .. kể cho kon cháu nghe ... ....
Hình như bạn chưa giới thiệu đó !

IT'S BIG WORLD AND THERE'S LOTS TO BE DONE !​

Tôi viết lại những dòng này với hy vọng một ngày nào đó em gặp khi Online. Điều đó gần như không thực tế nhưng cũng không thể bảo là ảo tưởng, quê em ở Nga Sơn - Thanh Hóa cơ mà, tôi tin rằng em sẽ nhận ra khi nhớ về chuyến tàu đêm năm 1998.
Tôi gặp em trên chuyến tàu ra Hà thành, em ngồi cạnh tôi ở hàng ghế cuối của Si, tôi vừa thức giấc sau một chớc ngủ dài từ Huế còn em thì mới bước lên tàu. Trời se lạnh nên tôi đổi chỗ vào phía cửa sổ để em được ấm hơn. Chỉ là một việc làm bình thường mà bất kỳ một thằng con trai nào qua tuổi dậy thì đều biết. Thế mà em thấy mủi lòng còn tôi thì vui vui. Em bảo quê mình ở Nga Sơn, tôi thì trả lời có nghe nhưng chưa một lần đến đó. Tôi nói rằng ở đó có mói gỏi làm từ cá nhệch, một loài có họ hàng gần với lươn hay cá chình, hình như nó rất nỗi tiếng và đã trở thành đặc sản của quê em. Em hỏi tôi đã được ăn lần nào chưa hay là chỉ nghe kể - Ừ đúng là nghe giới thiệu vậy thôi vì chưa đến đó mà, với lại ... chưa quen ai ở đó. Vậy thì nay đã có người quen rồi đấy, nói xong rồi em cười. Dưới ánh đèn ngủ của đoàn tàu đi trong đêm, em hồn nhi chi lạ. Tôi áng chừng em chưa quá tuổi 20. Rồi mấy tiếng đồng hồ trên tàu tôi với em chỉ nói về mỗi cái món gỏi cá nhệch. Tôi tả nó giống con lươn thì em bảo không phải, tôi bảo nó giống cá chình thì em lại lắc đầu. Và em bảo tổng hợp của hai họ hàng trên, em đã cố tình để tôi phải nói chính xác cái loài cá rất khỏe và hung dữ ấy. Em say sưa nói về cách bắt cá nhệch bằng đóng đáy hoặc dùng nĩa để đâm vào thân. Rồi cách chế biến nó từ khi mới bắt về, rửa bằng nước vôi hoặc nước tro sau đó dùng một loại lá cây hơi nhám để lọc bỏ chất nhờn trên da. Công việc tiếp theo là mổ sống lưng để lọc xương của nó. Thịt cá được cắt nhát mà theo lời em tả thì nó như thịt cá tràu (cá quả) rồi đem trộn với thính (một thứ gì đó làm bằng nếp rang, tôi không còn nhớ chính xác lắm). Da cá thì được đem rán giòn còn xương cá thì đem vào cối giã để làm cheo/chéo/chẻo gì đấy bao gồm đủ các loại gia vị: gừng, tiêu, tỏi, ớt, sả, ... sao cho nó màu tái đỏ và thơm. Tôi nghe em kể mà cứ như đang được chứng kiến em làm vậy, tôi hỏi em đang học nghành gì thì em trả lời nghành nội trợ: đùa và thật, đùa vì trong mắt tôi em chưa chín của cái gọi là đảm đang, thật vì món gỏi cá chưa hoàn thành mà răng ngon rứa. Em bảo khâu làm nước chấm cũng có nhiều cách pha chế và không quên nêu các món rau kèm theo: diếp cá, mùi tàu, đinh lăng, có khi còn thêm cả lá sung. Tôi nhắc em còn cả rau má nữa chứ. Em lại cười nhưng bảo tôi ... tinh tướng. Im lặng, em giận tôi đấy ư?
Trước khi rời ga Hà nội tôi hỏi khéo không biết sau này có gặp lại được không với mong muốn có được vài dòng địa chỉ nhưng em lắc đầu " hữu duyên thiên lý ...", dáng em nhỏ nhoi khuất dần trong dòng người đưa tiễn và tôi cũng xa Nga sơn từ đó. Sau này mỗi lần ra Hà nội đi qua Thanh hóa, tôi lại nhớ về em. Vậy đấy, có kỹ niệm xảy ra với khoảng thời gian chưa đầy 5 giờ đồng hồ nhưng đến nay đã hơn năm năm rồi mà tôi còn nhớ rất chi tiết - Phải chăng đó là những khoảnh khắc của cuộc đời.
To all: Tôi sẽ đến quê bạn không phải để tìm em mà để được thưởng thức món gỏi cá nhệch, làm vơi đi nỗi nhớ. Sure!
RC

to REC: một kỉ niệm thật lãng mạn và đáng nhớ lắm , bạn có tin là sẽ có " hữu duyên " ko ? ôi tôi muốn tìm giúp bạn người con gái ấy quá! à mà câu chuyện của bạn cũng đầy chất ẩm thực , cái món đấy mùa đông này mà có thêm 1 chai thì ổn quá!

Cảm ơn Greenbambo! hy vọng là trong thời gian tới tôi sẽ có một kỷ niệm đáng nhớ để post lên cho các you cùng thưởng thức. À, mà tôi đã giới thiệu trong bản đăng ký rồi mà!
Chim chích bông

Hưng bảo tớ, một đứa con gái như tớ thì Hưng thích là bạn hơn, vì quá mạnh mẽ và nhạy cảm......Hưng sợ những người như thế sẽ khổ trong chuyện tình cảm.......Người đàn ông nào yêu họ thì sẽ phải rất khéo léo và bản lĩnh mới có thể trở thành chỗ dựa cho họ được. Tớ cười, chỉ vì tớ đưa ra những lời khuyên cho Hưng mà Hưng nói vậy sao?
Chào you! không biết you có phải là đồng môn của tôi ko nhỉ? nhưng box này ko phải chỗ để quậy đâu! Tui tặng you một bài thơ, để làm quen nhé! Nhưng You phải sang mục viết cho những người thân yêu để đọc nhé!
Chúc vui vẻ
Chim chích bông

Sao chưa thấy bài thơ đâu để mình có hứng viết bên Topic kia nhỉ?
U học lớp nào? I là 3041 đó
Life is a comedy

Trọng tài ơi, thấy topic của trọng tài là chạy vô viết đây, bao nhiêu tình củm dành cho trọng tài là thể hiện ở bài viết hết đấy nhé .
Tui viết về kỉ niệm một lần đến Thanh Hoá. (hihi, dở đừng cười nghe, các bác chịu khó đón tiếp tui niềm nở 1 tí)
Đó là hồi học lớp 12, không biết thầy cô nhầm giới tính thế nào, lại cho tui ra Thanh Hoá chơi với 15 thằng con trai. Đây là lần đầu tiên tui đi đến một nơi không phải là Huế và QBình, cho nên hồi hộp lắm lắm. Hôm trước khi đi, trong bữa ăn cơm, ba tui đọc cho tui nghe bài vè về Thanh Hoá, hihi, không biết có nên nhắc lại ở đây không nhỉ. Trời ơi, nghe ba đọc mà tui không cầm nổi bát cơm nữa, phải bỏ ra mà ôm bụng cười. (Cười lăn lóc), nhất là câu:
Than thân trách phận, lập quốc gia riêng.
Tối hôm đó, mẹ và tui chuẩn bị cho một chuyến đi xa thật là chu đáo. "Nào, ngủ một giấc thật sâu để mai đi Thanh Hoá đã"
The Gods may throw a dice, their minds as cold as ice

Chào đồng khói, welcome to BOX Thanh Hoá
Thật vui sướng khi có người dành cho mình nhiều tình cảm đến thế. Nhưng mà tui chỉ nhận 1/2 thôi, chứ nếu nhận hết thì No_cry lấy đâu ra tình cảm để mà trao cho những người khác nữa. Khi đó người yêu mà bỏ thì tui không có chịu trách nhiệm đâu đó nha.
Mà No_cry phải kể tiếp đi chứ, sao mới có 6 giờ tối mà đã đi ngủ sớm vậy.?
Đọc bài của No_cry cũng thấy tội thân cho No_cry thật đó, tại sao lại bị các thầy cô nhầm giới tính vậy? Mà đã học năm lớp 12 rồi chứ có phải còn là lớp 2 đâu nhỉ. Mà hồi No_cry đi thăm Thanh Hoá là thế kỷ 20 (xa lắm rùi), bây giờ là thế kỷ 21 rùi No_cry à. Thanh Hoá bây giờ thay đổi rồi, nếu có dịp thì xin mời No_cry lại ra thăm Thanh Hoá một lần nữa nhé, có thể đáp máy bay đi được đó. Mà cũng may là hồi đó không lập quốc qia riêng, chứ nếu không thì bây giờ No_cry có muốn thăm Thanh Hoá thì lại phải làm Hộ chiếu với Visa lằng nhằng lắm đó..
Chờ được đọc tiếp những kỷ niệm về những ngày sông trên đất Thanh Hoá đó, chẳng biết có bị anh chàng Thanh Hoá nào quấy nhiễu không vậy?

He he , Thanh Hoá chẳng thay đổi gì cả , mà cần gì phải thay đổi cơ chứ cái cần thay đổi là trong suy nghĩ của mọi người và trong chính chúng ta nữa cứ khư khư bảo vệ biện minh cho quê hương không phải là xấu nhưng cũng sẽ chẳng mang lại đièu gì cả, hãy cứ đi đến đâu tiếng xấu , những điều tồi tệ cũng đều được mang TH ra để ví von mà thực ra nhiều người còn nói ra những câu ấy còn chưa biết TH nằm chỗ nào của đất nước nữa , ( thật đáng cho 1 trận rồi ) , có 1 lần tôi gặp 1 cậu bé đánh giầy , thấy người ta hỏi nó bảo ở TH máu tò mò tôi hoi cậu bé ở huyện nào , cậu bé bảo là ở thiệu hoá , hỏi ở xã nào thì bảo là không biết , hỏi thị trấn của thiệu hoá là gì cũng không biết bảo là đi lâu rồi không nhớ , hỏi như thế có ai tin được không , đấy là 1 ví dụ nhỏ để chúng ta thấy được TH có 1 phần ở đấy , cũng không phủ nhận được cái nghèo cái khổ , và 1 số vấn đề khác của TH chúng ta , nhưng chỉ nói thôi sẽ chẳng giải quyết được gì cả , mà càng vô ích hơn khi nói với những kẻ kém hiểu biết !