Làm bánh đậu xanh mà dễ đến thế này thì chẳng ai phải đi mua nữa!

Nguyên liệu:

200gr đậu xanh không vỏ

120gr đường

1 xíu muối

6 thìa nước cốt dừa

1 chút dầu ăn

Cách làm:


Bước 1

Đậu xanh vo sạch sẽ, ngâm nước 2 tiếng cho đậu nở mềm.


Bước 2

Cho đậu, nước vào nồi, bật bếp nấu cho tới khi đậu chín và nước trong nồi cũng rút cạn là tắt bếp.


Bước 3

Cho đậu vào máy xay cùng với nước cốt dừa, xíu muối rồi xay cho đậu nhuyễn mịn.


Bước 4

Cho đậu ra chảo, thêm đường, dầu ăn và bật bếp lửa nhỏ, đảo liên tục và xào cho tới khi đậu khô ráo là được.


Bước 5

Để đậu nguội bớt, bạn lấy 1 cái khuôn vuông để đóng bánh, lót màng bọc thực phẩm vào khuôn sau đó lấy 1 lượng đậu xanh vừa với khuôn, ấn chặt các góc cho mặt bánh bằng phẳng.


Bước 6

Lấy bánh đậu xanh ra thớt, dùng dao cắt thành các miếng vuông đều nhau, vậy là những chiếc bánh đậu xanh nhỏ xinh đã hoàn thành.

Thành phẩm:

Ngay tại nhà, bạn cũng có thể làm lên những chiếc bánh đậu xanh vừa thơm, vừa bùi, vừa béo của nước cốt dừa, thưởng thức cùng 1 cốc trà nóng, cộng thêm hương vị ngọt ngào, thơm mát của bánh đậu xanh thật tuyệt vời.




Chúc bạn thành công!

Món đậu xanh làm dễ thế này cơ á cứ tưởng phải khó lắm cơ ý thế này thì tha hồ mà làm món này tại nhà mà chẳng phải mua ở đâu cả