LÀM BÁNH NGỌT KIỂU ÂU (mục lục trang 1)

labangroi ơi, mấy cái bánh mà đưa công thức có kem whipped cream ấy, là loại light hay heavy thế, để tớ còn đi mua.
Cám ơn nhé

Mọi người ơi hôm vừa rồi tớ được ăn bánh gato có kem bơ sầu riêng, chưa bao giờ tớ thấy kem bánh ngon như thế. Bạn nào biết cách làm kem bơ sầu riêng thì chỉ tớ với. Cám ơn nhiều.
Được lanngocbee sửa chữa / chuyển vào 15:19 ngày 25/04/2006

mua loại kem wipping của hãng ANCHOR ý bạn ạ,archor nó là hãng bơ luôn ,loại đấy là thông dụng nhất đấy
ở hanoi thì mua ở công ty hoàng lê(cửa hàng kiwi fourt) 37a phanđìnhphùng(độc quyền bơ và kem anchor),hoặc là mua ở chợ âm phủ hay ở 1 số siêu thị cũng có,nếu có loại hộp nhỏ thì tiện dùng hơn vì kem wipping mà mở hộp ra ko dùng hết thì khoảng 3 hôm là bị hỏng

[/quote]
Công thức này chắc ngon đây,lúc nào tớ làm để ăn hìhì ..mình làm bánh mà lại cứ ăn được đồ ngọt,thế mới lạ chứ mỗi tội mãi ko béo
à coconut cream brulee có cần đổ caramel ở dưới hay là rắc đường đốt mặt ko thoquay
[/quote]
Có labangroi ạ, phần rắc đường đốt đèn khò giống y như cách của cậu ý.

Nhưng tớ ko ở Vn mà, nên tớ mới cần biết nó là loại light hay heavy để tớ mua cho đúng. Anchor bên này tớ chỉ thấy bơ chứ ko thấy có whipped cream. Ngó hộ tớ cái bìa nó là loại light hay heavy nhé. Hoặc ko thì mô tả hộ tớ xem bên trong nó có đặc lắm ko? Cám ơn ấy nhé

Hu hu thoquay va labangroi ơi , làm bánh sừng bò ý mà, có cách nào để khi cán bột bơ ko bị tòi ra ko ? Mình cán kiểu gì nó cũng cứ chực tòi ra , cứ phải đắp bột thêm liên tục thành ra lượng bột lại nhiều quá , ko nở được hay sao ý, bánh cứ cứng đơ đơ

Giời ơi, nhắc đến chống dính mới thấy não nề lòng mề, mỗi mẻ mỗi giấy, tớ còn bôi quá nhiều dầu vào giấy nướng nó mới bong bong ra tí ti, nhưng cũng chỉ được 1 mẻ thoai, nếu "thắng cố" mà cứ nướng típ thì lại dính như thường chứ còn dùng khuôn chống dính cũng chả ăn thua gì, eo ôi tiếc giấy quá xá
Cảm ơn bạn về cái típ nướng bánh nhé, mình sẽ thử xem, Được khen là sướng rồi, hề hề. Nhưng lò nhà mình không chỉnh được lửa trên và dưới đâu, tức là cả trên và dưới chỉ có thể ở cùng một nhiệt độ chứ không thể ở trên thấp hơn 20 độ so với lửa dưới đâu bạn ạ