1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

LÀM BÁNH NGỌT KIỂU ÂU (mục lục trang 1)

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi labangroi, 24/03/2006.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Meotkt

    Meotkt Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/04/2006
    Bài viết:
    377
    Đã được thích:
    0
    Phù! May quá, bon chen vừa kịp. Mà không biết nhà bác nhatvit03 có đủ sức chứa cho 11 người không nữa. Em là newbie, cũng chỉ mới tập tành học tập các bác làm thôi chứ chưa có kinh nghiệm gì. Hôm trc em làm gateau theo công thức của bác Tú mẹ em khen thơm nức nở, mỗi tội hợi bị cháy mặt. Mà không hiểu sao cái lò vi sóng (kèm nướng) nhà em nhiệt lại mạnh thế. em làm bằng 2/3 lượng nguyện liệu trong công thức, nướng đc có 15'' mà mặt bánh đã cháy rồi trong khi đấy thì dưới cùng lại vẫn hơi ẩm. Hix, em đc biết công suất nướng của nó là 1250W. Hay tại em kê nó lên cái giá cao --> gần chỗ gia nhiệt quá mà đâm ra thế nhỉ?
  2. CrazyFrog_No99

    CrazyFrog_No99 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/04/2006
    Bài viết:
    719
    Đã được thích:
    0
    đã học chắc chắn có thi. tôi xin làm cán bộ chấm thi . cu foreverlove83 cùng làm với anh nhá. đi viện thì có đôi cho vui
    p/s: mờ ra viện là tui tới đặt bom lớp học đó
    Được CrazyFrog_No99 sửa chữa / chuyển vào 09:13 ngày 26/05/2006
  3. nhavit03

    nhavit03 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/11/2005
    Bài viết:
    389
    Đã được thích:
    0
    mấy hôm nay tớ có việc bận nên ko online đc.
    ko ngờ cũng có đông người muốn tham gia lớp học như vậy.
    tớ sẽ thu xếp xem bếp nhà tớ sẽ tụ tập đc bao nhiêu người rùi sẽ trả lời các bạn sớm.
    labangroi ơi,để học làm bánh thì thời gian cần tối thiểu là bao lâu?
    bạn cho tớ biết để tớ sắp xếp nhé,vì tớ về VN nghỉ hè,nên cũng ko thoải mái thời gian lắm.
    nếu học vào buổi chiều thì bạn có thể dạy đc ko?
    bạn post thời gian mà bạn có thể dạy đc để tớ thu xếp và để mọi người biết xem có thể học vào giờ đó đc ko.
    nếu học thì lớp học bắt đầu tháng 8 nhé,vì cuối tháng 7 tớ mới có mẹt ở HN đc,
  4. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Hai bác foreverlove mới cả CF chỉ được cái... là nhanh
    À, bác labangroi nhân thể chuyến đi làm chuyên gia này, tranh thủ quảng cáo cho hội mình nhá Trọng trách đặt cả lên vai bác đấy
  5. CrazyFrog_No99

    CrazyFrog_No99 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/04/2006
    Bài viết:
    719
    Đã được thích:
    0
    hội nào thế phongvu
  6. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    Theo tớ cố gắng 1 ngày thì làm được 1 loại bánh,nên thời gian tuỳ mọi người ,làm bánh vào buổi chiều là ok
    nếu học 1 lần/ tuần thì tớ chọn đấy là ngày nghỉ ..ngoài ra thì tớ phải đi làm ,sau 2pm là được
    từ giờ tới tháng 8 cũng thoải mái thời gian để chuẩn bị
    mà nhà nhatvit ở đoạn nào hanoi nhỉ?
    mọi người có ý kiến hay có thay đổi gì thì post bài vô tư nhé
  7. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    Bây giờ mới đang nên chương trình ,chắc tháng 8 mới làm ,để mình "lăng xê" cho bác ,bây giờ nhiều người cũng thích ăn chay lắm đấy

    to meotkt :lò vi sóng chỉ có nhiệt ở trên nên ở dưới đáy bánh hay bị sống ,làm sao giảm bớt nhiệt độ đi cho chín xuống dưới (tất nhiên là mặt hơi bị cháy) ,ít nhất nướng gato phải 25 phút bánh mới có thời gian để nở xốp chứ
  8. greenlily

    greenlily Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    20/01/2006
    Bài viết:
    319
    Đã được thích:
    0
    Cho em làm người thứ 10 với , em muốn được tự tay làm cái bánh giống hôm qua anh Tú làm mừng sinh nhật em đó, đẹp và ngon thôi rồi.
  9. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    Theo tình hình ban đầu là pà con đã đăng ký đi thực tập học làm bánh âu đã đủ số lượng (áng chừng tầm 10 ng) ..nếu ko có gì thay đổi thì tháng 8 mọi người sẽ cùng tớ đến nhà nhatvit để bắt đầu tiến hành làm bánh
    tớ dự tính là có thể làm 1 buổi /1 tuần ,vào tầm chiều ,thời gian khoảng 1.5 - 3 tiếng và sẽ làm trực tiếp 1 loại bánh (ai muốn làm loại khác hay có gì thắc mắc thì phỏng vấn tớ trực tiếp ..(oai wá)..
    dưới đây là danh sách đủ
    1:Nhatvit03
    2:Tuligia
    3:Langobee
    4:Nguavia
    5:Thuz
    6:zizzacziczac (chở đồ đỡ nhuavia)
    7:Phuongphuong0785
    8:Raiva
    9:Pc82 (đi học làm hay nếm thử đấy)
    10:Greennlily
    11:meotkt
    *foreverlove83 (đi nếm thử rùi chấm điểm chất lượng nhé)
    *Crazy frog (bác đạo làm ban giám khảo ah)

    mọi người lưu ý là địa điểm HÀ NỘi nhé
    Được labangroi sửa chữa / chuyển vào 20:39 ngày 26/05/2006
  10. boorin_de_thuong

    boorin_de_thuong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/05/2006
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    0
    thế là khoá dnh sách mất rồi Chậm chân quá Có thể kết nạp thêm người thứ 12 cho chẵn không? Hic.Mua trứng người ta cũng hay mua đủ 1 tá mà
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này