LÀM BÁNH NGỌT KIỂU ÂU (mục lục trang 1)

Hi hii, chị cũng chịu chết khi nghe mô tả, nhưng cuối cùng cũng tìm ra được, may quá , mới hết 1 lít xăng . Tình hình là thế này:
Đi từ đường Hoàng Quốc Việt (theo hướng dốc Bưởi - Metro), tới đường Tô Hiệu, rẽ vào, tới ngã rẽ tay phải đầu tiên thì rẽ theo. Dọc tay fải của ta sẽ là dãy nhà B19, chạy hết nó là dãy B20, giữa B19 và B20 là 1 cái ngõ nhỏ, rẽ vào, quẹo quẹo 1 tý, men theo dãy nhà B20, ta sẽ tới nhà số 17, gõ cửa, hỏi ! Chắc là đúng
Hy vọng chị mô tả thế, em hiểu đc và tìm ra đúng địa chỉ, không thì chị lại thành như anh kia mất, hix hix

Chị xuka_gia là chuyên gia su kem đấy ,ahh nhờ chị ý post hình nên để quảng cáo trước ý mà để chủ nhật tới làm mấy mẫu su đó thank chị xuka
Chương trình off CN ngày 6-8 vẫn không có gì thay đổi nhé anh chị em ,thời gian 1h30 -2h ở nhà hát lớn rồi thẳng tiến đến nhà meotkt đập phá làm bánh ,lần này theo kế hoạch là bánh su kem và bánh gato kem bơ chocolate
Dụng cụ :
lò nướng và khay nướng (loại khay bề mặt phẳng để nướng bánh su)
máy đánh trứng
khuôn gato
chổi quét
dao răng cưa ,dao phết kem
phới inox (có nhiều nan đan với nhau)
phới gỗ (hoặc đũa cả)
rây bột
âu nhựa nhỏ
đui con sò (đui tròn có vân )
Nguyên liệu:
bột :1 kg
bơ :500 gr
trứng gà to :25 quả
sữa tươi :1 lít
đường :500 gr
chocolatte đen :300 gr (loại dack comfuture......>>đen)
kem wipping :300 gr
cherry đỏ :mấy quả
hoa quả :táo 1 quả ,kiwi 1 quả ,soài 1 quả ,dưa hấu :1 miếng ,thanh long 1 miếng v.v.... có gì làm đấy
mọi người mang được gì thì ký nhận nhé ai mang đồ thì lúc làm xong được 2 xuất bánh

Em chuẩn bị mấy thứ trên
- Máy đánh, cặp ***g nhỏ, dao phết và chổi quyết của chị tuligia cho mượn (iu chị nhất, nhờ máy oánh trứng của chị mà từ hum í em thành "lọ mọ", chăm chui bếp k ngờ, KQ là 1 cái gatô và 2 mẻ kem đã ra đời)
- Dường và bột lần trc vẫn còn khá nhìu, bơ mí mấy thứ hoa quả (đánh dấu) em mua đc ở chợ gần nhà.
@ anh TÚ: Còn cần xong chậu tô bát gì nữa k bảo em để em chuẩn bị đi, lần này là em k chịu bỏ lỡ 1 công đoạn nào để đi lấy đồ đâu nhé. Hức, cả lớp chắc chỉ có mình em không đc xem phết kem bánh mí đánh bơ để cho vào kem và ..v...v.. Trong đầu em bi h bài giảng của anh Tú cứ lỗ chỗ, "thủng" linh tinh thành ra chả có hệ thống gì cả
Quyết tâm học hành ghi chép nghiêm chỉnh

@ Bolsa: em tưởng khó tìm nhưng đi rồi mới biết, dễ cực kì. Chị my-mai hướng dẫn như thế là rất dễ đấy chị ạ. Đi từ Hoàng quốc việt - tô hiệu - rẽ phải ngõ thứ nhất - rẽ phải ngõ thứ hai ( ngõ cũng to ) - bức tường - rẽ trái vài mét là đến nơi ( 17B20 ) em đến tưởng nhầm địa chỉ vì trông buồn cười lắm , nhìn cửa hàng đấy chả chuyên nghiệp gì cả. Nhưng bán hàng rất dễ chịu
Chán wá, làm gato mãi mà chưa thành công. Hôm nay em quyết phục thù, làm cẩn thận tường bước một mà gato bông không mịn, như kiểu gato rẻ tiền. Hay là trứng gà cho vào tủ lạnh nhỉ.
Để em mang khuôn gato và cặp ***g nhé( lấy hên ),

Lò nướng, dao răng cưa chị sẽ mang.
Ngại quá ! Chở lò nướng đi ai cũng nhìn nhìn, chắc tại đi đường sóc âm thanh của nó không khác gì cái còi xe ô tô

Labangroi dạy làm bánh đông lạnh đi, để tớ học hỏi với thiên vị bánh nướng nhìu quá mà tớ chưa mua lò nướng được

Bánh đông lạnh thì vẫn cần có cái đế bánh bằng bạt gato hay sampa mà, lò nướng là quan trọng nhất để làm bánh đấy bạn ạh

Bạn saigoncool muốn làm cắt xén nguyên vật liệu đấy chị xuka ah mua cái miếng gato mấy k ở bảo ngọc cắt ra lót 1lớp ở đáy cũng được
qua vụ CN ngày mai tớ post vài cái bánh mousse lên
@bolsa :cả cookie nữa ,phải qua vụ cn ngày mai tớ mới post được

Mấy bác đi học ơi, làm thế nào để dính hạnh nhân lên cái bánh này cho khỏi hỏng lớp kem bên trong nhỉ, chẳng lẽ đính từng cái lên một à?