LÀM BÁNH NGỌT KIỂU ÂU (mục lục trang 1)

okie đi mua 500 gr rồi thừa thì để lại cho chị em nào có nhu cầu

thế là gần ổn roài bà con ạ ,kế hoạch thế này nhé
 chương trình OFF làm bánh lần 2 địa điểm vẫn là nhà hát lớn rồi đến nhà meotktthời gian vẫn là 1h30 tập kết (ngày 6-8-06 tức 13-7 âm lịch )
phân công công tác 
meotkt : máy đánh trứng ,chổi quét ,dao phết kem ,phới inox ,rây bột
bột mỳ ,bơ ,sữa tươi ,đường ,xoài ,dưa hấu ,thanh long
chị SEN80NV :lò nướng ,dao răng cưa
boorin_de_thuong :chocolate (loại comfuture.... nhé)
chị my_mai :đui ,kem wipping ,cherry đỏ ,đường xay
 
những thứ còn thiếu là ao phết kem ,phới gỗ (hoặc đũa cả) ,kiwi  và ai có lò nướng tiện thì mang theo luôn thêm 1 cái nhé vì làm su mất khá nhiều thời gian nướng bánh do phải nướng làm nhiều mẻ (mỗi mẫu su kem là 1 lần nướng),nếu có 1 lò thì có khi không làm được gato chocolat
Được labangroi sửa chữa / chuyển vào 01:59 ngày 06/08/2006

Lúc đọ phần làm bánh em ko thấy ghi cho bột Nở , co phải cho không ạ/.

He he, có dao phết kem đây rùi mà anh labangroi
Còn đũa cả thì nhà em có đoá. Hình như còn có 1 cái phới bằng gỗ dừa.

Không cần đâu bạn ạ. Gatô nở nhờ trứng mà. Công thức và quy trình cụ thể bạn xem ở trang 1 nhé "Gatô hoa quả"

Ui mousse xoài đẹp quá . Chị ơi cái trong trong ở viền bánh là cái gì đấy ạ?Em cũng làm mousse xoài rùi nhưng chỉ ăn ở nhà chứ không dám mang đi đâu vì sợ mang đi nó chảy ra trông không đẹp.

huhu. Chị phuongphuong ơi mọi người hẹn nhau lúc 2h ở nhà hát lớn mà chị lại hẹn em 3h ở bến xe buýt là thế nào? Làm thế nào để liên lạc được với chị bây giờ? Nếu đọc được cái này thì call em theo số 0983348987 nhé Tận 3h thì em qua thế nào được cơ chứ?

Em ui, cái trong trong đấy là bìa nilon cắt ra đấy. Em đổ mousse muốn đẹp phải cho vào khuôn, xung quanh lot nilon, đế gato 1cm. Bên trên chị tỉa hoa bằng xoài tươi luôn rồi đổ 1 lớp gelatine lên . Nhem nhem ngon lém

"Lứt rồi, lứt rồi" . Làm gatô 6, 7 lần không sao, lần này tôi làm đúng qui trình, khi nướng thì bánh tự dưng phồng lên và ... nứt như cake nho vậy. Thế có cú không, mà hôm nay là làm bánh ngày trọng đại nữa chứ. Bác nào "khám bệnh" cho bánh nhà tôi với, xem "em nó" bị làm sao nhỉ?

Vì nhiều lí do cá nhân Hôm nay em ko đi học được ...............Tiếc quá mọi người ơi ! sao chưa thấy ai post bài vậy nè ...............Đợi hoài , hic hic