1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Làm cánh gà chiên nước mắm như thế nào ngon ?

Chủ đề trong 'Hạnh phúc gia đình' bởi nthp2013, 18/10/2017.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. nthp2013

    nthp2013 Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    06/08/2013
    Bài viết:
    542
    Đã được thích:
    2
    Chỉ vài bước đơn giản là bạn sẽ có ngay một món cánh gà chiên nước mắm ngon y như ngoài hàng. Cách chế biến món này thì không có gì phức tạp cả, nên bạn đừng lo là mình sẽ làm cháy cánh gà hoặc không thành công. Chi cần làm theo các bước sau đây thì bạn sẽ có ngay một món nhậu tuyệt vời, không phải tốn kém quá nhiều mà ngon thì không thua gì ngoài quán đâu nhé! Có thể làm thêm món so huyet rang me ăn kết hợp với món cánh gà chiên nước mắm này sẽ 2 món nhậu sáng giá cho ngày cuối tuần cùng gia đình và bạn bè đấy.

    Học cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon như ngoài hàng

    Chuẩn bị nguyên liệu cho món cánh già chiên nước mắm

    + 8 tép tỏi, băm nhỏ
    + 1/8 thìa cà phê muối
    + 60ml nước ấm
    + 120ml nước mắm
    + 100g đường
    + 700g cánh gà
    + 95g bột gạo
    + 2 thìa canh bột bắp
    + 60ml nước
    + 1 đến 2 thìa cà phê ớt sa tế

    Cách làm món cánh gà chiên nước mắm ngon

    Bước 1

    Đầu tiên với các nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên, bạn bạn làm nước gia vị để ướp gà bằng cách cho tỏi và muối vào bát và trộn đều, sau đó cho thêm 60ml nước ấm vào. Khoảng 10 phut sau, thêm nước mắm và đường vào, khuấy đều cho hòa tan hoàn toàn.
    Trong lúc chờ gia vị tan đều, bạn hãy tranh thủ thời gian rửa sạch cánh gà, để cho ráo nước, sau đó cho cánh gà vào một bát lớn, và cho nữa bát hỗn hợp nước mắm vừa làm xong và trộn đều cánh gà với nước gia vị. Ướp cánh gà từ 4 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh. Khi cánh đã được ướp đủ thời gian, đổ cánh gà ra rổ để ráo nước.

    [​IMG]


    Bước 2

    Dùng bột gạo và bột bắp trộn cho thật đều. Sau đó lăn cánh gà qua hỗn hợp bột.

    [​IMG]


    Bước 3

    Dùng giấy bạc lót vào khay đựng, xếp cánh gà lên khay và cho vào bếp nướng. Nướng cánh gà ở 200 độ C trong 10 phút, sau đó lật mặt cánh gà lại và nước thêm khoảng 10 phút nữa là vừa.

    [​IMG]

    Bước 4

    Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho 60 ml nước và nữa bát nước mắm hỗn hợp còn lại vào, cho ớt sa tế vào. Trộn đều và đun sôi hỗn hợp trong 1 đến 2 phút.

    [​IMG]

    Bước 5

    Cho gà vào, đảo gà nhanh tay để áo đều nước sốt. Nấu gà khoảng 1 phút thì tắt bếp.

    Cho cánh gà ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với 1 ít rau thơm và dưa leo. Món cánh gà vừa giòn, vừa mặn mặn, cay cay vừa miệng rất thích hợp để nhăm nhi cùng vài lon bia cho mát. Bạn có thể tham khảo thêm cách làm chân gà ngâm sả ớt cũng ngon hết ý đấy.

    Chúc các bạn thành công!
  2. thanthuong

    thanthuong Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    09/11/2015
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    34
    Cũng khá là công phu đó ạ! Nhưng chắc chắn đây sẽ là món ăn mà rất nhiều bé yêu thích :)
  3. timblack

    timblack Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    06/10/2015
    Bài viết:
    89
    Đã được thích:
    40
    Mình hôm nào cũng phải áp dụng thử món này mới được :D Dạo này lười vào bếp trổ tài nấu ăn quá.
  4. nhung_rose

    nhung_rose Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/08/2017
    Bài viết:
    38
    Đã được thích:
    0
    lưu vào để nấu cho gd mới đc
  5. Hanhpx98

    Hanhpx98 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    02/03/2018
    Bài viết:
    63
    Đã được thích:
    1
    lưu vào tối nay em làm luôn hehe
  6. huongphuong

    huongphuong Thành viên tích cực Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    06/02/2017
    Bài viết:
    70
    Đã được thích:
    1
    ngon qúa nhỉ
  7. stop55

    stop55 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/01/2017
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    0
    Ngon quá đi
    --- Gộp bài viết: 13/04/2018, Bài cũ từ: 13/04/2018 ---
    làm thử luôn mới được
  8. vivunguyen

    vivunguyen Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/12/2012
    Bài viết:
    375
    Đã được thích:
    114
    Món này nhìn hấp dẫn quá, nhưng phải có bếp nướng mới được nhể mn?
  9. quynhanhle205

    quynhanhle205 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    16/04/2018
    Bài viết:
    45
    Đã được thích:
    8
    ngon quá
  10. toiyeuvn0808

    toiyeuvn0808 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    22/05/2015
    Bài viết:
    254
    Đã được thích:
    59
    bài viết hay quá

Chia sẻ trang này