Làm chậm quá trình chín của hoa quả như thế nào ?

Làm chậm quá trình chín của hoa quả như thế nào ?

ai có thể giải thích tại sao quả lại chín ,ta có thể tăng tốc hay hảm lại quá trình chín của hoa quả đuợc không

Được chứ, ethylene có thể làm tăng tốc quá trình chín. Lâu rồi không làm gì về thực vật, không nhớ và cũng không cập nhật được kiến thức mới.

 
Phải đó, tăng tốc cho dứa bằng đất đèn ( sinh ra C2H2)  hay như mẹ tôi tăng tốc cho hồng xiêm bằng cách bỏ vào thùng gạo rồi châm que hương, đậy kín nắp lại....Chắc đây là phương pháp kích thích hoạt hoá enzim gì đó. Còn để làm chậm quá trình chín thì bạn cứ nhanh tay vặt hết quả đã chín, lúc nào trên cây cũng chỉ thấy quả xanh. Cách này ngày xưa bọn trẻ tụi tôi áp dụng cực kỳ thành công. Cây táo lúc nào cũng chỉ có quả to bằng hạt lạc xanh lè nhớt nhớt.

mình cũng rất quan tâm về vần đề này đặc biệt là mấy loại quả đặc sản của Việt Nam, có ai cùng quan tâm không nhỉ tụi mình cùng chia sẻ nào, trước nhất là về tài liệu đã
tụi mình cùng chia nhau đọc một số tài liệu về lĩnh vực này sau đó tóm tắt lại chia sẻ cho nhau, mình tìm duoc nhiều tài liệu nhưng bận quá chwá đọc được, ai cần xin liên hệ với mình, chúng ta cùng chia sẻ
xa hơn nữa là chúng ta có thể tiến hành một số thí nghiệm đơn giản trong bảo quản hoa quả tất nhiên là kinh phí thì cũng share luôn
let''s go futher for our future

hông ai thích ăn hoa quả nhỉ