Làm món bún thịt bò xào sả

(lamsao.vn) - Với nguyên liệu đơn giản, có thể chuẩn bị trước và nấu cực kỳ nhanh (thịt bò rất nhanh chín), món bún thịt bò xào này thích hợp cho những ngày bận rộn hoặc đổi món bất ngờ.

Nguyên liệu:

• Thịt bò
• Sả, ớt, tỏi băm
• Hành tây
• Rau sống (xà lách, giá đỗ, rau thơm...)
• Đậu phộng rang giã hơi nát.

Cách làm:

​

Thịt bò thái lát mỏng. Hành tây thái múi cam.

Phi thơm tỏi, sả băm (đừng phi vàng), cho hành tây, thịt bò nêm muối, đường, bột ngọt, đảo đều trên lửa lớn cho thịt bò vừa chín tới, tắt bếp.

Pha nước mắm chua ngọt: 1 chén nước ấm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng café dấm hòa tan đều tạo thành nước mắm có vị chua mặn ngọt nhẹ.

​

Trình bày:

Cho xà lách, rau sống, bún vào tô, thêm thịt bò xào lên trên, rắc thêm hành phi, đậu phộng, dọn kèm nước mắm chua ngọt, thêm đồ chua, ớt băm (tùy thích)

Nguồn: Lamsao.vn
​

Các bài viết mới nhất cùng chuyên mục:

• Làm món bún thịt bò xào sả
• Làm món chuối xào gừng
• Làm món Gỏi táo tôm khô
• Làm sao để chọn nước mắm ngon
• Làm món gỏi khô cá hú một nắng

Món này khá đơn giản mà vẫn ngon ghê ta