Làm món chả cá kiểu như bài viết này đảm bảo sẽ ngon

Theo bạn thì món chả cá nha trang ở sài gòn của người Thái có thêm một chút lá chanh làm cho món ăn dậy mùi thơm khó cưỡng. Vậy thì món này được chế biến như thế nào ? Hãy theo dõi bài viết này nhé.



Nguyên liệu:

- 0,3 kg phi lê cá xay

- 1/2 quả trứng, đánh tan

- 2 muỗng canh bột cà ri đỏ Thái Lan

- 5 quả đậu côve, thái nhỏ

- 5 lá chanh thái, thái mỏng

- Gia vị nêm nếm tùy khẩu vị.



Cách làm:

- Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần trên, quết bằng thìa cho cá dẻo mịn.

- Cho dầu vào chảo, đun nóng, nặn hỗn hợp cá thành hình tròn dẹt, lần lượt cho vào chiên đến khi vàng đều.

- Ăn nóng cùng salad dưa chuột là ngon nhất.





Ngoài ra để mua chả cá nha trang ở hcm được ngon đúng chất lượng thì rất khó. Vì thế hãy tự tay làm ở nhà cho gia đình mình nhé.