Làm món gà nhúng mắm mới lạ với cách chế biến hoàn toàn mới

Với cách làm này thì bạn có thể áp dụng làm món gà chiên nhúng nước mắm, bất kì đùi gà hay bất cứ phần thịt nào mà bạn thích.

Thành phần chính

• Đùi gà: 500g
• ớt, hành lá, 2 củ tỏi
• giấm ăn
• nước mắm
• bột năng hoặc bột bắp

​

Mua bột chiên gà tại https://alonguyenlieu.com/bot-chien-gion​

Cách làm

Bước 1: chọn loại thịt mà bạn yêu thích, sau đó rửa sạch rồi cho vào một nồi nước sôi, pha nửa thìa café muối. Sau đó, vớt gà ra rồi để cho ráo nước.

Bước 2: Xóc thịt gà đều với 4 muỗng canh bột năng. Tiếp đến, đun sôi một chảo dầu hoặc sử dụng bếp chiên nhúng để cho gà vào chiên chín vàng.

Lưu ý: khi làm gà chiên thì chiên trên lửa nhỏ và nếu bạn dùng nhiều dầu thì gà càng được chiên giòn hơn.

Bước 3: Để cho gà nhúng mắm nhanh gọn hơn, trong lúc chờ gà chiên chín thì ta sẽ làm hỗn hợp nước mắm gồm đường, giấm theo tỉ lệ 1:1,5 và khuấy tan. Tiếp đó bạn cho ớt tỏi băm vào khuấy đều.

Khi thịt gà vừa chiên chín vàng xong thì ta gắp ra và nhúng ngay vào tô nước mắm. Đây chính là mấu chốt của cách làm gà chiên nước mắm ngon, để món ăn của bạn thêm đậm đà mà không cần ướp.

Vậy là cách chiên gà nhúng nước mắm đã hoàn thành. Bây giờ bạn chỉ việc cho gà ra đĩa và thưởng thức !

Món gà chiên nước mắm giòn thơm, cuốn hút, thịt gà vừa chín tới vẫn giữ được độ ngọt và đậm đà không cần ướp.

ui, hấp dẫn quá

cũng thấy dễ làm

mình về làm thử mới dc