1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Làm món gà nhúng mắm mới lạ với cách chế biến hoàn toàn mới

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi aztech2017, 08/03/2018.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. aztech2017

    aztech2017 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/08/2017
    Bài viết:
    56
    Đã được thích:
    0
    Với cách làm này thì bạn có thể áp dụng làm món gà chiên nhúng nước mắm, bất kì đùi gà hay bất cứ phần thịt nào mà bạn thích.

    Thành phần chính

    • Đùi gà: 500g
    • ớt, hành lá, 2 củ tỏi
    • giấm ăn
    • nước mắm
    • bột năng hoặc bột bắp
    [​IMG]

    Mua bột chiên gà tại https://alonguyenlieu.com/bot-chien-gion

    Cách làm

    Bước 1: chọn loại thịt mà bạn yêu thích, sau đó rửa sạch rồi cho vào một nồi nước sôi, pha nửa thìa café muối. Sau đó, vớt gà ra rồi để cho ráo nước.

    Bước 2: Xóc thịt gà đều với 4 muỗng canh bột năng. Tiếp đến, đun sôi một chảo dầu hoặc sử dụng bếp chiên nhúng để cho gà vào chiên chín vàng.

    Lưu ý: khi làm gà chiên thì chiên trên lửa nhỏ và nếu bạn dùng nhiều dầu thì gà càng được chiên giòn hơn.

    Bước 3: Để cho gà nhúng mắm nhanh gọn hơn, trong lúc chờ gà chiên chín thì ta sẽ làm hỗn hợp nước mắm gồm đường, giấm theo tỉ lệ 1:1,5 và khuấy tan. Tiếp đó bạn cho ớt tỏi băm vào khuấy đều.

    Khi thịt gà vừa chiên chín vàng xong thì ta gắp ra và nhúng ngay vào tô nước mắm. Đây chính là mấu chốt của cách làm gà chiên nước mắm ngon, để món ăn của bạn thêm đậm đà mà không cần ướp.

    Vậy là cách chiên gà nhúng nước mắm đã hoàn thành. Bây giờ bạn chỉ việc cho gà ra đĩa và thưởng thức !

    Món gà chiên nước mắm giòn thơm, cuốn hút, thịt gà vừa chín tới vẫn giữ được độ ngọt và đậm đà không cần ướp.
  2. linhbe789

    linhbe789 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/03/2017
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    0
    phải làm thử mới được
  3. diep_oggy

    diep_oggy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/03/2018
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    1
    ui, hấp dẫn quá
  4. heo09

    heo09 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    11/08/2017
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    1
    cũng thấy dễ làm

Chia sẻ trang này